豆芽烧羊肉(豆芽烧羊肉卷)

淘菜谱 2023-03-13 15:53 编辑:admin 92阅读

一、羊肉烧豆芽怎么烧?

羊肉烧熟后放豆芽,一翻炒就出锅。

二、羊肉烧黄豆芽的做法?

羊肉黄豆芽做法简单,鲜香美味,做法如下:

主料:羊肉800克

辅料:黄豆芽150克

调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克

1. 将黄豆芽淘洗干净

2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水

3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨

4. 最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可

三、烧豆芽做法?

材料

瘦肉馅200老,豆芽200克,1棵油菜,1根尖椒,盐各适量

做法

1、肉馅用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味腌十分钟。

2、豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水。

3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后加入尖椒,爆香。

4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。

5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。

四、鱼头烧豆芽怎么烧?

用料

鱼头 一个

豆芽 300克

生姜 一块

鱼头豆芽汤的做法

鱼头一个,剖开;豆芽300g,择洗干净;生姜1块

油温5成热,放入鱼头翻炒1、2分钟

一次倒入足量的热水,放入姜块

水开后,保持大火5分钟,转中火15分钟,转小火10分钟。这样熬出的汤一定是乳白色的

最后放入豆芽,煮熟即可,调入食盐

出锅

五、羊肉串烧羊肉烧汤怎么烧?

原料

羊肉 (300克)

白萝卜 (200克)

盐 2克

胡椒粉 2克

葱姜 6克

料酒 3克

白酒 3克

枸杞 5克

葱花 6克

步骤1/羊肉切块,冷水下锅,加入料酒煮出血沫捞出冲洗干净。

步骤2/热锅凉油,下入羊肉煎至表面微黄,再淋入白酒,放入葱姜,清水。

步骤3/大火烧开,撇去浮沫,转小火盖上盖子炖60分钟;再放入白萝卜,枸杞,盐,胡椒粉慢炖15分钟;最后撒上葱花即可。

六、豆芽烧豆腐果怎么烧?

食材用料:黄豆芽 200克,豆腐果 150克,食用油 适量,食盐 适量,鸡精 适量

做法步骤:

1,准备好所有食材,并清洗干净。

2,锅中倒入适量的食用油。

3,放入黄豆芽。

4,待黄豆芽炒软,再放入豆腐果。

5,放入适量食盐,加一点点水,盖上盖子煮。 熟了关火,放入鸡精炒匀即可。

七、豆芽烧牛肚做法?

主料

豆芽250g

熟牛肚350g

辅料

葱花适量

姜碎适量

郫县豆瓣酱一勺

盐适量

生抽适量

料酒适量

豆芽烧牛肚的做法步骤

1.豆芽洗净用油先煸炒一会装起。

2.锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。

3.倒入切片的牛肚,煸炒。

4.放入一勺豆瓣酱。

5.煸炒一会,放入盐,生抽,料酒。

6.倒入高汤,如果家中没有可以用开水,差不多漫过牛肚就可以。小火烧15分钟。

7.快收汁的时候,加入豆芽。

8.再倒入适量高汤,小火烧10分钟。

9.留少许汁水时,出锅。

10.撒少许香菜点缀。

八、咸肉烧豆芽做法?

主料:绿豆芽300克,香菜60克,里脊肉140克

辅料:料酒适量,盐适量,鸡精适量

做法步骤:

1. 食材:绿豆芽

2. 香菜备好

3. 里脊肉(已清洗)

4. 将绿豆芽摘去根清洗一下、捞出,待用。

5. 将香菜摘去黄叶去根洗净、捞出。

6. 放在案板上切成段,待用。

7. 将里脊肉放在案板上切成丝。

8. 烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。

9. 接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。

10. 然后,合入香菜,加点盐、鸡精。

11. 调味翻炒翻炒,即成。

九、豆芽素鸡烧多久?

锅内倒入热水,水开后把素鸡倒进去,再放盐和鸡精,(可以少量放点豆瓣酱),炖20分钟就可以出锅。

十、排骨烧豆芽做法?

做法

1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出放入另一锅内,加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶;

2.葱、姜分别切成细丝;

3.烧沸后用小火炖,至猪排骨段六成熟时捞出;

4.将一炒锅置于火上,放入植物油烧热,放入葱丝、姜丝煸炒出香味,加入黄豆芽煸干水分,放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉,用中火炖至熟透入味即可。