一、羊肉烧豆芽怎么烧?
羊肉烧熟后放豆芽,一翻炒就出锅。
二、羊肉烧黄豆芽的做法?
羊肉黄豆芽做法简单,鲜香美味,做法如下:
主料:羊肉800克
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克
1. 将黄豆芽淘洗干净
2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水
3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨
4. 最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可
三、烧豆芽做法?
材料
瘦肉馅200老,豆芽200克,1棵油菜,1根尖椒,盐各适量
做法
1、肉馅用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味腌十分钟。
2、豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后加入尖椒,爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。
四、鱼头烧豆芽怎么烧?
用料
鱼头 一个
豆芽 300克
生姜 一块
鱼头豆芽汤的做法
鱼头一个,剖开;豆芽300g,择洗干净;生姜1块
油温5成热,放入鱼头翻炒1、2分钟
一次倒入足量的热水,放入姜块
水开后,保持大火5分钟,转中火15分钟,转小火10分钟。这样熬出的汤一定是乳白色的
最后放入豆芽,煮熟即可,调入食盐
出锅
五、羊肉串烧羊肉烧汤怎么烧?
原料
羊肉 (300克)
白萝卜 (200克)
盐 2克
胡椒粉 2克
葱姜 6克
料酒 3克
白酒 3克
枸杞 5克
葱花 6克
步骤1/羊肉切块,冷水下锅,加入料酒煮出血沫捞出冲洗干净。
步骤2/热锅凉油,下入羊肉煎至表面微黄,再淋入白酒,放入葱姜,清水。
步骤3/大火烧开,撇去浮沫,转小火盖上盖子炖60分钟;再放入白萝卜,枸杞,盐,胡椒粉慢炖15分钟;最后撒上葱花即可。
六、豆芽烧豆腐果怎么烧?
食材用料:黄豆芽 200克,豆腐果 150克,食用油 适量,食盐 适量,鸡精 适量
做法步骤:
1,准备好所有食材,并清洗干净。
2,锅中倒入适量的食用油。
3,放入黄豆芽。
4,待黄豆芽炒软,再放入豆腐果。
5,放入适量食盐,加一点点水,盖上盖子煮。 熟了关火,放入鸡精炒匀即可。
七、豆芽烧牛肚做法?
主料
豆芽250g
熟牛肚350g
辅料
葱花适量
姜碎适量
郫县豆瓣酱一勺
盐适量
生抽适量
料酒适量
豆芽烧牛肚的做法步骤
1.豆芽洗净用油先煸炒一会装起。
2.锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。
3.倒入切片的牛肚,煸炒。
4.放入一勺豆瓣酱。
5.煸炒一会,放入盐,生抽,料酒。
6.倒入高汤,如果家中没有可以用开水,差不多漫过牛肚就可以。小火烧15分钟。
7.快收汁的时候,加入豆芽。
8.再倒入适量高汤,小火烧10分钟。
9.留少许汁水时,出锅。
10.撒少许香菜点缀。
八、咸肉烧豆芽做法?
主料:绿豆芽300克,香菜60克,里脊肉140克
辅料:料酒适量,盐适量,鸡精适量
做法步骤:
1. 食材:绿豆芽
2. 香菜备好
3. 里脊肉(已清洗)
4. 将绿豆芽摘去根清洗一下、捞出,待用。
5. 将香菜摘去黄叶去根洗净、捞出。
6. 放在案板上切成段,待用。
7. 将里脊肉放在案板上切成丝。
8. 烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。
9. 接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
10. 然后,合入香菜,加点盐、鸡精。
11. 调味翻炒翻炒,即成。
九、豆芽素鸡烧多久?
锅内倒入热水,水开后把素鸡倒进去,再放盐和鸡精,(可以少量放点豆瓣酱),炖20分钟就可以出锅。
十、排骨烧豆芽做法?
做法
1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出放入另一锅内,加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶;
2.葱、姜分别切成细丝;
3.烧沸后用小火炖,至猪排骨段六成熟时捞出;
4.将一炒锅置于火上,放入植物油烧热,放入葱丝、姜丝煸炒出香味,加入黄豆芽煸干水分,放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉,用中火炖至熟透入味即可。