绿豆芽香菇粉丝一起炒(绿豆芽香菇粉丝一起炒可以吗)

淘菜谱 2023-03-13 09:56 编辑:admin 125阅读

一、香菇和磨菇粉丝可以一起炒吗?

香菇和磨菇粉丝可以一起炒

主料

粉丝

300g

香菇

150g

磨菇

100g

步骤

1.粉丝煮熟备用

2.香菇泡发切片

3.磨菇切片

4.起油锅,爆炒香菇磨菇后,下入粉丝,大火翻炒

5.出锅

二、绿豆芽炒香菇怎么做?

香菇可以和绿豆芽一起炒。有一道菜叫做绿豆芽香菇炒肉丝。

主料:绿豆芽半斤,瘦肉80g。

配料:香菇5个,葱半根,姜3片,蒜一个,花椒数粒,干辣椒2个。

调料:食用油10ml,盐3g,鸡精3g。

做法

1、绿豆芽洗干净,沥水备用。

2、香菇(干香菇需要提前泡发)和青笋切丝。肉也切丝。

3、姜切丝,蒜切末,葱也切丝。干辣椒切小段。

4、锅中倒油,油热后,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜爆香。然后放入肉丝,待肉变色后,放入香菇丝。

5、看香菇出水后,放入绿豆芽。放盐。豆芽也会出水,炒2分钟左右。再放入青笋。

6、炒一分钟左右,放鸡精。就可以装盘了。

三、粉丝绿豆芽怎么炒做好吃?

主料

黄豆芽

400克

粉丝

100克

辅料

适量

辣椒

2个

适量

酱油

15毫升

1克

鸡精

适量

适量

步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。

小贴士

粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。

四、香菇绿豆芽炒肉怎么做?

豆芽香菇炒肉丝的做法

1.绿豆芽洗干净,沥水备用

2.香菇(干香菇需要提前泡发)和青笋切丝。肉也切丝

3.姜切丝,蒜切末,葱也切丝。干辣椒切小段

4.锅中倒油,油热后,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜爆香。然后放入肉丝,待肉变色后,放入香菇丝

5.看香菇出水后,放入绿豆芽。放盐。豆芽也会出水,炒2分钟左右。再放入青笋

6.炒一分钟左右,放鸡精。就可以装盘了

五、绿豆芽炒粉丝炒豆皮简单做法?

直接爆炒。粉丝泡一泡。绿豆芽和豆皮。用花生油直接炒,放点辣椒和那个调味料,酱油醋。

六、粉丝的做法,香菇炒腐竹粉丝怎么做好吃,香?

1.食材:鲜香菇、泡发好的腐竹。

2.香菇去老根、洗净泥沙切成大块。

3.泡发好的腐竹切断。

4.炒锅置火上放底油烧热,放入葱段、姜片和一个八角煸香。

5.煸香葱姜后放入切好的香菇煸炒。

6.煸炒出香菇的水汽后,一次加入生抽、蚝油。

7.加入一勺白糖,适量食盐翻炒均匀。

8.放入切好的腐竹9.加入小半碗清水或高汤。10.大火烧沸后改小火煨几分钟让腐竹香菇入味。11.小香葱洗净切段。12.大概煨六七分钟后汤汁基本收尽,放入香葱段。13.放入香葱后快速翻炒均匀即可关火出锅。

七、酸菜粉丝香菇包子馅怎么炒好吃?

将酵母加入100克温牛奶或水中,静置十分钟。

步骤 2

将所有材料倒入面包机桶中,盐埋入面粉内,最后倒入酵母水和剩余的水。

步骤 3

面包机选6和面25分钟,期间观察下面团状态,干加水,湿加粉做包子的面团要湿一些。

步骤 4

揉至光滑细腻柔软状态,准备一发至两倍大小,时间大概2一3小时。

步骤 5

发酵期间处理馅料,肉切块用料理机绞肉功能绞成肉沬。葱姜加少许水料理机打成葱姜水。

步骤 6

葱姜水分次加入肉馅内沿一个方向搅打上浆,加入酱油、盐、胡椒粉、蠔油、鸡精、香油、五香粉少许调味。香茹泡开切丁。调好的肉馅和香茹,酸菜拌匀,馅料就做好了。

步骤 7

发酵好的面团手戳不反弹,内部结构呈蜂窝状。面团拿出来排气,揉啊揉啊揉,揉得时间越长成品皮越细腻,我一般揉十至十五分钟。

步骤 8

搓成长条。

步骤 9

分成小剂子。

步骤 10

用大拇指根部摁扁。

步骤 11

擀圆,开始包包子。

步骤 12

包好的包子进行再次发酵至二倍大

步骤 13

大约三十分钟后,屉布弄湿拧干,码上包子,保持一定空隙,蒸二十分钟。蒸好后不要马上开锅,过二三分钟后再取。

步骤 14

可以开动了