一、发豆芽秘方？
1、把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）让它自然泡发12---24小时，我比较懒，一般就泡12小时，每次都是晚上做完饭泡好，第二早上起床就用来发豆芽。
2、把准备好的筐子放在接水的容器上，当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了，大家如果家里没这样的麻将块的话，也可以用孩子的积木代替。放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。
3、把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦，重叠的话也有可能会让豆子烂掉。
4、均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿。
5、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，我家阳台上正好有一个衣柜，我就把它们放这里了 放进去后如果还是担心会有透光的问题的话，就准备一块黑布（我是用的自己不穿了的黑色裤子剪的一块黑布）盖在筐子上面，然后关上柜门。
6、不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了，后续工作还很复杂的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水的，我一般早上和中午就用喷壶喷湿毛巾表（记得喷的时候不要打开毛巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）。
7、收获的时候到了 一般豆芽发到5---7天就可以收获了哦！我这边发这两批豆芽的时候温度只有10----19度，如果温度还高一点到了20多度的话更加快，差不多4天的样子就能吃了。
二、生儿子秘方炖鸡？
生男生女，是由染色体决定，没有秘方，男女平等。炖鸡只是补充营养。
三、生虾酱炸熟的秘方？
1、将小虾清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。
2、将小虾捣碎，最传统的做法是用擀面杖捣，但如果没有，也可以放在砧板上用到剁碎。
3、将蒜和洋葱剁成碎末状。
4、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆香。
5、加入番茄翻炒，同时加入小虾末。
6、加入适量砂糖、耗油和食盐。
7、翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉。
8、翻炒均匀后，即可出锅。
四、生蚝蒜蓉调制秘方？
熬蒜蓉料：
1、大蒜10斤剁成绿豆粒大小，3斤留用；另外7斤冲洗干净，装入纱布袋，用千斤顶压去水分，借以去除蒜辣味，倒出后加麻辣鲜调味料80克、盐30克拌匀腌制10分钟。
2、锅入色拉油8斤烧至八成热，离火下入压干水分的蒜末搅匀，上小火炸至蒜末颜色金黄、浮于油面，关火倒入不锈钢桶。
3、待桶中油温降至六成热时，倒入生蒜末3斤搅拌均匀，待蒜油冷却至30℃（即摸着不烫手）时下味精50克、家乐鸡汁75克、白糖50克、蚝油50克搅匀，立即将桶放入水池中，待降温后即成蒜蓉料。
五、生拌蒜蓉调制秘方？
配方
金针菇 (半把)
朝天椒 (3-4个)
蒜泥 (4头)
香菜 (1根)
盐 (1勺)
生抽 (3勺)
蚝油 (1勺)
食用油 (适量)
1/蒜用绞肉机打成蒜末 也可以用刀切
2/辣椒切段
3/锅中多放油烧热 将蒜末倒入锅中炒制 中小火即可
4/加入酱油炒匀
5/加入蚝油炒匀
6/加入辣椒炒匀 最好将辣椒多炒一会把辣味释放一下
7/辣椒炒好呈鲜艳状即可
8/加入一勺盐炒匀出锅
9/出锅装碗备用
10/金针菇撕开焯水
11/撒上蒜蓉和香菜 超级好吃
12.美味又好吃的生蒜泥完成开吃了。
六、白菜不生虫秘方？
步骤/方式1
草木灰防治白菜害虫。白菜害虫一般情况下有蚜虫、菜青虫、灰粉虱等害虫。草木灰粉尘颗粒微细，在白菜带露水的时候，撒施干燥的草木灰，被白菜叶片的露水所吸附在上面，把白菜叶表面包裹得严严实实，蒙上一层厚厚的草木灰后，在无雨的时候，需要5～7天时间草木灰才能脱落退去。这么长时间，害虫很难取食白菜，早就饿死了。因此，在撒洒草木灰时，既要有露水的早晨，又要将白菜叶正反两面都要同时撒洒草木灰，效果最好。
步骤/方式2
辣椒汤液防治白菜害虫。辣椒煎熬的汤液内含有高浓度的辣椒素，是防治白菜害虫的好东西，可以杀灭害虫。方法是将成品干辣椒煎熬汤液，用喷雾器喷施在白菜叶片上，就可以杀灭生长在白菜上的害虫。这种方法，因辣椒是大众化的蔬菜食品，毫无副作用，对人体没有害处，是纯天然生物药剂。
步骤/方式3
烟草汤液防治白菜害虫。烟草是制作香烟的原料，是一种绿色植物。烟草内含有烟碱，能够杀虫防虫。方法是，将烟草的叶片和茎杆，用铁锅煎熬出来的汤液，用喷雾器在白叶片上喷雾，能与一般农药相比较，杀虫效果明显。这种方法，白菜内没有残留成份，绿色环保无公害。
步骤/方式4
苦楝树液防治白菜害虫。苦楝树是一种含有生物碱，对害虫非常敏感，可以使用它来防治害虫。一般使用苦楝树的种籽果球，含苦楝素高，煎熬出来的汤液，含苦楝树素浓度非常高，用喷雾器在白菜叶片上喷雾，有非常好的防治害虫的效果。这样的方法，因为苦楝树可以入中药的植物，没有对人体有危害的物质，是纯天然绿色环保的杀虫剂
步骤/方式5
苦参煎液防治白菜害虫。苦参味非常苦，是制造农业生物农药的原料，可以使用苦参片，煎熬出汤液，用喷雾器叶面喷雾，可以防治白菜害虫，无毒无残留无公害，是非常好的生物制剂，对人身体健康没有任何影响，没有任何副作用，是农村常用的一种生物。
七、豆芽机生豆芽需要几天？
豆芽机做豆芽只需要用个三四天左右的时间就可以了。
普通的豆芽机的豆芽产量只是在300~600克左右的产量，这种产量的豆芽所需要的时间就是在三四天左右，有时候快了可能不到四天，豆芽机做豆芽的时间也就是在三四天或者是四五天左右。
八、黄豆芽怎么生豆芽？
1.精挑细选种子。根据自己的喜好，选择不同植物种类的当年新种的一种，不宜选择2年以上的陈种，陈种发芽慢，出苗力弱，发芽率低，有的甚至不能发芽。
2.浸泡方法。仔细去掉有虫眼的、破损粒、霉烂粒和杂质，然后放进20-30℃的水里进行浸泡。夏季高温季节在比较凉爽的环境中浸种，冬天需要用热水浸种，温度不能过高过低。温度过高，容易烫坏种子，温度太低，浸种时间过长，不利于操作。浸泡过程中，如果时间较长，为了增加水的溶氧量，需要间隔8-12小时换一次清水，直到浸种结束为止。
不同的种子需要吸收的水分数量不一样，吸收水分的速度也有较大差异，浸泡结束的标准以完全膨胀为度，掐一下，种子内部没有干心即可捞出来，沥干水分。
3.催芽器具的选择。最古老的方法就是用筛子和纱布进行催芽，实践证明，只要保证种子不积水，所有的容器都可以用来进行催芽，其中包括碗、盘子、茶盘、缸子、塑料瓶、玻璃瓶、塑料袋，但需要记住一点，那就是这些器具不能沾一点脂肪（植物油和动物脂肪），否则就不会发芽，造成大量烂种现象发生。这些器具在使用以前需要用洗洁精等清洁剂反复清洗，然后用大量清水洗净清洁剂，晾干以后再作为发豆芽的器具。
4.催芽过程中避免积水，但要保持种子潮湿。将已经浸泡好的种子放进器具内，厚度不得超过10厘米，避免种子发热，用潮湿的纱布、毛巾等盖在上面，间隔6-8小时以后，洒水，或者将种子放进清水中清洗一下，然后沥干水分，再次装入器具内，避免多余的水分沉积在器具底部，造成烂籽。
5.保持合适的温度和通风良好。在低温季节，一般利用热炕、热锅、热被子（电热毯）、火炉、大棚和空调等热源进行加热。在高温季节，将器具放在温度在30℃以下的凉爽的地方，比如水井水层上方、地下室、窑洞、山洞、红薯窖里面。只要保持15-30℃，种子就能发芽，只不过最适宜的温度还是25℃左右，生长得最壮、最快、最长。
6.避免环境污染。在发豆芽的地方，应该不能放化肥、农药等化学药品，避免有害气体伤害幼芽，冬天注意降低一氧化碳和二氧化碳的浓度，才能让种子快速发芽。
7.催芽期避免见光。各种豆芽都是遮阴催芽，如果见到光线，子叶就会变绿，使用价值降低，而且有中毒的风险。
8.采收时间的确定。不同的农作物种子所需要的时间有一定差异，人们对于豆芽的消费习惯也有一定的要求，比如黄豆芽只需要浸泡就可以炒着吃、凉调吃，一致吃到芽长7厘米以下的时候，而绿豆芽比较脆嫩，一般在芽长达到5-12厘米在开始食用。
九、豆芽机生豆芽怎么变粗？
豆芽机生的豆芽，上面要盖个毛巾，要变得粗长，经常淋水，毛巾上可以放个有点重量的小物品，促使豆芽往粗里长。
记得以前农家用水缸发豆芽，都会盖个木头盖子。就是这个原因。豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.
十、豆芽机生豆芽全部教程？
第一步：浸种
黄豆用60℃的温水浸种4-6小时，不要加盖。
第二步：放入豆芽机
豆芽机洗净，将豆子放进栽培塑料筛网，平铺盖住筛网底部即可。
第三步：洒水
豆芽机的水箱加水八分满，将栽培塑料筛网放到水箱上面，一小时洒水一次，每次洒水一分钟。
第四步：出芽
盖上盖子，套上遮阳布，室温保持在20度左右，四天即可长8-10cm。