一、豆芽托盘怎么发豆芽?
1.将绿豆浸泡一天,其间要换水一两次,当绿豆发出小芽时,转移到托盘上,平铺开。发出小芽后的绿豆不能再浸泡,否则会烂掉。2.将用水浸湿的纱布盖在绿豆上,因为绿豆见光后会变黄。3.每天早、中、晚各浇水一次,注意不能拿开纱布浇。浇水时,最好将纱布放到水里清洗一下。由于在发豆芽的时候,水不能多但又必须保持湿润的环境,所以你还可以用这两个方法(章梅在网上学的),方法一:取一个装满水的矿泉水瓶,两面各刺一个小孔,压在纱布上。这样做即保持了水分又给豆芽以压力,发出的豆芽会比较粗壮而不是细长的
二、发豆芽如何发?
步骤/方式1
绿豆洗干净用比豆子高一点点的凉开水(秋冬用60度左右温开水)泡8小时左右。
步骤/方式2
沥水篮放入未漂白蒸布(做豆腐的也行),
再把泡好的豆子洗洗放布上,
步骤/方式3
布盖住豆子。
找个内胆或不锈钢盆,(不透光的盆碗都可以)可以放进沥水篮,
步骤/方式4
篮子拿出来放水笼头下冲湿,晃几下去多余的水,再放入内胆中。
步骤/方式5
最上面盖一块干净的打湿的深色厚布或厚毛巾,放阴凉通风处即可。(冷天放温暖地方)透光会变绿哦~
步骤/方式6
蒸笼十不锈钢盆组合,同楼上操作。
步骤/方式7
每次拔一把,剪去根
步骤/方式8
也可以齐布上面剪断,小心剪到布。
步骤/方式9
这是泡发的豆芽
三、豆芽机发豆芽需要几天?
用豆芽机生产豆芽一般的生长周期是黄豆芽3.5-4天,绿豆芽3天左右。
四、发豆芽温度?
发豆芽最佳温度为25度到35度。
五、如何发豆芽?
1、把豆子用水洗过后放入饮料瓶用清水浸泡,水要高出豆子两倍泡发时间要看温度高低。
2、每半天冲洗豆子更换新水避免豆子泡坏基本半天到一天豆子就这样完全泡发,然后把纱布都打湿铺到沥水筐底层,再铺上已泡发好的豆子,再盖层纱布用重物压住这样豆芽能长得更粗壮。外面用黑袋子套住避光,下面放个防漏水容器。
3、豆子每天早中晚冲水,如果实在没时间至少要早晚冲水,一般三到四天就这样了。
4、这就完全可以了,每天冲三次水,然后放阳台上晒。
5、豆芽粗壮且长的超过10公分,这样就代表已经完全发好了,可以拿去炒菜了。
六、发豆芽高手?
将从市场上买回来的干绿豆或干黄豆倒入准备好的盆中,用清水淘洗之后,那些坏豆子就会漂浮在水面上,把这些全部挑掉即可。
然后用清水淘洗几遍,加入大半碗清水,泡发12小时,然后装在容器里,用黑色塑料袋把塑料瓶全部遮起来,放在没有光线的地方,瓶子下放一个小盆子或盘子,用来接过滤下来的水。
用黑色塑料袋的是为了不让豆芽接触到光线而变绿。每天早上、中午、晚上各浇水一次,清洗后倒掉,注意浇水时一定要用清水,按这个方法,夏秋季温度高时3至5天豆芽就可以食用。
七、发豆芽容器?
自制豆芽一般用有孔的塑料瓶或者是敞口的容器。选择颗粒饱满的黄豆或其他豆类,放入温水中浸泡4到5个小时,豆子泡好后,冲凉水洗净,虑掉多余的水份,倒入准备妈的有孔塑料瓶或容器里,盖上一张湿毛巾,每天浇2次水,让水逐渐渗透,静等长出豆芽就好啦。
八、发豆芽秘方?
1、把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水(水要多一点,一会豆子泡发了水就会被吸干)让它自然泡发12---24小时,我比较懒,一般就泡12小时,每次都是晚上做完饭泡好,第二早上起床就用来发豆芽。
2、把准备好的筐子放在接水的容器上,当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了,大家如果家里没这样的麻将块的话,也可以用孩子的积木代替。放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子,如果水泡到豆子了会引起烂根的。
3、把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上,然后在菜筐上面铺上纱布,把发好的豆子均匀的铺在纱布上,记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦,重叠的话也有可能会让豆子烂掉。
4、均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾,然后用喷壶把毛巾表面喷湿。
5、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里,我家阳台上正好有一个衣柜,我就把它们放这里了 放进去后如果还是担心会有透光的问题的话,就准备一块黑布(我是用的自己不穿了的黑色裤子剪的一块黑布)盖在筐子上面,然后关上柜门。
6、不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了,后续工作还很复杂的,呵呵!每天早 中 晚都要淋水的,我一般早上和中午就用喷壶喷湿毛巾表(记得喷的时候不要打开毛巾)晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水(冲水是为了起到清洁的作用,防止烂根的)。
7、收获的时候到了 一般豆芽发到5---7天就可以收获了哦!我这边发这两批豆芽的时候温度只有10----19度,如果温度还高一点到了20多度的话更加快,差不多4天的样子就能吃了。
九、发豆芽心得?
首先要清理挑拣不好的豆子,清洗干净,用的盆子一定要干净,不能有油的痕迹,最好用洗洁灵清洗一下。
都准备好了,可以把豆子放盆子里,用烧开的开水烫一下,放凉了,在倒在盆子里,上面盖上一层布,放在比较暖和的地方,记得每天早晚必须过水,过几遍水后吧盖布继续盖好,如果可以可以在上面压一个重物,可以让芽更粗壮一些
十、怎样发豆芽?
步骤/方式1
浸泡豆种
发豆芽的窍门之一是浸泡豆种,我们可以选择绿豆或者黄豆来发豆芽,先把破损干瘪和有虫蛀的豆子去除掉,之后把豆种和水按照1:1的比例浸泡6-7个小时,水温在20-23℃最为适宜,这样有利于豆芽萌发。
步骤/方式2
适宜温度
发豆芽的窍门之二是要有适宜的温度,一般把温度控制在25-30℃最为适宜,这样豆芽才能快速生长,冬季发豆芽需要置于温暖处,不然温度过低,豆芽就难以生长,夏季发豆芽要放在阴凉处,每天需要淋水降温。
步骤/方式3
遮光措施
发豆芽的时候不需要见光,不然豆芽的品质会变差,所以把豆子平铺在容器里面去之后,要在豆子的表面盖一层湿布,这样能起到遮光的作用,还能够维持湿度,等到豆芽有真叶产生的时候就需要及时采收。
步骤/方式4
大概七天的时间就可以采收了。