一、长豆芽怎么炒好吃
清炒也不错放肉更好吃依个人口味
二、长豆芽怎么炒好吃窍门
可以加鸡蛋韭菜粉条更好吃
三、长豆芽怎么做好吃
需要提前准备好的材料包括:豆芽 200克、胡萝卜 半根、大蒜 适量、香油 适量、亚麻油 适量、辣椒油 适量、盐 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、生抽 适量。
1、第一步将胡萝卜洗干净切丝,放一旁备用。
2、豆芽洗干净,放一旁备用。
3、锅内放水,盐,油,烧开放入豆芽,煮3分钟。
4、豆芽捞出放冷水浸泡。
5、换水烧开,放胡萝卜丝,煮30秒。
6、然后将萝卜丝捞出放冷水浸泡。
7、大蒜去皮切碎,放一旁备用。
8、接着将食材放一起,放入香油,亚麻油,辣椒油,大蒜,白糖,醋,盐,生抽,搅拌均匀。
9、搅拌均匀后即可食用,这样凉拌豆芽就做好了。
四、如何长豆芽的做法大全
辣味蚕豆芽
原料:蚕豆芽、香葱、辣椒酱、生抽、白糖、盐、味精。
做法步骤:
第1步、食材:蚕豆芽、香葱
第2步、将蚕豆芽清洗一下,捞出。
第3步、随后,将清洗好的蚕豆芽下入高压锅中。
第4步、接着,加入一些清水。
第5步、盖上盖煮开、上汽后关火。
第6步、焖至没气后开盖。
第7步、烧锅倒油烧热,下入煮好的蚕豆芽翻炒一下。
第8步、然后加入适量的辣椒酱、生抽、白糖、盐、味精调味炒匀。
第9步、最后,搁入香葱,即成。
素炒蚕豆芽
一、材料
豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
二、做法
1,豆芽将尾部去掉洗净
2,木耳泡好,胡萝卜洗净
3,将木耳和胡萝卜分别切成丝
4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末
5,倒入豆芽,放入料酒,加入胡萝卜丝和木耳丝。
8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。
五、豆芽怎样炒着好吃
主料:羊肚500克;
辅料:花生1小把、调料食盐1小勺、姜1片、蒜2瓣、花椒10粒、生抽1汤勺、白醋1小勺、玉米面50克、白酒1汤勺、陈醋2汤勺、辣椒油3汤勺、水1汤勺、香菜2根;
做法:
1.羊肚1个放在冷水盆里,放入小半勺食盐;倒入1小勺白醋,浸泡10分钟;在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,把羊肚的外面和里面反复搓洗;
2.用流水把玉米粉冲洗干净;羊肚放在锅里,加入足量的冷水,放入生姜片和花椒粒;
3.锅里淋入1汤勺白酒,开火焯煮至水开;焯好的羊肚放在电压力锅中,加冷水,放入生姜和花椒粒;
4.盖好锅盖,开始煮制;取煮熟放凉的羊肚250克切成丝;大蒜去皮,放在碗中用擀面杖捣压成蒜泥;
5.放入山西老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、辣椒红油3汤勺、食盐小半勺、和凉白开1汤勺,调成味汁;
6.炒锅不放油,花生米放在炒锅中,炒至出香味;香菜切段,和压碎的花生米一起放在羊肚丝上;淋入调好的味汁,吃的时候进拌均匀即可。
六、长豆芽怎么炒好吃视频
黄瓜炒豆芽都不要炒的太死了,太死了都会流失很多蔬菜营养成分!先把切好的黄瓜放锅里炒的半生半熟的时候再放豆芽,这样才均匀,因为豆芽和黄瓜一起放在锅里炒。豆芽经不住炒久,如果一起放了炒,豆芽不好吃,看着没有食欲和口感,味道不是很鲜的。
七、长豆芽怎么炒好吃家常做法
准备材料:
豆芽半斤,葱切末适量,蒜半,盐适量,油 2勺,辣椒适量
步骤
步骤 1豆芽根洗净。
步骤 2
将处理好的豆芽冲洗后 稍微沥干水份备用。
步骤 3葱切末,辣椒切丝,蒜瓣切末备用。
步骤 4锅烧热然后加入两勺的油。
步骤 5油烧热后倒入蒜碎爆香。
步骤 6之后倒入豆芽快速均匀不断的翻炒 (约半分钟左右)
步骤 7然后倒入葱段和辣椒丝依然快速翻炒 (约半分钟左右)。
步骤 8加入盐调味,翻炒均匀即可盛出。
八、长豆芽怎么炒好吃又简单
火烧掰成块,先炒豆芽然后放火烧一起炒
九、怎样长豆芽的做法大全
做法步骤
1. 泥鳅洗净备用
2. 葱切段,姜切末。郫县豆瓣忘写了哈
3. 放入将切好的葱段,姜米,花椒粒,料酒,胡椒。在放少量的盐,鸡精,味精 码均匀放1小时
4. 把豆芽炒段生,起锅
5. 熟油下适量的豆瓣 蒜瓣 花椒粒 葱段 水煮鱼调料 炒出香味
6. 加适量的水
7. 水开后放入码好味的泥鳅。小火慢煮,等泥鳅耙后起锅倒入豆芽上面(个人建议不要放盐了,不然会咸)
8. 上面撒上花椒粒,辣椒粉
9. 淋上热油
10. 撒上香菜就ok了 开动吧
十、长豆芽的做法大全家常做法
食材:海带丝 1把 、 豆芽 1把 、 胡萝卜 少许 、 植物油 2勺 、 盐 1勺 、 大蒜 2瓣 、 糖 半勺 、 辣椒碎 少许 、 熟芝麻 少许
烹饪步骤
步骤1/将大蒜用刀背压扁,揪掉蒜皮,然后切成蒜末备用。小提示:大蒜中的刺激气味是大蒜油,有杀菌消炎等功效,切碎后在空气中氧化一会儿,营养加倍。
步骤2/将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质,然后放入冷水中,大火煮2、3分钟左右,煮熟后捞出,沥净水分备用。
步骤3/胡萝卜洗净,斜着切片。
步骤4/把切好的片斜着摞在砧板上,用左手压住上面的片不停移动,右手刀连续切丝即可。
步骤5/把胡萝卜都切成稍粗的丝,备用。
步骤6/将绿豆芽掐去根部(有的根会发苦),放入煮开后关火的热水中,焯十几秒左右捞出,用凉开水冲一下能保持脆脆的口感。
步骤7/炒锅中倒少许油,爆香蒜碎后,倒入胡萝卜丝稍炒几下。
步骤8/再倒入辣椒碎炒出红油。
步骤9/将海带丝用剪刀剪成长段,和豆芽都倒进拌菜盆,加入盐、糖拌匀。
步骤10/再倒入刚才爆香的蒜末,胡萝卜丝,拌匀后撒少许熟芝麻即可。
十一、豆芽和什么配炒着好吃
配五花肉炒着吃,青菜配猪油,味道很不错的。