一、炒饼和豆芽怎么做
豆芽炒饼丝的家常做法是薄饼切成丝，备绿豆芽，包菜丝，鸡蛋，盐，生柚，味精，辣椒面，胡椒粉，五香粉。
先将鸡蛋摊成饼出锅，炒绿豆芽加包菜丝加饼丝炒一会加调料至合适为止盛出将鸡蛋饼盖在炒好的饼丝上即成。
二、炒饼和豆芽怎么做好吃
准备食材：
豆芽300克、焖饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量
制作方法：
1、把绿豆芽洗干净放入碗中
2、焖饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒
4、放入适量葱花，翻炒出味儿
5、将豆芽倒入锅中，翻炒
6、豆芽中放入少量醋
7、将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。
8.焖饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就可以了。
三、炒饼豆芽怎么做好吃
1.豆芽和己经炖过的猪肚2.油热，放入生姜，再放入猪肚炒会儿，调味料都放进去3.焖会儿再放入豆芽4.焖会儿再放入豆芽炒。直到熟5.成品
四、炒饼豆芽和饼的比例
炒饼是先炒豆芽再放饼，饼本来就是熟的
五、炒饼和豆芽怎么做的
豆芽肉丝炒饼是怎么做
1、首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用，把绿豆芽清洗干净控干水分备用。
2、接下来把烙饼切成细丝备用。
3、把大葱切成葱花，大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加入少许陈醋搅拌均匀成蒜醋汁备用。
4、锅里坐油，油热后下入葱花炒香，然后绿豆芽和胡萝卜丝快速翻炒几下。
5、炒至绿豆芽变软后加入适量盐、鸡精调味，淋入少许老抽调色，再次翻炒几下，把盐和老抽炒匀。
6、把切好的肉丝放在豆芽上面，盖上锅盖转为中火焖
7、打开锅盖，沿锅锅边淋入提前调好的蒜醋汁，大火翻炒几下，让饼丝充分吸收蒜醋汁的香味。
8、最后翻炒均匀即可出锅装盘，一盘喷香好吃的炒饼丝就做好了
六、炒饼和豆芽怎么炒
用绿豆芽黄豆芽都可以啊，看你自己喜欢吃那种豆芽
七、炒饼豆芽需不需要焯一下
凡是带叶的菜都应该焯一下水再炒，这样才能保持它的绿色，减少水分。
八、炒饼放豆芽菜
原料:摊好的面饼,注意是要薄的,千层饼，手抓饼都行 肉丝、鸡蛋、大白菜配料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油、盐、胡椒、鸡精，花椒做法： 1 将面饼切成细丝，平摊在锅里，倒入少许油和水，盖上锅盖，用小火烩上5分钟，烩的目的是使饼酥脆有嚼劲。5分钟后翻一面，小火再烩3分钟，烩好后把饼盛起来放在一边备用。 2 在锅里到入油，烧热后放进少许花椒，炸出香味来把花椒捞出，加葱、姜将肉丝，鸡蛋、大白菜分别放入里面煸炒，炒到七、八分熟的时候，把饼放入，加盐、鸡精，口味重的人可加入蚝油和豆瓣酱，味道更加美哦！ 3 最后起锅的时候加入蒜泥，好吃的炒饼就做好了
九、炒饼豆芽的家常做法大全家常
做法步骤：
1，先调料汁:料碗中加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺鸡精，三勺清水搅拌均匀
2，起锅烧油，油热下入鸡蛋液，把鸡蛋炒散，称出备用。
3，锅内留底油，油热下入葱花爆香，紧接着下入洗好的豆芽，翻炒至豆芽变软，加入一小勺醋
4，下入切好的圆白菜，翻炒至断生
5，把准备好的饼丝平铺在锅里
（饼丝我是直接买的现成的，菜市场都有）
6，盖上锅盖小火焖3分钟，这个过程不要省略，很关键～
7，把鸡蛋倒进去，然后把调好的料汁均匀的撒上去，翻炒均匀即可出锅～
十、炒饼豆芽怎么做简单又好吃
韭菜粉丝豆芽卷饼，做法非常简单，将粉丝泡软，豆芽炒香，出锅前放一点韭菜就可以。