1. 黄豆芽炒土豆片的做法
主料
黄豆芽500克乙,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,料酒适量,味精2克,花椒适量,葱5克,姜5克,香油少许,植物油适量;
1
黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,
2
锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,
3
放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;
4
放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
5
放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
2. 黄豆芽炒土豆丝的做法
黄豆芽炒虾做法
原料:黄豆芽、鲜虾、韭菜、食用油、葱白、生抽、食盐。
做法步骤:
第1步、鲜虾处理一下。
第2步、洗净备用。
第3步、黄豆芽洗净。
第4步、韭菜洗净切段,葱白切碎。
第5步、热锅冷油,油热放葱白爆香。
第6步、放生抽。
第7步、放大虾翻炒。
第8步、炒至大虾变色。
第9步、放豆芽。
第10步、放食盐。
第11步、翻炒至豆芽变软。
第12步、盖盖子焖煮煮3分钟。
第13步、炒均匀。
第14步、放韭菜。
第15步、大火翻炒至韭菜断生即可。
第16步、装盘。
3. 黄豆芽炒土豆片的做法窍门
原料
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圆白菜 (半个)
豆芽 (200g)
食用油 少许
生抽 少许
葱花蒜末 少许
蚝油 少许
1/圆白菜切成丝,清水中捞一遍,控水。
2/豆芽摘好,洗净,捞出沥水备用。
3/锅内放少许油,放入葱花蒜末炒香,放入圆白菜和豆芽翻炒至断生。
4/倒入生抽、蚝油翻炒,关火出锅。
5.美味又好吃的包菜炒黄豆芽的做法窍门完成开吃了。
4. 黄豆芽炒土豆片的做法大全
食材清单 加入采购清单
10~30分钟 | 配菜
排骨 500克 、 黄豆芽 300克 、 红椒 2克 、 葱 10克 、 姜 5克
烹饪步骤
步骤1/11
黄豆芽洗干净备用
步骤2/11
排骨切好,备用
步骤3/11
排骨冷水下锅煮开,捞出洗净备用
步骤4/11
洗净备用的排骨
步骤5/11
锅烧热放入干辣椒,花椒准备放入排骨
步骤6/11
下锅后的排骨
步骤7/11
放入生抽上色,加入葱姜,加入适量开水,待8成熟,放入豆芽
步骤8/11
放入豆芽
步骤9/11
放入豆芽开始顿模式10分钟左右,黄豆芽断生,加入适量盐出锅
步骤10/11
出锅的排骨顿黄豆芽
最后一步
满屋子都是香味,美美的开吃喽
5. 黄豆芽炒土豆粉
芥菜疙瘩切成丝儿 再切点儿肉丝儿和豆芽一起炒
6. 土豆炒黄豆芽的做法大全
食材用料
静南瓜 250克,黄豆芽 200克,葱花 适量,盐,味精,鸡精,白糖,香油各适量
做法步骤:
1/3
南瓜洗净切丝。
2/3
黄豆芽洗净,稍烫,捞出备用。
3/3
油锅烧热,用葱花爆香,放入南瓜小火炒3分钟,加入黄豆芽,调入盐、鸡精、白糖、味精,大火炒熟,淋上香油装盘即可。
7. 黄豆芽炒土豆条
土豆裹上面粉,放油锅里炸就可以了
8. 黄豆芽炒土豆片的做法视频
南瓜炒黄豆芽是一道色彩鲜艳,口感好的普通菜。制作简单,价廉物美。
用料:
南瓜半个,豆芽半斤,胡萝卜一个。
大蒜,盐,油,鸡精适量。
做法
1、南瓜去皮洗净 刨丝。
2、胡萝卜去皮洗净刨丝。
3、豆芽去根洗净。
4、锅里水烧开,下豆芽汆水。
5、捞起用冷水洗净沥干备用。
6、大蒜去皮洗净切成末。
7、热锅入油,蒜末爆香。
8、倒入南瓜丝,胡萝卜丝翻炒,最后下豆芽。加点盐。少点水。大火烧开。
9、起锅前加点鸡精。装盆。
看,做好了,漂亮吧!
9. 黄豆芽土豆怎么炒菜
黄豆芽妙上海青很好吃,先然后再把菜放下去炒炒然后再放豆芽然后把些水闷一会后再放盐放味精
然后出锅。
10. 豆芽炒土豆片家常做法
1,首先将绿豆芽放在洗菜盆中,用清水多洗几遍,沥干水分待用。接着将葱和辣椒洗净切好待用,大蒜用菜刀拍碎
2,然后将炒锅烧热,倒入食用油,待油热后,放入葱蒜和辣椒小火炒香
3,再倒入沥干水分的绿豆芽,大火快速翻炒一两分钟
4,再放入适量的盐、十三香和耗油进行调味,快速大火翻炒两分钟
5,再放入适量的鸡精和一勺半白醋,快速翻炒两分钟即可
6,最后将炒好的醋溜绿豆芽盛放在盘中,等待食用即可。这样的绿豆芽炒出来脆脆的、酸酸的很好吃,赶紧抽空试一下吧
11. 黄豆芽和土豆一起炒好吃
土豆、排骨、豆角、干辣椒、八角、香叶、姜片、葱段、大蒜、料酒、单晶冰糖、老抽、盐。
排骨洗净沥干,土豆斜刀切块儿泡在冷水里以防氧化,豆角洗净切段儿,姜和大蒜切片,葱和干辣椒切段儿;锅中烧水,水开后下入排骨,葱段,姜片和3勺料酒;再次烧开后撇清浮沫儿后捞出备用;锅中倒油,油至6成热时放入干辣椒和蒜片,大火爆香;放入豆角和土豆,中火翻炒大概1分钟后盛出;重新起锅倒油,油至5成热时放入单晶冰糖,搅拌至完全融化至金黄色后倒入排骨;中火炒至排骨上糖色后倒入老抽,翻炒均匀;锅中倒入纯净水,没过排骨即可,加入香叶八角和1勺料酒,大火烧开后转小火炖20分钟;放入豆角和土豆后,加入适量盐小火继续炖15分钟即可。