1. 绿豆芽炒青椒的做法大全视频
青椒洗净切丝,蕨菜切成段,起锅烧油,葱花爆香,放上肉丝,肉丝炒至断生放上青椒丝,翻炒一分钟再放上蕨菜,炒至断生加上自己喜欢的调料。
2. 青椒炒绿豆芽图片
蛇【活蛇】。
去皮【戴着手套,抓住蛇尾,摇上一圈,蛇会脱骨节,然后,把舌头在菜板上磕一下,这个时候,蛇对你就不会产生危险了,
然后,把蛇头剁下来,在蛇身下方,顺着蛇的脖颈划一刀,然后一撕,皮就下来】
,然后,把刀平放,用刀身拍打蛇肉【不用太用力】,
然后。斩成段,放进碗里,此时要先腌一下,嫩肉粉,松肉粉【很重要】,姜汁或姜末,少许生抽,少许水,搅拌一会,再放进一些生粉的芡汁,就好了
锅内倒油,烧六成热,把蛇段倒进去,开中火,稍炸一下,【时间不要长,蛇肉不亦吃老,老了肉就硬】,捞出,沥干油
重新起锅,一点油,葱姜蒜,料酒,炝锅,青椒切断,放入,盐【少许】,糖【少许】鸡粉【少许】,水【少许,但此菜要勾芡,所以你要掌握好放水的多少】烧开。将蛇肉倒入,稍炒,勾芡,出锅 |
3. 红椒炒绿豆芽
食材用料
牛肉400克,红椒6个,葱2根,姜2片,蒜6瓣,料酒1勺,盐3克,黑椒半勺,耗油1勺
做法步骤:
步骤 1
牛肉洗干净血水,切细丝;加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟
步骤 2
红椒去籽斜切细丝;葱切段姜切细丝蒜切碎备用。
步骤 3
热锅起油,加入姜蒜爆香,再加入切成丝的牛肉中火炒至变色,加入耗油继续翻炒。
步骤 4
待牛肉完全变色后加入生命的源泉漫过牛肉,中火继续加热,待水快干时加入切好的红椒丝翻炒。
步骤 5
加葱花,放盐收汁装盘。
4. 尖椒炒绿豆芽的做法
1、准备食材:尖椒,比较辣
2、去掉辣椒把以后切成段,这样就不会辣到手了
3、一直觉得这个方式很好,就是把辣椒直接放在锅里直接煎,不会像放了油那样油星四溅,而辣味此时飘散的比较多,吃的时候就不会觉得辣的不行了
4、当辣椒段变软以后,放入油,翻炒,此时锅里就非常平静,不会出现油溅出来的场景了
5、入2g老抽,要是酱油要酌量多放一下,翻炒后撒味精
6、放花椒面和盐关火
7、装盘出锅
5. 绿豆芽炒青椒的做法大全视频教程
主料 2种
青椒
350g
豆鼓
30g
辅料 5种
油适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
醋适量
烹饪步骤 5步
步骤1
青椒洗净去籽,切片,锅里放油,油热后放入青椒
步骤2
用小火慢慢翻炒
步骤3
炒至青椒变软,放入豆鼓
步骤4
放入糖和白醋
步骤5
调入鸡精翻炒均匀即可
小贴士
这青椒是没有辣味的,如果喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒。 加点瘦肉味道更好。
6. 绿豆芽炒青椒的做法大全视频窍门
青椒炒鸡丝的做法,先把鸡丝腌制加调料炒好,最后放入青椒加盐即可
7. 绿豆芽炒青椒的做法大全视频教学
主料:
榨菜300g
辅料:
青辣椒1个、小米椒3个、大蒜3粒、
调料:
植物油5g、盐2g、生抽1勺、老抽少许
1. 榨菜用清水浸泡,中间换几次水,去除咸味。
2. 切碎的榨菜丁,干锅不放油炒干水分。
3. 炒好的榨菜丁拨至一边,放入植物油,加入青红辣椒碎。
4. 加入大蒜末。
5. 翻拌均匀加入生抽、老抽调色。
6. 加入盐调味。
7. 清脆爽口,下饭菜
8. 菜椒炒绿豆芽
常见的有菜椒炒鸡蛋、菜椒炒腊肠、脆甜菜椒炒鸡蛋、菜椒酿肉、菜椒炒鸡蛋、胡萝卜洋葱炒菜椒等。
菜椒是一种非常适合生吃的蔬菜,这是和其他辣椒很不一样的一点,俗称甜椒,它是辣椒的一个变种,分布于全国各地很多地区,我们在身边也随处可见这种甜椒,它的产地在中国大陆的南北各地,非常广泛,外形粗壮而高大,而且它的外观看上去和其他辣椒也有很大区别,叶矩圆形或卵形。
9. 青椒绿豆芽怎么炒好吃窍门
准备食材:竹笋、青椒。
竹笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右,捞出沥干水分。(竹笋是鲜竹笋,己提前放入开水中煮熟了,隔天吃焯水即可。)
青椒洗净后去蒂,对剖去籽,斜刀切成1厘米左右宽的片。
锅中放入食用油,放入青椒翻炒,炒1分半左右,完全炒熟。
倒入竹笋继续翻炒1分钟左右,关火。
撒入白糖、盐、鸡精,和匀。
装盘。
10. 绿豆芽炒青椒的做法大全家常
主料:
腐竹200克
青椒2个
辅料:
蒜3个
蚝油1勺
油适量
盐适量
做法:
1. 准备好原材料;
2. 将泡软的腐竹放入锅中煮, 加入少许盐;
3. 将腐竹煮到九成熟后捞出备用;
4. 热锅凉油, 放入蒜片爆香;
5. 放入腐竹进去翻炒;
6. 翻炒几下后就让蚝油进去翻炒;
7. 再加入少许盐调味;
8. 最后放入青椒翻炒, 直至变色即可关火盛入盘中
11. 辣椒炒绿豆芽菜的做法
操作步骤:
原料:
大绿虫子400克,葱50克,大蒜瓣5瓣,花椒20克,干红辣椒150克
制作方法
1.把大绿虫子里外全收拾干净,洗净控水。
2.锅里倒油至七分热,下大料(蒜瓣、花椒、红椒、大葱)炒香
3.将洗净的豆青虫倒入锅内大火炒。虫熟后,再放孜然,芝麻,辣椒粉,味精调味,出锅,美美的,喷香。