海白豆芽锡纸煲图片(锡纸海白豆芽的做法)

淘菜谱 2023-01-16 18:13 编辑:admin 291阅读

1. 锡纸海白豆芽的做法

1. 海白豆芽洗净待用,海白用盐水泡半个小时,以免有沙。

2. 锡纸铺好,豆芽放底下,海白放豆芽上,锡纸长度根据量多少而定,要能裹住海白和豆芽,不要弄破,以免汤流出。 

3. 像这样收住锡纸四个角,将海白和豆芽包住,加入盐,油,水,手随便一抓收紧口,放入锅蒸大约15分钟海白开口即好。 

4. 成品,开吃啦。

2. 锡纸海白豆芽煲

1· 五花肉洗净切片,香菇与干贝提前泡发好。

2· 准备好芥菜,将外叶去除。将芥菜叶掰成小块,洗净。

3· 煮开水加点盐,下芥菜,再次煮开时,将芥菜捞起待用。

4· 锅中下五花肉,中小火煸炒出猪油。

5· 下香菇、干贝炒香味。

6· 加入浸泡香菇与干贝的水,煮开。

7· 加入芥菜,再次煮开,将所有的食材放进砂锅。

8· 用中小火煮10-15分钟左右,芥菜变软,加盐调味,熄火即可食用。

3. 锡纸黄豆芽的做法

原料:猪手1只。调料:姜1块、料酒、盐5克、生抽20克、蚝油10克、油10克、鱼露5克、白糖5克、蒜茸20克、姜末、香菜适量、蜂蜜20克。做法:

1、猪手焯水后放入高压锅内,加姜一块、料酒、盐5克与粉葛一起煮15分钟。

2、取一个小碗,将生抽20克、蚝油10克、油10克、鱼露5克、白糖5克、蒜茸20克、姜末、香菜适量合在一起搅拌均匀备用。

3、取蜂蜜备用,并不特指哪种蜂蜜。

4、待煮好的猪手晾凉后,取一把毛刷,在猪手上均匀地涂上蜂蜜。

4. 烤箱海白豆芽

准备好葱姜蒜等调料,将豆芽洗干净后炒熟即可

5. 锡纸豆芽图片大全

  锡纸包翅根,锡纸金针菇,锡纸鱼,锡纸花甲,锡纸粉丝,锡纸牛蛙,锡纸脑花,锡纸茄子,锡纸生蚝,锡纸虾,锡纸香干,锡纸烤羊肉,锡纸烤猪蹄,锡纸韭菜,锡纸蝉蛹,锡纸土豆片,锡纸鱿鱼,锡纸鸭肠。。。等等!

  锡纸烧烤的特点是防止食物粘烤盘,还有食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,并且防止水分流失,保持鲜嫩。

  

  用锡纸包着食物烧烤最大的特点是锡纸在传递热量的同时,还能防止食物水分的流失,保证食物的鲜嫩,干净卫生,又能避免食物烧焦,保持住原有的风味。

  锡纸烧烤种类比如:锡纸金针菇、烤鱼、茄子、生蚝粉丝、娃娃菜、还有锡纸嫩豆腐等等。

6. 锡纸包海白豆芽的做法

 【原料】

海白(蛤蜊) 绿豆芽 蒜 姜 盐 胡椒 水 色拉油 葱花

【做法】

1、海白、豆芽清洗干净,姜、蒜剁碎备用。

2、取锡纸适量折成盒子状。

3、将豆芽放入锡纸盒中,然后放上海白。

4、接着放入姜、蒜碎,加适量盐和少许胡椒、味精。

5、盒内注入少许水,再加入少许的色拉油。

6、将锡纸盒置于电磁炉上,再盖上锡纸,中小火。

7、加热约10分钟,至海白开口,然后撒上葱花即可。

7. 锡纸豆芽包做法

锅里放油,小火把蒜泥稍微炸一下,不用炸到太熟,去掉生蒜味儿就行铺好锡纸,豆芽打底,上面放海白(相比白色的小海白,我更喜欢这种,肉更大味道更鲜),浇料汁,适量再加一点水(这个汤也很好喝),包好放入烤箱烤制。

烤箱我是预热10分钟,220度烤了20分钟

8. 锡纸烤海白豆芽的做法

把鹌鹑用锡纸包好放碳上烤

9. 海白豆芽包的做法大全

用料:

冰冻海白虾500g,葱1根,姜1块

盐适量,白糖一大勺,白醋一大勺

清酒/黄酒少许

步骤 1

冰冻海白虾提前解冻备用

步骤 2

处理海白虾 剪虾枪 虾脚 开背去虾线 沥干水备用

步骤 3

起锅 适量油 稍微宽一些油 放入虾 两面煎红 出虾油

步骤 4

出虾油 放入 葱段 姜块 用大葱段最好 我家没有了 就用的香葱

步骤 5

翻炒均匀 烹入清酒 或者黄酒 少许 烹入锅边 起锅气 放入盐 翻炒均匀

步骤 6

放入 一大勺白糖 一大勺白醋 翻炒均匀 加一点点水 盖盖。如果 虾多就不用加水了 。 待汤汁收至拉粘 出锅 把葱姜挑走 装饰 完成

步骤 7

基本 汤汁裹着虾 虾壳是脆的

10. 海南海白豆芽包怎么做好吃

豆芽粉丝不包要豆芽,可以先把它抄一下水。