1. 花甲豆芽豆腐汤的做法
- 准备食材 -
花蛤800克,豆芽适量,韭菜适量,食用油适量,蒜适量,糖适量,味精适量,胡椒粉适量,花椒十粒
- 步骤 -
1.凉水加盐搅拌均匀,放入花蛤吐净土沙待用。
2.豆芽洗净待用。
3.韭菜洗净切段待用。
4.热锅放食用油,放蒜,花椒。
5.待蒜金黄色,再放入花蛤炒。
6.花蛤炒到开小口,放入豆芽炒。
7.盖上锅盖,待花蛤口全张开。
8.加入韭菜,糖,味精,胡椒粉拌匀。
9.装盘,可以吃了。
2. 花甲汤豆腐汤
材料准备:
1、准备豆腐100g、盐30g,姜10g、白酒10g、花椒粉10g、辣椒面各10g。
步骤操作:
2、豆腐洗净切块,姜切末。
3、将豆腐块沾上酒,加入花椒粉、辣椒面、盐和姜末,并且搅拌均匀。
4、将豆腐块码入玻璃瓶内,然后盖上盖子密封好即可。
5、阴凉地方密封半个月后就可以吃了
3. 花甲豆芽做法大全家常
两斤花甲盆里倒,滴入两滴油,放一勺盐搅拌均匀泡两个小时,花甲吐出沙子,起锅烧火,锅里加水烧开倒入洗干净的花甲,煮3倒4分钟捞起放凉,放凉后用筷子夹出花甲肉备用,起锅,锅热导入菜籽油,油热放入辣椒,姜蒜花椒爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入花甲加入生抽,蚝油,一丢丢盐加大火快速翻炒,出锅撒上葱花
4. 花甲豆芽豆腐汤的做法窍门
食材明细
海蛎、青蛤、豆腐、枸杞、香葱、盐、芝麻油、胡椒粉。
1、把海蛎、青蛤洗净。
2、豆腐准备一盒。
3、把以上材料全部放入瓦锅里,再加入热水。
4、两个小时后,再加入洗好的枸杞。
5、少许的香葱。
6、放入切好的香葱。
7、起锅前加入适量的芝麻油提香。
8、同时也加入适量的盐和胡椒粉。
9、再煲十分钟后就可以出锅了。
5. 花甲豆腐汤用什么豆腐
1.豆腐洗净切细丁。
2.青菜洗净切细碎。
3.锅中放入排骨汤。
4.放入切好的豆腐细丁。
5.煮开后,放入适量的盐。
6.放入青菜细碎。
7.再次煮开。
8.放入一点薄水淀粉勾芡。
9.放入适量的香油即可出锅。
6. 花甲豆腐汤的做法大全
1.瘦肉切小片,加酱油淀粉,腌制;
2.花蛤洗净,胡萝卜切小丁,芹菜切丁,蒜头剁碎;
3.热锅下油,爆香蒜蓉,下花蛤爆炒;
4.花蛤炒出水,开口之后下胡萝卜丁;炒至均匀,盖上锅盖,焖一分钟;
5.大概锅盖,下腌制好的瘦肉,炒均;下盐,炒至食材都熟透;
6.转小火,下熟面,炒拌均匀;
7.下芹菜丁,下香菜会更好吃的,炒拌均匀,装盘
7. 花甲豆芽汤怎么做才鲜
豆芽我一般做黄豆芽炒粉条,或者焯水后和豆腐丝一起凉拌
8. 花甲豆芽汤的作用与功效
四妙汤具有清热祛湿、健脾养骨的作用。主要用于足部麻木、足部乏力、关节肿痛,甚至患处红肿热痛、发黄便秘,以及下半部湿疹、湿疹或妇女湿疹、结节性红斑。它由苍术、黄柏、牛膝、薏苡仁组成。其中黄柏长于清丽,下焦湿热,白术干湿健脾,牛膝益肝肾,强筋骨,引药下药,薏苡仁益脾,祛湿止痛。
9. 花甲能不能和豆芽一块烧汤
做花甲烧汤要放鸡精更鲜美
用料
花甲 500克
丝瓜 1根
姜片 3片
料酒 1勺
葱花 若干
盐 少许
鸡精或蚝油 少许
步骤 1
花甲买回来放入盆中,倒入没过花甲的清水、1-2勺盐,静置1小时以上吐泥沙(我是中午买回来,放了一下午,下午5点半开始刷洗的);用刷子把花甲刷洗干净,一定要朵刷洗几遍,我洗了6遍;洗完后我又第二次加盐和水泡着,后面又洗了4遍,这次非常干净。
步骤 2
丝瓜削皮后切小块;切3片姜片;葱切葱花。
步骤 3
锅中放入适量油,油热后倒入丝瓜大火翻炒至变软。
步骤 4
加入适量清水。
步骤 5
放入花甲、姜片、1勺料酒,大火煮开后,继续煮至花甲开口(2-3分钟左右)。
步骤 6
加入少许盐(盐不要放太多,花甲有咸味)、一点点鸡精,撒葱花。
步骤 7
装盘,很好喝哦。