1. 黄豆芽汤的简单做法大全
我来回答这个问题
汤对于国人而言,是不能再熟悉的味道了。不管是南方人还是北方人,都离不开汤。喝汤可以使身体更好的吸收食物中的营养物质,起到强身健体的作用。饭前喝一点汤还能增加饱腹感,减少食物的摄入,起到一定的减肥作用。
如果说简单的汤做法,个人觉得紫菜蛋花汤是不能再简单的了。主料鸡蛋和紫菜都是非常容易买到的食材,鸡蛋和紫菜营养价值又比较高,其中紫菜有‘营养宝库’之称,富含蛋白质、胡萝卜素、梅黄素、磷等物质。下面就介绍一下做法:
用料:
鸡蛋 1个
紫菜 适量
香菜 1棵
盐 少许
胡椒粉 少许
鸡粉 少许
香油 少许
做法:
1.将干净的紫菜撕成小片,放入碗中备用
2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
3.香菜切沫
4.锅中加入清水,大火烧开,放入盐、鸡粉、胡椒粉
5.把搅拌的鸡蛋液均匀的撒入锅中,煮沸关火
6.将锅中的汤倒入放有紫菜的碗中,淋上几滴香油,撒入香菜
美味的紫菜蛋花汤就做好了。
小贴士
可以适量加入一些虾皮,味道会更加鲜美!
2. 做黄豆芽汤的做法
黄豆芽250g
葱3g
蒜2粒
辅料
生抽1大勺 食盐适量
步骤1
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干
步骤2
大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽
步骤3
锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
步骤4
豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅
步骤5
煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃
3. 黄豆芽汤的做法大全家常
黄豆芽炒肉是一道美味的家常菜。做法很简单。用料.黄豆芽500克,猪肉100克,酱油,辣皮子,葱姜蒜末少许。
做法:
1.黄豆芽摘去烂豆,洗净沥水,猪肉切丝待用。
2.锅烧油,油热后放入五花肉丝,葱姜蒜末翻炒,加酱油,辣皮子,黄豆芽继续翻炒,炒至豆芽熟透,黄豆芽炒肉就可以吃了。注意,黄豆芽一定要熟透,不然会中毒!
4. 黄豆芽汤怎么做好喝
苹果富含多种维生素,含有的果胶对于身体排毒很有好处,加了陈皮,可以帮助消化,因为有些老年人的肠胃蠕动很慢,这两样的结合对身体很有帮助。”
苹果300克
辅料
陈皮
10克
冰糖
10克
苹果汤的做法
1.准备好食材。
2.苹果洗净切成丁。
3.炖锅中加满水,将苹果丁放入。
4.陈皮洗净,加入。
5.加入冰糖,炖煮一个半小时。
5. 黄豆芽汤的简单做法大全窍门
原料
鲜海蜇 (500g)
蒜泥 20g
味极鲜 5g
醋 15g
食盐 10g
做法
1.鲜的曲记海蜇先用水冲洗干净,然后用清水浸泡,中间换两次水;海蜇切成条状,再次清洗,浸泡,然后捞出沥干。
2.大蒜捣成泥状,加一点点盐、醋和味精调成味汁,鉴别海蜇时候应该注意挑选新鲜海蜇。
3.香菜切碎;海蜇条加味汁、香菜、熟芝麻和香油,拌匀后食用。冷藏后效果风味尤佳。
6. 黄豆芽豆腐汤的做法
黄豆芽洗净,锅里放油,放入姜,葱,蒜煸炒出香味(如果能吃辣的,可放入辣椒)。再放入黄豆芽煸炒,放入两小勺糖,一勺生抽,差不多熟了,盛出来放入砂锅,铺在下方。
2.
子鱼要先用盐抹一抹,腌制十五分钟,黄豆芽炒完后,就可以一起烧。
3.
最后一步,就是把子鱼放在黄豆芽的上方,用中小火烧十分钟即可。
7. 黄豆芽汤的家常做法
答:黄豆芽汤做法
食材:
黄豆芽 70克
食用油 3克
清水 500克
小葱葱白 2段
味好美白胡椒粉(0.5克左右) 适量
味好美鲜辣粉(0.5克左右)适量
盐 3克
操作步骤:
1、黄豆芽洗干净,讲究一点可以摘掉老根,我嫌麻烦,洗干净就行了。葱白切碎
2、开中大火,汤锅内放油,为什么油是3克呢,因为三克油嘛(冷笑话略过)。先放葱白炒出香味,然后放黄豆芽炒一炒,炒到黄豆芽有点透明了,放水
3、放水后调成大火,煮开后放入盐,就这样咕嘟咕嘟开着煮五分钟,五分钟后把白胡椒粉和鲜辣粉放进。
4、起锅撒点葱花,完成。
8. 黄豆芽汤的简单做法大全视频
食材准备:瓠子半个、花生200克、猪瘦肉100克、姜丝
辅料:鸡汁、盐、香油、白胡椒粉1勺
制作过程:
1、瓠子把它冲洗干净,削去外皮,再把它切成小方格,瓠子太老的话是不能吃的,所以要吃一定是趁着鲜嫩的时候吃。
2、花生去壳,把它放入舂钵中,花生粒一直舂,一来,可以去除大部分的花生膜,二来,舂的比较小以后,也更容易熟。
3、猪肉切成片,砧板上铺上一层红薯粉,记住是红薯粉不是淀粉,然后把猪瘦肉放上去,锤一下,把瘦肉的纤维锤散。
4、取出砂锅,放入适量的清水,再把舂好的花生放进去,切成把瓠子放进去,冷水瓠子热水瓜,这是我们这里传统的烹饪技法。
5、盖上盖子,焖煮30分钟左右,转小火,然后把刚才锤好的肉片放进去,肉片放进去基本就已经熟透,所以要看准时机,不能让它煮老了。
6、熟透以后开始进行调味,放入盐少许的鸡汁,再放入一点香油,最后放入白胡椒粉1勺,把它搅拌均匀即可
9. 黄豆芽怎样做汤好吃
酸辣汤是一种可以促进食欲的食物,这种食物也并不是所有的人都喜欢吃,制作酸辣汤的方法有很多,想要做出正宗的酸辣汤,正确的方式方法要了解清楚,喝一些酸辣汤还能达到益肾养胃健脾作用,下面就给大家介绍一下酸辣汤怎么做,想要了解的人就一起来看看吧。
酸辣汤怎么做
制作酸辣汤需要准备1~2个新鲜鸡蛋,一盒豆腐,适量火腿,泡发香菇,醋,水淀粉,鸡精,盐,香油,胡椒粉,生抽,豆腐取出来以后切成丝,火腿切丝,香菇切丝,把胡椒粉以及醋调好料汁以后备用,锅里面加入适量的水,也可以加入适量高汤,烧开以后再加入适量的醋,把火腿丝,香菇丝切好倒进去,一直煮到冒泡,加入豆腐丝继续煮开,然后再加鸡精,盐,生抽调味,水淀粉淋入锅中,让汤汁浓稠,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后再加入酸辣汁,淋上香油就可以吃了,非常开胃。
我是这样做的,很好吃,
10. 黄豆芽的做汤的做法
食材和调料:
黄豆芽一把,黄瓜半根,味增一小勺,酱油一小勺,盐少许,糖半小勺
做法步骤:
一、锅中放水,放入酱油,盐和糖,大火煮开
二、煮开后放入黄豆芽,放入味增,煮至黄豆芽发软
三、在此期间将黄瓜擦成丝
四、黄豆芽煮好后放入黄瓜丝,煮十几秒就可以出锅了~