1. 炒黄豆芽放葱还是放蒜
炒鸡放姜、蒜和豆瓣酱，不放葱。
2. 炒豆芽用葱还是蒜
用拳头炒更有香味，葱适合最后放
3. 炒豆角放蒜还是葱
我觉得炒羊肉应该多放葱，不是有一道菜叫葱爆羊肉嘛，葱可以去除羊肉的膻气，饭店里面做的也都是放大葱的，也没看谁用大蒜去炒羊肉的，要是白水煮羊肉放点酱油和蒜泥拌一拌还是挺好吃的，炒的放蒜还真是没见过也没有吃过用蒜炒的羊肉，还是大葱炒的好吃
4. 黄豆芽炒青蒜好吃吗
炒猪肉、炒肉皮都很好吃，炒的时候要多加一点点水炖一下。
5. 韭菜炒豆芽放蒜吗
腌韭菜放蒜是可行的，好不好吃要根据个人的爱好而决定，有的人不喜欢大蒜的味道，就会感觉到不好吃，有的人喜欢大蒜的味道，就会感觉到很好吃，韭菜和大蒜，这两种素菜，都是各具风味的蔬菜品种，用韭菜和大蒜腌制出来的食品，营养是非常丰富的。
6. 炒黄豆芽放蒜吗
大蒜在炒菜的时候硬起到一个杀菌清香的作用，但是有的菜不一定要放大蒜，因为大蒜的特殊异味会压住其他蔬菜的基本再炒竹笋食，不用放大蒜
7. 炒豆芽菜放蒜吗
炒蒜苗不用放蒜,放蒜的目的是调味去腥,而蒜苗和蒜是同一属性和味道,所以没有必要放,当然可以根据你自己饮食习惯,添加蒜头也无防。
炒蒜苗的做法步骤
1.蒜苗择洗干净，切段备用。
2.猪瘦肉切薄片。
3.鸡蛋中加入一匙料酒打散，锅中油热倒入鸡蛋液，快速炒熟盛出备用。
4.另起锅烧油，下入肉片炒至变色，加入料酒炒匀。
5.先下蒜苗根部，炒至断生，再放入叶炒几下，加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
6.最后加入鸡蛋快炒几下使鸡蛋入味即可。
8. 炒黄豆芽放葱还是放蒜好吃
牛肉可以放葱，也可以放蒜，可以根据自己的口感和自己的口味来放这两种。都可以有效地去除牛肉里面的腥味。
9. 炒黄豆芽放葱还是放蒜好
北瓜汤放葱好。北瓜汤的做法
首先准备材料，切葱姜备用、北瓜一个、把北瓜削皮切小块备用，然后把面粉搅稠面糊饧二十分钟。开始起炒锅,放少许花生油,放葱姜花椒爆香,花椒不要捞出，放入北瓜放少许盐煸炒，北瓜炒香一会放入热水。开锅后放入虾皮，把稠面糊搅成稀面糊。用筷子一小块一小块拨入锅中。拨完以后煮五分钟左右。
放入青菜关火,关火以后放少许鸡精,然后再放入小香葱,淋入香油即可。营养美味的北瓜疙瘩汤就做好了。
10. 蒜黄可以炒豆芽吗
可以的。
做法如下：
猪腰一个、蒜黄一把、胡萝卜 半根 、 西红柿 一个 、 粉肠 200克 、 耗油 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 姜 3片
做法步骤
步骤1
猪腰从中间切开，把里面的白色部分清理干净然后切成薄片。
步骤2
把胡萝卜、蒜黄、西红柿都切好备用。
步骤3
锅烧热放适量油。
步骤4
放猪腰和粉肠进去快速翻炒，期间放姜、料酒和一点点盐。
步骤5
等猪腰变成色放胡萝卜一起炒。
步骤6
再加西红柿煸炒。
步骤7
最后放入蒜黄翻炒。
步骤8
再加入耗油、生抽进行调味。
步骤9
再炒一分钟出锅。