黄豆芽和鸡蛋芹菜(黄豆芽炒芹菜营养价值)

淘菜谱 2023-01-13 04:04 编辑:admin 251阅读

1. 黄豆芽炒芹菜营养价值

黄豆芽,胡萝卜,青菜怎么炒?

我们想把黄豆芽炒一下,黄豆芽熟的太慢。然后把胡萝卜切成丁,放进去翻炒几下,再把芹菜切成段,用水滤一下,这样在翻炒几下就好了。让我不能炒的时间太长了,时间长了,青菜的绿色看不见了,红萝卜也看着不好看,菜炒熟以后是治炫耀特别的美,黄的豆芽,绿的青菜,红的红萝卜,看着也可有食欲了

2. 黄豆芽炒芹菜营养价值高吗

取一段葱,扒皮清洗干净,切成葱花;清洗一小块儿姜,将其切成姜丝。

2/6

取一块儿新鲜的猪肉,清洗干净,将其先切成片,然后切成细丝(形状厚薄都可以根据自己的喜好来,不用规定),个人认为切成细丝有助于滋味的进入,更加好吃。

3/6

挑选一把新鲜的芹菜,摘去叶子,掰开,一根一根的清洗干净,将芹菜切成小段儿,后将芹菜叶也清洗干净;取一段儿莴苣,削皮清洗干净,切成莴苣片,将其与芹菜都放在盆中,已备使用。

4/6

将锅清洗干净,倒入花生油,预热(油快冒白烟),倒入切好的猪肉丝,翻炒混合均匀,大约一分钟,倒入少量的酱油,进一进滋味,后倒入切好的葱花和姜丝,翻炒混合均匀,大约半分钟。

5/6

将切好的芹菜和莴苣片倒入炒好的肉上,翻炒大约一分钟,让其混合均匀。

6/6

取一小勺盐,倒入翻炒好的菜上,翻炒大约3-4下,将其混合均匀,大约半分钟的时间,就可以出锅了。

3. 芹菜炒豆芽的营养价值

主料2人份

芹菜150克

 绿豆芽200克 火腿肠50克

辅料

调和油15毫升

 蚝油10毫升 大蒜20克 香醋5毫升

步骤1

准备以下食材:将芹菜茎洗净切寸段,火腿肠切片,大蒜拍扁切碎,绿豆芽洗净控干水分

步骤2

炒锅中放入适量调和油,油热后放入蒜粒爆出蒜香味

步骤3

将火腿肠放入锅中翻炒几下

步骤4

放入芹菜

步骤5

翻炒一会至芹菜稍微变软一些

步骤6

将绿豆芽放入锅中

步骤7

翻炒几下后放入香醋

步骤8

再放入适量蚝油

步骤9

翻炒均匀即可

步骤10

将炒好的豆芽芹菜盛入盘中,清淡爽口美味的一道家常菜就做好了。

4. 黄豆芽芹菜的做法大全

步骤 1

将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净;豆芽洗净

步骤 2

将收拾好的鱼身擦干,不留水分

步骤 3

锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎

步骤 4

煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼

步骤 5

将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒

步骤 6

大火煮开,转中火,煮至汤色发白

步骤 7

倒入豆芽,继续煮5分钟即可

步骤 8

最后调入盐和少量胡椒粉调味

5. 黄豆芽炒芹菜营养价值及功效

长期食用南瓜,有助于补中益气,能够起到降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜的作用。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎的发生。还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。南瓜中含有维生素D,有促进钙,磷元素吸收,进而能够起到强筋壮骨的功效。

6. 炒黄豆芽的营养价值

用料:韭黄 半斤,黄豆芽 两把,油 适量,酱油 适量,盐 少量,腊肠 一小节,口蘑 6只

做法步骤

步骤 1,锅中倒油 下葱姜蒜爆香

步骤 2,腊肠切小条 除去锅中葱姜蒜 倒入腊肠爆香

步骤 3,倒入韭黄翻炒一小小会

步骤 4,提前焯好黄豆芽和口蘑片,待韭黄微软 ,倒入一起炒

步骤 5,加入适量酱油和盐调味

步骤 6,盛出即可

7. 西芹炒黄豆芽的做法

1.首先准备食材:

准备香菇四个,清洗干净以后切成香菇片,芹菜一把,清洗干净以后切成芹菜段。

准备辅料,大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。

2.把食材焯一下水

锅内烧水,放入食盐2克 ,接近水开的时候把香菇倒入锅内,水开以后,放入芹菜一起焯水。

把芹菜焯至断生以后放入红椒丝,红椒不要焯水太久,推动一下然后一起倒出控水备用。

焯水之后食材比较容易达到生熟一致。

3.开始烹饪

锅内烧油,放入葱姜蒜翻炒,翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒,然后开始调味,放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克,加入少许的清水,便于化开调料,翻炒几下后,淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起。

在快速翻炒的同时再淋入少许芝麻香油,淋入香油可以使整道菜更加鲜亮和美味,翻炒均匀,即可出锅装盘。

8. 黄豆芽炒芹菜叶

食材明细

芹菜、干红辣椒、花椒、盐、米醋、鸡精、金龙鱼油。

1、市场上新买的芹菜,挑嫩绿的,根茎要翠,蔫巴的不要,叶子也可以吃,营养价值高。

2、洗干净,切成3。4厘米的小段,控水。

3、红辣椒切碎,要味道辣点可以多放几个辣椒,种子可以一起油炸。

4、花椒若干粒

5、锅烧热,倒入少许油,油温不要太高,冒烟说明油温太高了。花椒和红辣椒一并倒入,几秒钟后随即倒入芹菜翻炒。

6、大火翻炒片刻,沿锅边倒入少许米醋,继续翻炒……

7、最后放少许盐和鸡精,关火盛盘,色香味俱全,清脆可口的芹菜就大功告成了。

9. 黄豆芽炒芹菜的功效

主料

黄豆芽适量

猪肉丸适量

辅料

芹菜末适量

蒜蓉酥适量

调料

盐适量

猪油适量

黄豆芽芹菜丸子的做法步骤

步骤1.

黄豆芽洗净备用。

步骤2.

牛肉丸店买的猪肉丸和配的一点肉丸汤。

步骤3.

将肉丸汤和肉丸倒入锅中煮开。

步骤4.

加入少许猪油。

步骤5.

放入黄豆芽。

步骤6.

大火煮开后试一下汤的咸淡再加盐调味。

步骤7.

出锅前放入芹菜末和蒜蓉酥。

10. 黄豆芽炒芹菜营养价值与功效

羊肉是中国人饭桌上常常出现的主要肉类之一,羊肉比起油腻的猪肉和劲道的牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉相对猪肉而言,羊肉肉质里的蛋白质含量较多,反而脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。在冷冷的寒冬经常吃羊肉可以让虚弱的身体充满力量,补气壮力,羊肉还可以促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护人身体里的胃保护胃壁,有助于消化

11. 黄豆芽炒芹菜怎么做好吃

食材主料250g羊肝、250g芹菜配料适量油适量盐适量生抽适量醋适量鸡精适量葱姜制作步骤1芹菜摘洗干净切成段2羊肝切成片3起油锅,放入葱花姜丝爆香后,放入芹菜翻炒一会4再放入羊肝翻炒5最后加入鸡精即可出锅