1. 请问黄豆芽汤怎么做好吃
黄豆芽250g
葱3g
蒜2粒
辅料
生抽1大勺 食盐适量
步骤1
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干
步骤2
大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽
步骤3
锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
步骤4
豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅
步骤5
煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃
2. 如何做黄豆芽汤
材料
4根香菜：3条泥鳅：150克黄豆芽：两大块葱：1条姜：2片水：5碗调味料：白胡椒粉：1/4汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
做法
1. 洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起；
2. 黄豆芽清洗干净备用；
3. 葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；
4. 热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入黄豆芽，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香菜，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
3. 黄豆芽可以做什么汤
【主料】:龙虾:200:克, 【辅料】:洋葱（红皮）:50:克,:胡萝卜:50:克,:西芹:25:克,:小麦面粉:25:克,:百里香:3:克:莳萝籽:5:克,1070 调料 1070295:番茄酱:50:克,:大蒜（白皮）:15:克,:白酒:10:克,:盐:3:克,:胡椒:2:克。
【制作步骤】 1. 将龙虾头、壳取下，放入烤箱烤至香味透出； 2. 洋葱、胡萝卜、西芹改刀切成块； 3. 用亦舒堂火麻油先将洋葱、面粉炒香，再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒； 4. 将炒香的材料与百里香、刁草一起加入鱼汤，倒入白酒，烧开； 5. 以小火煨4小时左右，倒出汤，过滤掉残渣； 6. 将汤水再用小火浓缩至稍有厚度，加入奶油； 7. 最后加入少许白酒及盐、胡椒调味，并以龙虾壳装饰。4. 黄豆芽如何做汤
材料主料：黄豆芽300g、豆腐300g；辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量
黄豆芽炒豆腐1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2将豆腐切成小块的片。
3洗好豆芽。
4锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
5装出备用。
6锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7倒入豆芽炒一炒。
8炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
5. 黄豆芽怎么做汤好喝
当归金腿土鸡汤
主料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根
配料：盐适量、黄酒30mL
做法：
火腿切片，土鸡洗净，可以切块。洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉飞水后放入砂锅，加清水、黄酒、姜块、葱结、金华火腿片，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。煲汤是不是时间越久越好？也不是。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、肉骨汤之类煲2~3小时左右就可以。
汤煲好后熄火，待冷却后放入冰箱，油凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚，就可以放心饮用了。因为土鸡虽然含的脂肪少，但依然会有浮油浮在汤的表面，这是一个祛除汤油的好办法。
6. 请问黄豆芽汤怎么做好吃呢
食材明细
主料
面筋适量
黄豆芽适量
胡萝卜少许
辅料
盐适量
花椒粉少许
香油适量
醋适量
生抽适量
辣椒油适量
大蒜适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌豆芽面筋的做法步骤
1
超市买来的面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。
2
锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。
3
捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。
4
将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。
5
捞出，过凉开水，沥干水分。
6
将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥。
7
倒入适量的香油。
8
调入盐和少许花椒粉。
9
调入适量的醋和生抽。
10
调入适量辣椒油，搅拌均匀。
小窍门
调料的多少根据自己的口味来放。洗面筋的时候加入少许碱面是中和面筋的酸味。
7. 请问黄豆芽汤怎么做好吃又营养
鲤鱼洗干净后，打柳叶刀。
2. 在花刀里面，逐步涂盐、塞姜丝和葱丝。
3. 鱼上锅蒸35分钟后，出锅。摆上装饰。
4. 葱姜蒜、花椒、红辣椒、芝麻，爆锅。倒进一点蒸鱼盘中的汤。把油汁浇到鱼上，倒上少许味达美酱油提味。
功效与作用：健脾养脾、养胃健胃、清肺润肺、排毒解毒、清热、消除水肿
营养价值(好处)
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
8. 请问黄豆芽汤怎么做好吃又简单
一、材料
老方瓜250g，绿豆100克，花椒1克，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜1片。
二、做法步骤
1、准备食材，方瓜、姜片、花椒（绿豆浸泡2小时备用）。
2、将绿豆煮1小时炖烂。
3、将方瓜放入锅中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开，转中火，将方瓜煮熟。
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
9. 怎样做黄豆芽汤好吃
解冻，冷水下锅放生姜料酒焯水，洗净放砂锅中炖一个小时