1. 如何做豆芽?
炒豆芽的方法： 备料：:豆芽、葱 1、将豆芽洗干净备用 2、葱切葱花备用 3、植物油倒入锅中，热锅冷油 4、将豆芽倒入锅中烹炒 5、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味 6、装盘。 注意：油不要太少，一般需要20毫升左右，火要急。
2. 如何做豆芽炒肉
用料
蚕豆 200克
猪肉 200克
红椒、青椒 各一个
大蒜 3瓣
盐、生抽、鸡精
蚕豆炒肉的做法步骤
步骤 1
将蚕豆去壳并剥去表皮，清洗后沥干水备用。
步骤 2
将红椒与青椒剁成碎末，将猪肉切丁备用。
步骤 3
热锅入油，油热后先放肥肉，出油后放入瘦肉一起翻炒，炒出肉香后盛出备用。
步骤 4
用炒猪肉的底油爆香大蒜。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
转中火倒入蚕豆快速翻炒，直至蚕豆表面变色。
步骤 6
加入炒好的肉丁，一勺生抽继续翻炒1-2分钟，让蚕豆与肉完美相融。
步骤 7
加入备好的青红椒，快速翻炒均匀。
步骤 8
加入适量盐、鸡精及少许水，大火快速翻炒收汁，起锅装盘。
3. 如何做豆芽炒粉条
首先将豆腐豆芽粉条洗干净，备用，然后准备葱姜蒜，切成段，再准备一些五花肉，辣子皮，锅里热油，将葱姜辣子皮爆香，然后再放入五花肉，加酱油花椒，翻炒出香味儿，再把豆腐豆芽粉条放进锅里，炒一会儿，加水，放盐，炖煮上十分钟左右，出锅放蒜，即好。
4. 如何做豆芽汤
豆芽疙瘩汤的做法1.豆芽洗净，待用2.准备面粉3.将面粉中加点水，调成疙瘩4.锅里放油，烧热，放入豆芽5.加盐，鸡精，翻炒3分钟6.加两碗清水，烧开7.下入调好的面疙瘩8.煮10分钟，放点香菜，起锅
5. 如何做豆芽汤视频
鲜虾焖豆芽是一道典型的鲁式家常菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。
1、鲜虾取虾肉，洗净备用。
2、香菜洗净切段，葱、姜切末备用。
3、豆芽洗净后控干水分备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。
5、下入虾仁煸炒至断生后烹料酒。
6、入豆芽、调味后加水，焖烧至豆芽断生。
7、入香菜大火收浓汤汁即成。提示：1、鲜虾要选个头大一些的。2、调味以咸鲜香浓为好，但是不要过咸。
6. 如何做豆芽菜
一、清炒黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙。
具体做法如下：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！
二、凉拌黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，红椒2根，生抽2匙，香油1匙，蒜泥半匙，小葱1根，白芝麻适量，陈醋1匙，辣椒油半匙，白糖少许。
具体做法如下：黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝，香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁，锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里，沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可！
7. 如何做豆芽炒饼
有专门卖饼丝的，但如果你家里有现成的小薄饼的话，自己动手切成饼丝也是很好的。注意饼丝不要太宽，所谓丝嘛，比土豆丝稍加宽一点点就好了，不然影响口感。
02
豆芽买回来之后一定要用清水浸泡一个小时，浸泡之后用开水烫一下，然后挤干水分待用。大家还要记住哈，豆芽炒饼用到的是绿豆芽不是黄豆芽。
03
锅里面加入食用油，用葱姜爆锅，然后下入豆芽，然后切一个红椒与青椒进去一同翻炒，当然这个随你自己，不喜欢的话就不妨，因为豆芽烫过所以稍微翻炒就行。
04
这个时候将饼丝放进去，然后根据口味加上用生抽和耗油以及细盐和清水调成的汁，翻炒一下就可以出锅了。
8. 如何做豆芽好吃
做法步骤1：油豆腐买回来的时候洗一下，豆芽洗干净。
步骤2：锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。
步骤3：然后倒入油豆腐，混炒几下。加盐一勺盐和少许水，盖锅盖烧个2到3分钟，一定要把豆芽烧熟。
步骤4：加点葱花就可以出锅了，虽然是简单的两个素菜搭配，但味道也很不错的。
9. 如何做豆芽长得快
生产芽苗菜尽量施用营养液。
多施腐熟农家肥，适当増施磷钾肥。
当前国内的芽苗菜市场正在不断扩大中，利用机器先进技术无土栽培不仅产量高，而且是真正健康有机的蔬菜，投入成本不高，一个月能够获得的收入至少可以达到万元以上，而且经营起来也比较简单，可以轻松的获利当前国内的芽苗菜市场正在不断扩大中，利用机器先进技术无土栽培不仅产量高，而且是真正健康有机的蔬菜，投入成本不高，一个月能够获得的收入至少可以达到万元以上，而且经营起来也比较简单，可以轻松的获利。
10. 如何在家发豆芽
1、把豆子用水洗过后放入饮料瓶用清水浸泡，水要高出豆子两倍泡发时间要看温度高低。
2、每半天冲洗豆子更换新水避免豆子泡坏基本半天到一天豆子就这样完全泡发，然后把纱布都打湿铺到沥水筐底层，再铺上已泡发好的豆子，再盖层纱布用重物压住这样豆芽能长得更粗壮。外面用黑袋子套住避光，下面放个防漏水容器。
3、豆子每天早中晚冲水，如果实在没时间至少要早晚冲水，一般三到四天就这样了。
4、这就完全可以了，每天冲三次水，然后放阳台上晒。
5、豆芽粗壮且长的超过10公分，这样就代表已经完全发好了，可以拿去炒菜了。
11. 如何做豆芽炒饼丝
醋中加入适量的水，白糖，蒜，料酒调匀待用。油锅热后，加入蒜爆香，加入胡萝卜翻炒。然后加入豆芽翻炒，接着加入醋汁，盐，翻炒至蔬菜变熟，大概需要五至八分钟，加入饼丝翻炒均匀即可出锅。
主料：饼丝500g、绿豆芽500g、胡萝卜200g
辅料：油适量、盐适量、醋适量、蒜适量
1、胡萝卜擦丝。
2、豆芽洗干净。
3、准备饼丝。
4、蒜切丁。
5、醋中加入适量的水，白糖，蒜，料酒。
6、油锅热后，加入蒜爆香，加入胡萝卜翻炒。
7、然后加入豆芽，翻炒。
8、加入醋汁，盐，翻炒至蔬菜变熟。大概需要五至八分钟。
9、加入饼丝。
10、翻炒均匀即可出锅。
11、成品。
注意事项：
饼容易吸水，加入以后容易糊锅，所以可以加入适量的水。