1. 豆芽无根素符合国家规定吗
不允许使用。豆芽生产户使用的“无根豆芽素(也称无根剂)”是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。而即使是人用的激素类药品摄入超量后,也会对人体产生一定的危害,如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等等。
2. 豆芽无根激素
1、从根须来看,有根豆芽是有根须的,或者有支根突起,无根豆芽没有根须。 2、从培育期来看,有根豆芽属于传统方法培育,培育期比无根豆芽要长。 3、从安全性来看,有根豆芽多为农民种植养成,属于有机食品,而无根豆芽除了用无根水培育外,有些商家还添加了其他物质,比如漂白剂,安全性较低。 左边两堆为有根豆芽,右边两堆为无根豆芽:
3. 豆芽添加无根剂处罚依据
无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,成分为6苄基腺嘌呤,赤霉素,2.4d植物生长激素6-苄基腺嘌呤到底是什么?
认定豆芽素6-苄基腺嘌呤为食品加工过程中掺入的“有毒有害的非食品原料”是错误的,应是食用农产品种植过程中投入的安全的植物生长调节剂(农药)。一、6-苄基腺嘌呤简介6-苄基腺嘌呤,农药名:苄氨基嘌呤;又名:6-BA、6-苄基氨基嘌呤;俗名:豆芽素、豆芽灵、“8012”等。
4. 无害无毒的豆芽无根素
1、铺一层麦饭石球,没过排水孔。这样即使水没有排干净,绿豆也不会泡在水里;
2、均匀撒一层绿豆,大约80克左右,这里用的是干豆,麦饭石球会吸收水份,保持湿度,不用泡豆;
3、将剩余的麦饭石球倒进去。980克麦饭石球用在直径13厘米的陶瓷豆芽罐刚刚好,以豆芽发好,豆芽不会冒出来为宜;
4、每天浇水三到五次,水量可以多一点,次数也可以适量增加,湿度保持好一点,豆芽也会长得更好一点;
5、最快两天,麦饭石球铺满罐子时即可收获;
6、豆芽水份充足,罐子不透光,不会发红发苦
7、这次麦饭石球还没完全铺满就收获了,完全铺满时大概有一斤多一点;
5. 豆芽无根素是不是有毒
不允许使用。 豆芽生产户使用的“无根豆芽素(也称无根剂)”是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。
而即使是人用的激素类药品摄入超量后,也会对人体产生一定的危害,如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等等。
6. 豆芽无根剂是什么
无根豆芽无毒的,国家不管可以生产。在生产豆芽时,除长芽之外,同时也长根,由于根须较长,食用 不便,若在食用前摘根,又较麻烦。所谓无根豆芽,实际上并非无 根,只是无须根,只有秃头的胚根。与普通豆芽相比,主要有5个 特点:
①无根豆芽外观无须根,胚轴粗细一致,颜色洁白,嚼之无纤 维感,感觉肥嫩、爽口。
②无根豆芽子叶占60%,胚轴和胚芽占 40%,而普通豆芽的须根占10%以上,所以无根豆芽食用率比普 通豆芽提高10%以上。
③无根豆芽品质良好,肥嫩、粗壮、爽口、 食用方便,而且营养成分高,如维生素C、氨基酸、糖等都有所提 高。
④无根豆芽不仅无须根,胚轴洁白,而且豆瓣没有红色斑点, 符合制罐头出口的要求,所以可作为生产罐头的原料;另外,还可 脱水制成干品,出口日本;有根豆芽须根长,颜色不白,豆瓣带红 色,不适合制作罐头。
⑤无根豆芽食用方便,可节省大量摘根 时间。
7. 豆芽用无根素允许吗
无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”,这种激素没有农药登记证,属于不合格农药,对人体非常有害。 要提醒的是,传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米,而用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米,而且不生根,因此买豆芽时不要被其“金玉其外”的表象所迷惑哟。
8. 豆芽无根素符合国家规定吗能吃吗
无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”,这种激素没有农药登记证,属于不合格农药,对人体非常有害。 要提醒的是,传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米,而用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米,而且不生根,因此买豆芽时不要被其“金玉其外”的表象所迷惑哟。