一、豇豆白萝卜土豆牛肉的做法？
白萝卜土豆炖牛肉的做法，如下。
将白萝卜洗净切成四方的小块，然后土豆洗净再切成四方小块。放在一边备用。
牛肉洗净。切成片。
然后备用。
把锅里面的水烧开一些。
然后把牛肉放到开水里面，涮一涮涮去，表面那些泡沫浮沫。
然后把牛肉捞出来把水倒掉。
现在是起锅烧油。把油烧热放入葱花葱姜蒜爆锅，然后放入牛肉翻炒一会儿。
然后加入水再倒入准备好的白萝卜块和土豆块。放在一起炖就可以了快要出锅的时候放盐和味精。那么就是非常好吃了。
二、巴盟牛肉烩菜做法？
巴盟牛肉烩菜的做法
步骤 1
把牛肉切成块备用；
步骤 2
分别把土豆、萝卜切成块，玉米切成段，豆角掰成节备用；
步骤 3
把青椒和西红柿切成块备用；
步骤 4
分别把葱、姜、蒜切成片备用；
步骤 5
冷水放牛肉；
步骤 6
水烧开后把肉沫用勺子盛出；
步骤 7
放入葱、姜、蒜、小辣椒、生抽、花椒、八角、桂皮，继续炖半小时放盐；
步骤 8
牛肉炖的微软放入萝卜、豆角、玉米继续中火炖半小时；（汤少了，可以加入适量的开水）
步骤 9
萝卜软了再加入土豆炖10分钟；
步骤 10
土豆软了，已入味，这时汤也熬少了；
步骤 11
调小火，加入切好的青椒和西红柿；
步骤 12
均匀搅拌后关火就好了。
三、炖牛肉可以放香菇_红萝卜_豆角吗？
注意；
红萝卜和胡萝卜异名同物；
胡萝卜香菇炖牛肉
做法
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
简介
未经允许，不得转载!
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
食材
步骤
1.将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。
2.将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块。
3.将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。
4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里
5.放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。
小贴士
牛肉放开水里去除血水和腥味。如果有时间的话可直接放在砂锅里炖，味道更好。西兰花最后再放，不能煮时间长。
四、牛肉是否可以和罗卜黄瓜四季豆一起红烧？
牛肉和萝卜四季豆一起煮的挺不错的，黄瓜就比较不适合，因为煮起来会烂烂的，教大家一个食谱
主料：白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克
辅料：胡萝卜300克,栗子（鲜）200克
调料：冰糖5克,大葱10克,姜10克,酱油15克,料酒10克,植物油15克
红烧牛肉萝卜的特色：色泽红亮，软滑适口。
红烧牛肉萝卜的做法：
1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块
3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块
4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出
五、牛肉烩菜最正宗的做法？
原料：牛肉、豆腐、土豆、青菜、红椒、蒜、盐、胡椒粉、淀粉、酱油、豆瓣酱、鸡精、油、水。
做法步骤：
第1步、准备食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。
第2步、所有素菜切好备用。
第3步、牛肉切片，用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。
第4步、切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。
第5步、煎至两面金黄，装盘备用。
第6步、接着煎土豆。
第7步、不宜煎过久，一变色即可铲起装盘。
第8步、牛肉接着入锅炒。
第9步、牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。
第10步、牛肉七层熟时，放入红椒翻炒几下后装碟。
第11步、用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。
第12步、小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。
第13步、放入煎豆腐。
第14步、放入土豆片。
第15步、盖盖炖两分钟。
第16步、倒入酱汁。
第17步、炖开。
第18步、放入牛肉片。
第19步、撒入小葱花，出锅。
第20步、成品。牛肉杂菜一锅炖，简单又好吃。
六、牛颈肉蔬菜乱炖步骤？
牛肉切成块备用；
步骤 2
space
分别把土豆、萝卜切成块，玉米切成段，豆角掰成节备用；
步骤 3
space
把青椒和西红柿切成块备用；
步骤 4
space
分别把葱、姜、蒜切成片备用；
步骤 5
space
冷水放牛肉；
步骤 6
space
水烧开后把肉沫用勺子盛出；
步骤 7
space
放入葱、姜、蒜、小辣椒、生抽、花椒、八角、桂皮，继续炖半小时放盐；
步骤 8
space
牛肉炖的微软放入萝卜、豆角、玉米继续中火炖半小时；（汤少了，可以加入适量的开水）
步骤 9
space
萝卜软了再加入土豆炖10分钟；
步骤 10
space
土豆软了，已入味，这时汤也熬少了；
步骤 11
space
调小火，加入切好的青椒和西红柿；
步骤 12
space
均匀搅拌后关火
七、炖牛肉烩菜的家常做法？
主料:
牛肉270g、豆腐500g、土豆1个、青菜1把
辅料:
红椒半个、蒜4瓣
调料:
盐1勺、胡椒粉5g、淀粉1勺、酱油1勺、豆瓣酱2勺、鸡精5g、油2勺、水适量
1. 准备食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。
2. 所有素菜切好备用。
3. 牛肉切片，用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。
4. 切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。
5. 煎至两面金黄，装盘备用。
6. 接着煎土豆。
7. 不宜煎过久，一变色即可铲起装盘。
8. 牛肉接着入锅炒。
9. 牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。
10. 牛肉七层熟时，放入红椒翻炒几下后装碟。
11. 用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。
12. 小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。
13. 放入煎豆腐。
14. 放入土豆片。
15. 盖盖炖两分钟。
16. 倒入酱汁。
17. 炖开。
18. 放入牛肉片。
19. 撒入小葱花，出锅。
八、牛肉可以和萝卜一起炖吗？
可以。
做法步骤如下：
1· 牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2· 萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块
3· 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4· 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5· 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
6· 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可