一、凉菜干煸豆角怎么做的？
原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。
干煸豆角的做法：
1、豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末;
2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟;
3、用凉水冲透沥干水分;
4、取一个大碗放入豆角，青红椒丝，一半的蒜末，加少许盐，糖腌拌10分钟;
5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露;
6、加入米醋;
7、再加少许糖;
8、拌均匀后调入香油;
9、再把剩下的蒜末放在上面即好。
二、花生豆角怎么拌凉菜好吃？
原料：干豆角 (400克 )
花生米 (适量)
尖椒 (2个 )
盐 (少许)
鸡精 少许
酱油 少许
做法：1.首先准备好所有食材，先将干豆角用清水洗净；
2.接下来，将洗净干豆角进行焯水；
3.然后，将尖椒，干豆角分别切段放入碗中。
4.这时候，我们可以加入少许盐鸡精；
5.接着，放入适量的酱油，鱼露和陈醋；
6.然后，加入适量的小米辣；
7.这时候，可以放入生花生米进行拌均匀；
8.最后，我们盛入盘中，享用美食。
三、衡阳剁辣椒拌干豆角怎么弄？
告诉大家特别好吃的一种腌制方法：用料豇豆 一把，红辣椒 一把，大蒜 一整个，盐 适量，白酒 适量。首先，豇豆洗净晒干，温水泡发，大蒜切末，加入干豆角中。然后，辣椒切小，加入。再加入盐和白酒。最后，装入消毒好的干净玻璃罐中，用保鲜膜封好。盖好，冷藏一周即可。
四、干贝豆角凉拌的做法？
辅料：
姜5g
葱2g
蒸鱼豉油50ml
香油6ml
做法：
步骤1.干豆角提前用水泡发
步骤2.泡发的豆角顶刀切成碎粒
步骤3.姜、蒜分别切碎末
步骤4.黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末
步骤5.锅内烧水，放少许盐，将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出，用清水冲凉控干水分放入大碗中待用
步骤6.淋蒸鱼豉油
步骤7.淋芝麻油
步骤8.将姜蒜黄椒末撒在干豆角上
步骤9.拌匀后用保鲜膜封住放冰箱冷藏半小时即可食用
五、凉干半豆角干的做法？
主料:
豆角3斤
辅料:
食盐1茶匙
水1锅
制作方法:
1、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。
2、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。
3、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番。
六、干豆角拌花生做法？
原料：干豆角 (400克 )
花生米 (适量)
尖椒 (2个 )
盐 (少许)
鸡精 少许
酱油 少许
做法：1.首先准备好所有食材，先将干豆角用清水洗净；
2.接下来，将洗净干豆角进行焯水；
3.然后，将尖椒，干豆角分别切段放入碗中。
4.这时候，我们可以加入少许盐鸡精；
5.接着，放入适量的酱油，鱼露和陈醋；
6.然后，加入适量的小米辣；
7.这时候，可以放入生花生米进行拌均匀；
8.最后，我们盛入盘中，享用美食。