一、魔芋炖猪血的家常做法?
食材用料
猪血适量,辣椒适量,魔芋适量,酸豆角适量,葱适量,蒜适量,火锅料适量
做法步骤:
步骤 1
准备猪血和魔芋。切片状,不要太厚或者太薄,太厚不容易熟,入锅太久,会老影响口感。太薄就会碎的。
步骤 2
这是所有的配料。为了简单直接用了火锅底料。
步骤 3
出锅。
二、猪血跟油豆角的吃法?
可以放在火锅里涮来吃,也可以煮汤吃
三、酸豆角炒猪血丸子的做法?
主料:
酸豇豆250克
猪肉馅200克
小米椒6个
泡姜1块
泡椒6个
蒜3瓣
辅料
料酒50毫升 生抽1茶匙 玉米油30克 白砂糖5克
步骤1
猪五花肉剁碎成末,放料酒腌制10分钟;酸豇豆切小段,泡姜泡姜切末,小米辣切圈,大蒜切末与酸豇豆放一起
步骤2
锅烧热,放油,下泡姜泡姜煸炒半分钟
步骤3
下猪肉末快速煸炒,用锅铲把肉末拨散
步骤4
肉末炒到全部变白色,加1勺生抽
步骤5
下蒜末、酸豇豆,爆炒一分钟
步骤6
加糖,加小米辣,翻炒均匀出锅
四、豆角炖血豆腐家常做法?
主料:猪血1块,酸豆角75克
辅料:辣椒适量,配料:盐适量,油适量,鸡精适量,胡椒粉适量
做法步骤
1.备猪血切片,豆角切段,辣椒切碎。
2.起锅倒油,烧油放进辣椒炒香。
3.再放进酸豆角炒片刻放清水加盐烧开,再调点鸡精,倒进猪血煮入味,撒点胡椒粉烧开即可出锅。
五、芸豆可以炒猪血吗?
能。
用料
油2 克 蒜2 瓣 盐2 克 芸豆 300克 猪血 300克 酱油 1勺
1.准备食材:猪血、芸豆
2.香葱切段,蒜拍碎,芸豆洗净掰成小段备用
3.将猪血切片,凉水下锅,煮至沸腾,捞出猪血控水备用
4 .起锅烧油,七成热 放入葱、蒜爆香,放入芸豆,翻炒后倒入酱油,少许盐,可以适当放入清水,五分钟后倒入猪血继续翻炒均匀(轻轻翻炒,注意猪血易碎),小火五分钟后根据个人口味放入盐,鸡精等出锅即可