一、蒸豆角葵蕾正宗做法？
用料
豆角 一把 面粉 适量 蛋黄 1个 香油 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 鸡精 1勺
蒸豆角葵蕾的做法步骤
步骤 1
豆角葵蕾洗干净切小段，加一个蛋黄搅匀，拌入面粉或玉米面让每个豆角上都裹上面粉，锅开放蒸笼上蒸十分钟左右，
步骤 2
出锅调制自己喜欢吃的沾汁即可
二、长豆角蒸菜的做法？
1、材料：长豆角350克，面粉150克，葱花8克，芝麻适量，蒜沫9克，香油少许，盐适量。
2、肠豆角洗净，稍甩一下水，切段（别太短了），盛在盆里；
3、撒上十三香（或五香粉），盐适量，倒些生油，搅拌均匀；
4、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。
5、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。
6、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可
三、河北蒸豆角疙瘩的做法？
主料
豇豆500g 小麦面粉250g 姜一小块 豆瓣酱一小匙 花椒几粒
做法步骤
1. 把豇豆摘成几厘米长的小段，洗净，控水。
2. 姜切末
3. 热油，姜、花椒和豆瓣入锅爆出香味即可（老妈动作太快没拍到T^T）
4. 放入豇豆，翻炒均匀
5. 加入适量水，几乎淹没豇豆，盖上锅盖。十分钟左右翻动一次，煮豇豆至八分熟。
6. 煮豇豆期间可以和好面团，手慢的姑娘可以在煮豇豆前和好。分量可以根据自己的情况定，面团太干下一步会不好展开哦
7. 煮好的豇豆
8. 把面团分成适当大小的块，在锅边展开，盖上锅盖小火煮十分钟就可以啦。这一步要注意烫手哦，手上沾一些水，既能防止蒸汽烫手又有助于展开面团。ps: 也可以把面团展开之后直接摆上去，虽然也不怎么简单
9. 嗒哒～出锅啦！先把馍馍取出，然后给豇豆调味，由于之前加过豆瓣所以加入适量味精和酱油即可，比较保险的做法当然是尝一尝啦
10. 美美的开饭吧～
四、豆角裹着面蒸着吃？
，在我们这里用方言叫拿够。做豆角蒸菜必须选择长得比较老的豆角，这样蒸出来的这道菜，口感比较好吃。选择老豆角适量，加入适量的面粉和盐拌匀，入锅蒸上三十分钟就可成熟。再加入适量的熟油、葱花、蒜沫丰味会更加独特。老人、孩子都特别喜欢吃。
五、蒸白豆角怎么蒸好吃又干又散？
主料：豆角300克，面粉50克
辅料：盐5克，香油20克
1. 豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。
2. 倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。
3. 锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
4. 蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。
六、蒸豆角最快方法和最好做法？
食材：豆角500克、面粉、蒜泥、辣椒面、食用油、盐各适量。
做法：
1、准备1把新鲜的豇豆，适量面粉或者用玉米面也可以的，半头大蒜，少许辣椒面。
2、把豇豆的两头掐掉，有老筋也要撕掉，然后放入清水中，清洗干净，控掉水分，然后把它切成小段，装入盆中，加入适量的盐，1勺油拌均匀。
3、加油是为了蒸出的豆角色泽翠绿不发黄，可以避免豇豆在蒸的过程中水分大量流失， 再分次加入适量面粉。
4、让每段豇豆尽量均匀地裹上一层面粉，一根一根地非常松散就可以了，大家不必加面粉太多，否则会影响到豆角的口感，薄薄一层就好。
5、将拌好的粉豆角放入蒸屉中，大火烧开蒸锅内的水，大火蒸上10分钟，喜欢脆的蒸8分钟就好了。
6、蒸好的豇豆放在盆子里，趁热用筷子挑散，5个蒜粒捣成蒜泥，蒜泥放入豇豆上，再加点辣椒面，然后烧点热油，淋在蒜末和辣椒面上，把蒜香和辣椒的香味散发出来。
7、盐就不用再加了，第二步的时候豇豆加过盐了，避免太咸，用筷子拌匀装盘即可。
七、蒸线豆角的做法？
材料:老豆角500克，面粉2大勺，油适量，盐适量，青椒、红椒各1个，大蒜半头，鸡精适量。
做法:
1、辣椒、豆角摘洗干净，准备半个蒜头。
2、豆角上的水不需要控干，切成段，放两尖勺面粉，揉匀了，要使劲抓，把豆角里面的水分挤出来就能多粘面粉了。
3、上锅蒸15分钟，中间翻拌一下。
4、辣椒和蒜切碎。
5蒸好的豆角盛出。
6另起油锅炸香蒜末。
7放青、红辣椒炒香，加适量的盐。关火。
8、倒入蒸好的豆角，加鸡精，翻拌均匀即可。
八、长豆角蒸菜家常做法？
材料：豆角500克，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐各适量。
做法：
1、豆角洗净，稍甩一下水，切段，盛在盆里；
2、撒上十三香，盐适量，倒些生油，搅拌均匀；
3、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。
4、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。
5、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可。
九、河北蒸豆角的家常做法？
用料
面粉 130克
老豆角 500克
辣椒油 少许
盐五香面等调料 少许
蒜泥 少许
做法
1.挑选老豆角，摘干净
2.老豆角和嫩豆角的比较
3.洗干净控水
4.切成小碎段。用盐等调料拌匀
5.倒入面粉搅拌。确保每个豆角上面都粘上干面粉
6.拌匀之后放入蒸锅
7.开锅后七八分钟就好。
根据菜成熟的程度时间长短不定。最好的办法是几分钟后打开锅盖看看，菜熟了没有生面粉为佳
8.准备蒜泥调料
9.或者辣椒油调料
10.豆角盛入盘内。倒入不同味道的调料，拌匀。
十、蒸长豆拌干面粉的做法？
备料，豆角200克，面粉50克，葱花，大蒜，小红尖椒，熟芝麻，生姜各适量
调料，盐，十三香，南德料，老抽，香油，陈醋
步骤一，豆角择洗干净，沥干水分，切成段，放入盆中，倒少许的盐，撤上面粉，拌均，使每个豆角都粘上面粉，拌到面粉不粘手。
步骤二，蒸锅中注入清水，烧开，蓖子上抺少许油，放入蒸锅中，倒入拌均匀的豆角，上锅蒸，大火10分钟
步骤三，趁这时间，做个调汁，大蒜清冼干净剁成蒜未，生姜，清冼干净，切成姜末，小红尖椒，切成未，放入一个碗中，放盐，十三香，南德料，老抽，陈醋，搅拌均匀备用！
步骤四，蒸好的豆角出锅，用筷子抖撒，放入盘中，倒入调好的料汁，撒上芝麻和葱花，蒸豆角就好了！