一、蒸白豆角的家常做法？
蒸豆角的正确方法：
1、配料：450克豆子，2个鸡蛋，一点胡椒粉，一点芝麻油，一点蒜泥，一点面粉，一点水，一点盐等等。
2、烹饪难易点：操作非常简单，必须除去豆角的老茎，并掌握蒸豆角的火候就行了。
3、
烹饪步骤1：我一般会选用新鲜嫩豆角，不建议大家选用白色的豆角，因为口感不好
烹饪步骤2：将豆角的两端用掐掉，再摘掉豆角的老茎，切成一小段后备用，把红辣椒切成小块，把大蒜切成蒜泥。
烹饪步骤3：将准备好的豆角段放入干净的盆中，倒入大概半盆的清水，再放一点盐杀菌，浸泡5、6分钟，捞出沥干水分后备用。
烹饪步骤4：将浸泡后的豆角段放入容器中，再加入一点盐和两个鸡蛋以及两大勺低筋面粉。
烹饪步骤5：将鸡蛋面粉和豆角段快速的搅拌均匀，使每个豆角段的表面都裹上鸡蛋面粉，期间加入一点食用油，这样味道会更加的鲜美。
烹饪步骤6：在锅里煮一壶开水，把豆角放在蒸锅里，等水烧开，加入豆角，蒸大约6到8分钟。
烹饪步骤7：准备一个碗，加入少许盐、蒜末、芝麻油、辣椒油和酱油，加入一茶匙醋，搅拌均匀。
烹饪步骤8:将蒸好的豆角放在盘子里，倒入之前准备好的调味汁，搅拌均匀，即可食用。
二、蒸豆角的新吃法？
今天给大家分享一道，蒸豆角的新吃法！
首先准备原料:豆角1把、玉米面粉适量、面粉适量，大蒜2瓣、枸杞1小把、鸡蛋1个、生抽2勺、陈醋1勺、盐和鸡精适量、香油1勺。
1、豇豆清洗干净去头掐尾，放在案板上用刀切成半指长的段，枸杞放入清水中浸泡5分钟左右。
2、找一个合适的大碗，倒入豇豆段，鸡蛋打入碗中加入少量盐打入碗中，将鸡蛋液缓缓地打入碗中搅拌均匀，使每一根豇豆段都能裹上鸡蛋液。
3、玉米面粉和面粉按照1:1的比例混合在一起制成混合面粉，少量多次的加入豇豆中，用手充分地揉抓，使每一根豇豆都被混合面粉包裹
4、蒸锅中加入适量的清水，开大火上汽后，放入豇豆段，蒸12分钟左右关火，将豇豆散在案板上，趁热将粘连在一起的豇豆都散开，并晾凉。
5、大蒜去皮后切末，用热油激发出蒜香味，继续加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油、适量的盐和鸡精搅拌均匀制成料汁，蒸好的豇豆中加入枸杞配色，淋上料汁即可
三、烫了的纯玉米面蒸豆角萝卜窝窝头为什么䒱不成个？
加入适量白面就可以蒸成整个的。因为玉米面粘性不好，发散，豆角和胡萝卜是蔬菜，也没有粘性，这几样加在一起都是散的，很难能团在一起，这时需要加入适量的白面，白面有粘性，可以把这几样食材更好的粘合在一起，更容易成型，所以加了百面的窝头蒸出来就会成型了。
四、长豆角蒸菜家常做法？
材料：豆角500克，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐各适量。
做法：
1、豆角洗净，稍甩一下水，切段，盛在盆里；
2、撒上十三香，盐适量，倒些生油，搅拌均匀；
3、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。
4、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。
5、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可。
五、浏阳蒸豆角的家常做法？
原料：长豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。
做法步骤：
第1步、食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
第2步、放入蛋黄拌匀。
第3步、放入一勺面粉拌匀。
第4步、水开上锅蒸五分钟。
第5步、料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
第6步、蒸好的豆角晾凉。
第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。
六、蒸豆角最快方法和最好做法？
主料：长豆角适量、面粉适量
辅料：鸡蛋黄适量、小米椒适量、蒜末适量
调料：、生抽适量、醋适量、白糖适量
、盐适量、辣椒油适量、香油适量
1. 食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
2. 放入蛋黄拌匀。
3. 放入一勺面粉拌匀。
4. 水开上锅蒸五分钟。
5. 料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
6. 蒸好的豆角晾凉。
7. 倒入调好的料汁拌匀即可
七、蒸豆角葵蕾正宗做法？
用料
豆角 一把 面粉 适量 蛋黄 1个 香油 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 鸡精 1勺
蒸豆角葵蕾的做法步骤
步骤 1
豆角葵蕾洗干净切小段，加一个蛋黄搅匀，拌入面粉或玉米面让每个豆角上都裹上面粉，锅开放蒸笼上蒸十分钟左右，
步骤 2
出锅调制自己喜欢吃的沾汁即可
八、河南蒸豆角馍的正确方法？
主料
豇豆500g 小麦面粉250g 姜一小块 豆瓣酱一小匙 花椒几粒
做法步骤
1. 把豇豆摘成几厘米长的小段，洗净，控水。
2. 姜切末
3. 热油，姜、花椒和豆瓣入锅爆出香味即可（老妈动作太快没拍到T^T）
4. 放入豇豆，翻炒均匀
5. 加入适量水，几乎淹没豇豆，盖上锅盖。十分钟左右翻动一次，煮豇豆至八分熟。
6. 煮豇豆期间可以和好面团，手慢的姑娘可以在煮豇豆前和好。分量可以根据自己的情况定，面团太干下一步会不好展开哦
7. 煮好的豇豆
8. 把面团分成适当大小的块，在锅边展开，盖上锅盖小火煮十分钟就可以啦。这一步要注意烫手哦，手上沾一些水，既能防止蒸汽烫手又有助于展开面团。ps: 也可以把面团展开之后直接摆上去，虽然也不怎么简单
9. 嗒哒～出锅啦！先把馍馍取出，然后给豇豆调味，由于之前加过豆瓣所以加入适量味精和酱油即可，比较保险的做法当然是尝一尝啦
10. 美美的开饭吧～
九、豆角馒头怎么蒸不发粘？
一、食材
豆角600g、五花肉400g、面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量。
二、烹饪步骤
1、长豆角切碎，用开水焯一下。
2、加入绞好的肉馅。
3、加盐，花生油，生抽搅拌均匀。
4、面加酵母，用温水和好，放在温暖处醒发。
5、切成小剂子。
6、擀成面皮子。
7、包入馅料。
8、包好的包子放在温暖处醒发。
9、上锅蒸熟就可以吃了。