一、豆角品种前十名？
芸豆角品种前十名是：油豆角，白不老豆角， 架芸豆角，墩芸豆角， 圆芸豆角，扁芸豆角，四季芸豆角，梅芸豆角，花芸豆角，依安芸豆角。其中最好吃的是油豆角，油豆角产自大东北的黑龙江地区，它的特点是质地细腻，味道清新，没有豆弦，吃起来绵软细腻可口。
二、东北油豆角的口味？
东北油豆角。口感非常软糯。无今无才。油豆角在东北各地种植的面积也比较广泛。它也是速冻豆角的最佳品种。速冻出来的豆角就和新鲜的豆角一样。味道鲜美。非常有豆角的清香味儿。而且产量也很高。深受广大菜农的欢迎。也深受消费者的好评。
三、东北油豆角在南方为什么比较少？
东北油豆角不适合在南方大面积种植，所以南方油豆角比较少。东北油豆角是豆角当中的优质品种。它和其它品种的豆角相比，吃起来口感软糯，特别可口。它的营养价值相比，含有较高的维生素及矿物质，尤其是膳食纤维的含量比较高。油豆角在东北有大面积种。
四、黄金钩和油豆角哪个好吃？
这两种豆角都是东北特产，黄金钩的颜色有黄色花皮和红色花皮两种，豆饱满，皮薄，喜欢吃豆的人会喜欢吃黄金钩。油豆角是绿色外皮，外皮厚实，看上去油光亮丽，豆没有黄金钩饱满，但是吃起来口感好。大部分人都爱吃油豆角。东北一锅出
就是豆角和排骨、窝瓜，玉米、土豆一起用大锅炖，很好吃呀，来东
北一定要吃这道美食。
五、油豆角生冻好吗？
不好，最好是把油豆角洗净用锅蒸五分钟等到凉凉后在送入冰箱，如果油豆角生冻储存起来，拿出来吃总有一种硬硬的感觉，炖多长时间表面都是皮皮的，在我们老家东北农村都是把油豆角用锅蒸一下然后放入冰箱储存吃时口感绵软好吃极了。
六、油豆角怎么晒才好吃？
我们老家这样嗮比较好吃，第一种是把嫩绿的油豆角切成丝，放在阳光充足的地方晾晒，等把水份嗮出后食用豆角丝是嫩绿的吃时口感非常好，另外的一种方法是把油豆角洗净放在热锅里蒸，蒸到六分熟在进行晾晒，完全把水份晒出豆角成杆状在进行食用口感筋道好吃。
七、架豆角和油豆角的区别？
架豆角和油豆角的营养成分差不多，区别在形状、颜色、豆角肉的含量、成菜方法、熟制品的口感不同等，架豆角比较适合炒制，口感脆嫩，成菜颜色勾人食欲，油豆角比较适合炖煮，比如东北乱炖、豆角炖排骨等菜肴，成菜软烂香糯，尤其适合老人孩子及肠胃弱的人，不过制作豆角菜肴一定要注意熟制到位，否则容易造成食物中毒。
八、油豆角是啥？
油豆角外形短粗，碧绿，沒有筋，开锅就烂，吃起来软烂可囗，満嘴清香，油豆角是一种优质的菜豆品种，
在东北深受欢迎，它含有蛋白质氨基酸，多种维生素和矿质，膳食纤维昰百姓餐桌上最常见的蔬菜。白豆角的纤维细腻，肉质可囗，它含有丰富的膳食纤维和维生素B1，能助消化，增进食欲，提高免疫力，降血脂，降血糖，昰东北，黑龙江，吉林一带的主要蔬菜之一。
九、东北油豆角怎么选不柴？
首先我们选择新鲜的油豆角，油豆角的外皮不能出现破损的情况，另外我们可以看一下油豆角的表面，油豆角上面的豆子都是鼓起来的。这样才是比较新鲜的豆角，在油豆角上面也没有褶皱，这样才是比较新鲜的油豆角。油豆角其特点是肉厚、细腻、不渣、不柴，口感独特，口味鲜香独具。
十、什么是油豆角？
油豆角是一种很好吃的菜豆，是夏季的当季蔬菜之一，大多出产在东北地区，是当地非常受欢迎的食材，油豆角与其它蔬菜相比蛋白质含量比较高，还含有许多种营养成分，与其它品种豆角比肉质肥厚，特别适合做炖菜使用，比如东北乱炖，油豆角炖肉、炖排骨等等，成菜口感香甜绵软，肉质感十足。