一、炒干豆腐皮的做法,豆角炒干豆腐皮怎么做好?
主料豆角500克干豆腐3块辅料蒜适量姜适量油适量酱油适量蚝油适量鸡精适量盐适量 步骤1.干豆腐泡软备用2.豆角掐段洗干净,蒜姜切片,豆腐皮切条3.锅里倒油加热,放入蒜姜爆香4.4倒入豆角大火煸炒2分钟左右5.倒入豆腐皮,加蚝油,鸡精,盐煸炒3分钟左右,加酱油调味煸炒至豆角熟6.可以出锅咯
二、洋葱炒豆腐皮的做法?
食材
洋葱1个豆腐皮30克盐适量食用油适量
方法
1把洋葱和豆腐皮准备好,然后把豆腐皮切成丝备用。
2洋葱洗净去除外皮然后切成丝备用。
3点火把锅烧热加入食用油,等油热了加入洋葱和豆腐皮一起翻炒。
4翻炒几下后加入适量的盐进行翻炒焖5分钟出锅即可。
三、豆皮和豇豆角可以一起炒吗?
可以一起炒
主料
瘦肉100克 豆腐皮400克
辅料
油适量 盐适量
豆角3根
步骤
1.豆腐皮洗净后切小条
2.猪肉切块备用
3.豆角洗净切段
4.锅烧滚放油,爆香猪肉
5.放入豆腐皮和豆角一起翻炒
6.放盐炒匀后加少许水焖五分钟,喜欢的可以加点辣椒酱
7.味道可以又卫生哦
四、洋葱能和豆角一起炒吗?
洋葱同豆角能一起吃,以”洋葱炒豆角“为例。做法如下:
主料:豆角350g,洋葱1个
辅料:油适量,盐1勺,生抽2勺,蒜头2瓣
步骤:
1.洋葱去老皮切块。
2.豆角摘好洗净。
3.热锅下油,爆香蒜头后,先将洋葱翻炒一会儿。
4.然后将豆角倒入一同翻炒。
5.再加少许水将菜焖煮。
6.最后加盐和生抽调味后上碟。
五、新鲜豆皮怎么炒好吃?
配方:3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法:
1、豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条。准备好洋葱,把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油,放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中,炒至半熟,然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮,翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐,继续翻炒,八分熟后倒入一勺香油,放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅,装盘。
小贴士
1、豆腐皮炒着吃容易硬,过两遍水让它吃起来绵软。整道菜只靠盐和鸡精调味,非常清爽可口。
2、在炒蔬菜需要另外加水时,记得一定要加开水,这样炒出来的菜不会发硬。
六、豆皮西红柿豆角炒法?
豆皮西红柿豆角这样做
原料
豆角少许 西红柿2个 豆皮
调料
精盐、植物油、味精、鸡精、 十三香、葱蒜
3
做法
1、先将豆角、西红柿,豆皮洗干净备用。
2、豆角斜切成小细条,西红柿切块,豆皮切条
3、锅内放植物油,待油烧热后放葱蒜爆香,然后放入豆角,豆皮,翻炒后放入盐,十三香。
4、放入西红柿翻炒,待西红柿成汁后,盛出即可享用!
七、豆角炒豆油皮的家常做法?
主料:豆角100克、豆油皮120克、猪肉150克
辅料:植物油少许、盐6克、姜5克、辣椒适量、淀粉适量、生抽1勺、味精少许
做法:
1、把把豆油皮用凉水浸泡软,洗净切丝
2、把豆角去掉头尾和筋,洗净切丝、辣椒切洗净切丝
3、猪肉切丝用淀粉、生抽、五香味(可选)拌均匀,再用香油拌均匀,静止几分钟腌制入味
4、热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
5、锅底留底油,加姜末炒出香味,加豆角丝翻炒出香味
6、中小火煸炒起小泡泡,这样豆角熟的程度大约8分熟了,因为豆角不易熟透易中毒,一定要把豆角炒熟
7、加辣椒丝、加