一、炒干豆腐皮的做法,豆角炒干豆腐皮怎么做好?
主料豆角500克干豆腐3块辅料蒜适量姜适量油适量酱油适量蚝油适量鸡精适量盐适量 步骤1.干豆腐泡软备用2.豆角掐段洗干净,蒜姜切片,豆腐皮切条3.锅里倒油加热,放入蒜姜爆香4.4倒入豆角大火煸炒2分钟左右5.倒入豆腐皮,加蚝油,鸡精,盐煸炒3分钟左右,加酱油调味煸炒至豆角熟6.可以出锅咯
二、炒豆角皮的做法?
豇豆适量,洗干净切小段,用开水焯一下,捞出,控干水分!
3、干豆皮用开水焯,煮制变软,捞出,过冷水!
4、攥出多余水分,切小条!
5、锅里适量油,葱姜干椒爆锅,适量十三香!
6、倒入豇豆,翻炒一会!
7、适量酱油!
8、适量耗油!
9、倒入豆皮翻炒,加入适量盐调味,炒好出锅!
三、洋葱炒豆腐皮的做法?
食材
洋葱1个豆腐皮30克盐适量食用油适量
方法
1把洋葱和豆腐皮准备好,然后把豆腐皮切成丝备用。
2洋葱洗净去除外皮然后切成丝备用。
3点火把锅烧热加入食用油,等油热了加入洋葱和豆腐皮一起翻炒。
4翻炒几下后加入适量的盐进行翻炒焖5分钟出锅即可。
四、豆皮和豇豆角可以一起炒吗?
可以一起炒
主料
瘦肉100克 豆腐皮400克
辅料
油适量 盐适量
豆角3根
步骤
1.豆腐皮洗净后切小条
2.猪肉切块备用
3.豆角洗净切段
4.锅烧滚放油,爆香猪肉
5.放入豆腐皮和豆角一起翻炒
6.放盐炒匀后加少许水焖五分钟,喜欢的可以加点辣椒酱
7.味道可以又卫生哦
五、洋葱能和豆角一起炒吗?
洋葱同豆角能一起吃,以”洋葱炒豆角“为例。做法如下:
主料:豆角350g,洋葱1个
辅料:油适量,盐1勺,生抽2勺,蒜头2瓣
步骤:
1.洋葱去老皮切块。
2.豆角摘好洗净。
3.热锅下油,爆香蒜头后,先将洋葱翻炒一会儿。
4.然后将豆角倒入一同翻炒。
5.再加少许水将菜焖煮。
6.最后加盐和生抽调味后上碟。
六、新鲜豆皮怎么炒好吃?
配方:3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法:
1、豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条。准备好洋葱,把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油,放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中,炒至半熟,然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮,翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐,继续翻炒,八分熟后倒入一勺香油,放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅,装盘。
小贴士
1、豆腐皮炒着吃容易硬,过两遍水让它吃起来绵软。整道菜只靠盐和鸡精调味,非常清爽可口。
2、在炒蔬菜需要另外加水时,记得一定要加开水,这样炒出来的菜不会发硬。
七、豆皮西红柿豆角炒法?
豆皮西红柿豆角这样做
原料
豆角少许 西红柿2个 豆皮
调料
精盐、植物油、味精、鸡精、 十三香、葱蒜
3
做法
1、先将豆角、西红柿,豆皮洗干净备用。
2、豆角斜切成小细条,西红柿切块,豆皮切条
3、锅内放植物油,待油烧热后放葱蒜爆香,然后放入豆角,豆皮,翻炒后放入盐,十三香。
4、放入西红柿翻炒,待西红柿成汁后,盛出即可享用!
八、洋葱炒豆片正宗做法?
食材
洋葱1个豆腐皮30克盐适量食用油适量
方法
1把洋葱和豆腐皮准备好,然后把豆腐皮切成丝备用。
2洋葱洗净去除外皮然后切成丝备用。
3点火把锅烧热加入食用油,等油热了加入洋葱和豆腐皮一起翻炒。
4翻炒几下后加入适量的盐进行翻炒焖5分钟出锅即可。
九、豆角炒豆油皮的家常做法?
主料:豆角100克、豆油皮120克、猪肉150克
辅料:植物油少许、盐6克、姜5克、辣椒适量、淀粉适量、生抽1勺、味精少许
做法:
1、把把豆油皮用凉水浸泡软,洗净切丝
2、把豆角去掉头尾和筋,洗净切丝、辣椒切洗净切丝
3、猪肉切丝用淀粉、生抽、五香味(可选)拌均匀,再用香油拌均匀,静止几分钟腌制入味
4、热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
5、锅底留底油,加姜末炒出香味,加豆角丝翻炒出香味
6、中小火煸炒起小泡泡,这样豆角熟的程度大约8分熟了,因为豆角不易熟透易中毒,一定要把豆角炒熟
7、加辣椒丝、加