一、干煸豆角做法油炸？
原料：豆角 (300克)
干辣椒 (2个)
大料 (少许)
花椒 (10克)
桂皮 (3片)
油 少许
盐 适量
做法：1.准备好所有食材，先将豆角洗净掰断，准备辣椒，花椒，麻椒，大料，桂皮适量
2.所有调味料加入豆角盘，加盐，油适量拌匀
3.烤盘铺油纸，倒入拌好的豆角
4.烤箱空气炸，200度20-25分钟
5.期间拿出来烤盘把豆角搅拌一两次，搅拌均匀即可。
二、炸扁豆角酥的家常做法？
食材
豆角 400克
芝麻 4勺
大蒜 1个
麻椒粉 半匙
盐 1匙
味精 少许
生抽 2勺
豆角洗净，掰成小段。
大蒜去皮。
炒锅开大火，放少许油，豆角下锅干煸。
五分钟后盛出晾凉。
另起一锅，放少许猪油，放入大蒜煸炒。
闻到蒜香，放入煸炒过的豆角，再放适量的盐和味精调味。
翻炒几下放一把熟芝麻。
炒匀关火出锅。
三、干煸豆角怎么做又脆又好吃？
1、主料:豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。
2、豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分
四、陕北霞姐干煸豆角的家常做法？
主料
豆角400克
辅料
大葱1段，生姜1小块，大蒜2瓣
配料
花椒少量，十三香1小勺，食盐适量，鸡精少许
做法步骤
1.豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
2.掰成长段备用。
3.炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。
4.煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。
5.葱姜蒜切末。
6.炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。
7.花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。
8.下入煸好的豆角炒匀。
9.加适量十三香炒匀。
10.加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。
11.关火，起锅装盘，趁热食用
五、干煸豆角家常做法正宗做法？
材料：豇豆角1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。
做法：
1、 首先把豇豆清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；
2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；
3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。