一、先炒扁豆 还是先炒土豆？
扁豆和土豆是单做的话，先炒土豆是或者是扁豆是可以的，如果扁豆和土豆放在一起做的话那就应该先炒扁豆在炒土豆，首先，我们要把。扁豆放在锅里面，先煸炒半熟的时候放上水没过扁豆。
然后再把土豆放进锅里扁豆一起煮熟，放上各种调料出锅就可以吃了
二、炒扁豆地三鲜不用油炸最简单做法？
主料
扁豆200克，土豆200克，五花肉100克，柿子椒100克，油2汤匙， 盐1汤匙，姜2片 白砂糖1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙
做法步骤
步骤1，扁豆洗净，掰成长段备用
步骤2，锅中热油加入姜丝和八角炒香
步骤3，把切片的五花肉放入慢煎出油
步骤4，把扁豆倒入锅中翻炒
步骤5，炒至扁豆变色，加入切块的土豆块翻炒，加少许的水小火煮一下
步骤6，加入适量生抽
步骤7，加适量的蚝油
步骤8，加入一勺白砂糖
步骤9，待锅中的土豆和扁豆变软，加入切块的青椒
步骤10，青椒断生，加适量盐，拌均匀出锅即可
三、干煸豆角炒土豆怎么做好吃？
排骨、土豆、老抽、盐、豆角、食用油、生姜。将排骨切小块在热水中过一下；土豆切小块泡水中待用，豆角洗净掰成小段，生姜切片备用；
锅烧热加少许油，放入生姜切片煸炒后加排骨，加入老抽，继续翻炒，待着色均匀后加热水；待排骨烧至7成熟加豆角，待豆角烧至半熟再加入土豆；待土豆八成熟时，放入少许盐，继续焖至汤汁变少，可以出锅。
四、做法，扁豆炒土豆怎么做好吃，扁豆炒土豆的家常做法？
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
材料
主料：豆角100g、土豆100g；辅料：油适量、盐适量、蒜少量、大料1个、酱油少量
扁豆炒土豆
1
食材准备好
2
锅内放油 放入大料 煸香
3
放入蒜末
4
放入扁豆
5
土豆
6
加少许水 盐
7
酱油
8
出锅前 少许蒜 少许香油
9
成品
小贴士
五、土豆炒扁豆怎么做好吃？
主料:
土豆两个
扁豆适量
青椒一个
蒜两瓣
姜两片
辅料:
生抽两勺
醋一勺
糖一勺
盐适量
淀粉两勺
老抽两滴
植物油适量
1. 蒜切片，姜切丝。
2. 土豆去皮切滚刀块，用清水洗去淀粉。
3. 扁豆去筋，洗净，断成小段。
4. 青椒洗净，去蒂，去籽，切成小块。
5. 小碗中放入两勺生抽，一勺醋，一勺糖，两勺淀粉，两滴老抽，适量盐，适量清水，调成汁。
6. 锅中放入适量植物油，油烧热，放入土豆，炸至金黄，捞出控油备用。
7. 把扁豆放入油锅，炸至出现虎皮，捞出控油备用。
8. 把油全部倒出，锅上残留的油足够，放入姜蒜翻炒。
9. 放入青椒翻炒。
10. 放入土豆块，扁豆。
11. 放入小碗中的调料汁，大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀关火出锅
六、扁豆土豆花样做法？
步骤/方式1
扁豆掐头去尾，把丝择掉，手动掐成段，洗净备用。土豆削皮，切滚刀块。
步骤/方式2
起锅下葱姜香叶、大料煸香
步骤/方式3
倒入扁豆大火翻炒，炒到翠绿色，外皮稍微起小泡。
步骤/方式4
加开水或者高汤没过扁豆，再放入土豆块。
步骤/方式5
开始调味，倒入生抽、老抽、蚝油，糖少许，盖盖儿小火咕嘟嘟。
步骤/方式6
汤汁收差不多的时候，搅和搅和以免粘锅。
步骤/方式7
扁豆和土豆都软烂了就可以出锅了，临出锅前加入蒜末翻炒两下，蒜真的这道菜的点睛之笔～蒜香瞬间飘散出来，出锅
步骤/方式8
装盘
七、扁豆土豆炒肉的做法？
步骤/方式1
扁豆角切段，土豆切块，肉切片
步骤/方式2
准备葱，姜，蒜，辣椒
步骤/方式3
起锅，到油，放花椒粒，把肉到入锅中翻炒至出油
步骤/方式4
把肉翻到一边，放姜翻炒，在翻到一边，放入辣椒，炒出辣椒油，然后放葱进行翻炒。到料酒，炒一炒，然后放酱油，接着把土豆扁豆角放入，进行翻炒。
步骤/方式5
扁豆角炒到变色就可以加水了，盖锅盖闷5分钟，加盐。再闷10分钟左右就可以了，用锅铲铲一下土豆跟扁豆角很容易断就熟啦，最后加蒜，鸡精翻两下，出锅。
步骤/方式6
配上一碗米饭开吃