土豆炖五花肉面豆角的做法大全(土豆炖五花肉面豆角的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-07 15:49 编辑:admin 221阅读

一、五花肉豆角土豆做法?

五花肉炖豆角土豆,做法有很多种要看自已喜欢甜,咸,辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧,让汤稍大点,大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃,配上米饭真是人间很实在的美味。

二、土豆炖豆角五花肉面的家常做法?

玩儿游戏经切筷子厚的片儿,将土豆儿,豆角儿,锅锅,凉油下入葱姜蒜末,五花肉炒香,放入高汤,将土豆块入翻炒炖至成熟即可

三、东北炖面的做法?

主料

南瓜300克

 面豆角300克 土豆一个 五花肉100克 玉米油适量

辅料

盐3克

 大蒜适量 胡椒粉适量 姜粉适量 生抽适量 老抽适量

步骤1

备料

步骤2

猪肉洗干净切片,大蒜去皮洗干净切片备用

步骤3

土豆去皮洗干净备用

步骤4

切成块备用

步骤5

豆角掐掉两头,洗干净备用

步骤6

南瓜切开去掉瓤,洗干净切块备用

步骤7

锅放油烧热,放入蒜片,胡椒粉,姜粉

步骤8

炒出香味,放入肉片

步骤9

肉炒变色,放入老抽,生抽

步骤10

炒出香味

步骤11

放入豆角

步骤12

豆角炒透,炒到8分熟

步骤13

放入土豆,南瓜

步骤14

翻炒均匀,放入漫过食材的水

步骤15

盖上锅盖大火烧开,中火炖

步骤16

20分钟左右,放入盐,大火收汁

步骤17

即可

步骤18

装盘食用

   

烹饪技巧

营养丰富。调料根据自己口味加入,食材根据需求量。

四、土豆豆角茄子炖五花肉的家常做法?

步骤/方式1

食材:土豆 2个、五花肉 200克、豆角 500克、茄子 1个、干辣椒 3个、蒜瓣 3瓣、生抽 适量、老抽 适量、豆瓣酱 适量、啤酒

五花肉切小块~ 可以适当大一些,因为炖完会缩水。

步骤/方式2

豆角去筋

步骤/方式3

各种主料准备好

步骤/方式4

茄子放蒸锅蒸10分钟

步骤/方式5

准备干辣椒和蒜瓣备用。

步骤/方式6

倒入适量油,小火煸香干辣椒,然后加入五花肉,继续小火慢慢逼出油。

步骤/方式7

锅中加入豆角,大火炒至变色。 加入适量料酒,老抽,生抽初步调味。

步骤/方式8

倒入啤酒,稍微煮一会。

步骤/方式9

蒸好的茄子,切成大块,土豆也切大块

步骤/方式10

电饭锅中土豆铺底。

步骤/方式11

把炒好的肉和豆角放在土豆和茄子上,加入豆瓣酱后加水,水位与食材齐平。

步骤/方式12

按煮饭键,炖两个小时就可以了。

步骤/方式13

色香味俱全,开吃吧。

五、乱炖五花肉的做法?

主料

五花肉400g

土豆两个

豆角250g

葱适量

姜两片

粉条适量

辅料

老抽两勺

生抽1勺

料酒2勺

甜面酱1勺

盐适量

植物油适量

花椒适量

八角两个

糖1勺

1. 五花肉切片

2. 锅中放入适量植物油,放入五花肉,小火煎至变色,然后把肥肉里面的油耗出来,一直用小火

3. 小火煎肉期间,把豆角去筋,洗净,掰成小段

4. 五花肉中放入两勺老抽,一勺生抽,两勺料酒,一勺糖

5. 放入两勺甜面酱翻炒

6. 葱姜切好

7. 把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒

8. 把翻炒好的猪肉放入点高压锅,不用放清水,放一点点盐。盖上盖子,炖十分钟

9. 炖肉期间把砂锅放入适量清水,适量盐,放入豆角烧开,煮五分钟

10. 煮豆角时把土豆洗净去皮切滚刀块,再用清水洗去淀粉

11. 高压锅的五花肉到时间放出气体出锅,倒入砂锅中

12. 放入粉条大火烧开

13. 粉条炖三四分钟放入土豆,土豆变软就可以关火了。注意不要太烂,砂锅特别保温,余温会使粉条变碎

14. 成品