一、茄子豆角土豆菜花炖在一起可以吗?
可以。
二、菜花.土豆.油菜.长豆角.鸡蛋.辣椒.一起吃可以吗?
可以吃
可以一起吃,但是这几样不能一起做菜,影响够干。
土豆豆角辣椒可以一起做菜,举例做法如下:
1.豆角摘好洗净,土豆切滚刀块,葱姜蒜切细。
2.锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角
3.豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。
4.放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉
5.炒匀后倒水,没过菜。
6.加入适量的盐,盖锅盖焖。
7.焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。
油菜炒菜花做法:
1.小油菜洗净摘叶,入沸水中烫一下捞出。
2.菜花洗净摘成小朵,入沸水中焯熟捞出。
3.猪肉切成片,加少许生抽腌制。
4.油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花爆香。
5.下入猪肉炒熟。
6.下入菜花翻炒两分钟,调入两滴生抽,一滴蚝油,少许花椒粉翻炒。
7.下入小油菜翻炒,调入适量盐,鸡精即可。
三、素炒大杂烩的做法?
做法
1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁.
2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱末,姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤,烧至沸滚,下入豆腐丁,胡萝卜丁烩烧三分钟左右,再下入黄瓜丁,盐,烩烧一分钟,放入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋入香油即可出锅食用.
四、状元哥乱炖排骨的家常做法?
原料:排骨750克、菜花适量、豆角、红萝卜、葱、花椒、红辣椒、姜、蒜、盐、油、酱油、糖、水、老抽、料酒。
第1步、适量排骨备用。
第2步、排骨入水中加料酒姜片焯水。
第3步、各种时蔬备用。
第4步、葱姜蒜和红辣椒、花椒备用。
第5步、锅中入油烧热放入糖炒出糖色,加入排骨翻炒,放入葱姜蒜和红辣椒、花椒炒香。
第6步、加入开水末过排骨,加老抽和酱油,大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
第7步、菜花掰小朵,红萝卜和豆角改刀。
第8步、土豆切块浸泡水中。
第9步、排骨中加盐调味。
第10步、放入豆角和土豆,红萝卜煮熟。
第11步、放入菜花煮熟即可。
第12步、美美的家常炖菜出锅喽。
第13步、亲爱的,一起吃吧!
五、蔬菜干锅大杂烩的家常做法?
主料:
土豆3个
藕1根
西兰花30克
鸡蛋干300克
辅料:
植物油100克 干辣椒6个 花椒芽20粒 蒜4瓣 白芝麻1小勺 香菜1颗 香锅调料35克
麻辣素干锅的做法:
步骤1 备好食材:土豆,莲藕削皮洗净;西兰花掰成小朵;香菜,大蒜洗净;再备好干辣椒,花椒,鸡蛋干
步骤2 将土豆切成狼牙状;西兰花用适量淡盐水浸泡片刻
步骤3 鸡蛋干切条状;莲藕切片;香菜切段;大蒜切片
步骤4 将土豆放进炸篮里
步骤5 调入适量植物油;合上盖子,接通电源,时间设置为10分钟
步骤6 放入藕片,再调入适量植物油;合上盖子,时间设置为10分钟
步骤7 捞出土豆条,放入西兰花,再调入适量植物油;合上盖子,时间设置为5分钟
步骤8 放入鸡蛋干;合上盖子,时间设置为5分钟
步骤9 将炸好的食材盛出来
步骤10 炒锅倒入适量植物油烧热;放入蒜瓣,干辣椒,花椒炒香
步骤11 放入香锅调料,迅速炒香
步骤12 放入炸好的食材,翻炒炒匀;
步骤13 关火,起锅,盛出
步骤14 撒入白芝麻,香菜
六、东北大乱炖的做法?
配料: 茄子 500克、五花肉 200克、鸡蛋 2个、葱姜蒜 适量、干辣椒 适量、生抽,盐,鸡粉,糖 适量、花生油 适量 烹饪步骤: 1.茄子洗净,葱姜蒜,切好。
2.茄子斜刀切厚片并在上面切出花格,浅刀不切透两面都要切。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅内入油把茄子沾好蛋液在锅里两面煎金黄色。
5.煎好盛出备用。
6.五花肉切片用料酒,生抽,胡椒粉腌一会。
7.锅内入油下花椒,大茴,干辣椒,葱姜蒜,把肉片煸香后加一碗水。
8.水开后把煎好的茄子入锅,加盐,鸡粉,糖,小火焖五分钟后大火收汁装盘。