一、酸豆角火腿怎么炒的做法？
食材
主料
酸豆角
30g
火腿
30g
青椒
30g
鸡蛋
2个
米饭
350g
辅料
姜蒜
10g
韭菜
5g
步骤
1.食材备齐
2.起油锅打入鸡蛋炒出备用
3.起油锅爆香韭菜后加入火腿，青椒和酸豆角
4.然后加入姜蒜，米饭，鸡蛋大火翻炒拌匀出锅
二、酸豆角炒饭用什么豆角？
酸豆角炒饭最好选择鼓鼓的油豆角，多扒出一些豆豆炒饭才好吃，没有这种油豆角普通豆角一样好吃，那就不需要扒出豆豆了。
三、酸豇豆肉末饭怎么做？
原料：
酸豇豆100g、剩米饭1碗、肉末50g、鸡蛋1个、葱5g、姜5g、蒜5g、辣椒5g、料酒10g、生抽10g、食用油1勺、鸡精5g、胡椒粉5g。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、酸豇豆浸泡洗净，切成丁。
第3步、鸡蛋打入碗中加入葱花打散，锅内加入食用油炒出鸡蛋。
第4步、锅内再加入食用油烧热，放入肉末，淋入料酒，撒上胡椒粉翻炒至变色。
第5步、放入葱、姜、蒜、辣椒末翻炒1分钟左右。
第6步、放入酸豇豆翻炒2分钟左右。
第7步、倒入米饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
第8步、翻炒至米饭散开，加入鸡精和葱花，翻炒一下出锅。
四、咸菜豆角猪肉炒饭做法？
原料：
酸豇豆100g、剩米饭1碗、肉末50g、鸡蛋1个、葱5g、姜5g、蒜5g、辣椒5g、料酒10g、生抽10g、食用油1勺、鸡精5g、胡椒粉5g。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、酸豇豆浸泡洗净，切成丁。
第3步、鸡蛋打入碗中加入葱花打散，锅内加入食用油炒出鸡蛋。
第4步、锅内再加入食用油烧热，放入肉末，淋入料酒，撒上胡椒粉翻炒至变色。
第5步、放入葱、姜、蒜、辣椒末翻炒1分钟左右。
第6步、放入酸豇豆翻炒2分钟左右。
第7步、倒入米饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
第8步、翻炒至米饭散开，加入鸡精和葱花，翻炒一下出锅。
五、酸菜豆米炒饭怎么做？
做法：首先准备2两酸豇豆。隔夜的米饭，葱姜切成末备用，少许食用油，味精，蚝油，一品鲜生抽，然后做法是，将酸豇豆切成小块，投洗两遍备用，锅中放入豆油，然后油温8成热，放入葱姜爆锅，然后放入酸豇豆翻炒，放入少量蚝油和一品鲜生抽，接着放入隔夜米饭，翻炒均匀，最后放入少量味精，就可以出锅了
六、火腿肠炒饭的做法？
用料
米饭1盘
黄瓜半根、火腿肠、1根、鸡蛋、1个葱、2段
1.准备，黄瓜半根、火腿肠、鸡蛋、葱切丁放好备用。
2.热油下锅煎蛋。
3.葱爆香。
4.加入米饭。
5.入配料。
6.翻炒均匀，撒上一把黑芝麻点缀。
7.调味，装盘。