一、东北油豆角怎么冻起来？
冻之前挑一些嫩一点的油豆角，太老的冻完吃会很柴，然后把根部和筋摘掉，清洗干净后放在锅里蒸二十分钟左右在拿出来，等豆角凉透后装在保鲜袋子里，放冰箱里冷冻，保存半年都没问题，想吃的时候拿出来用水化一下，就可以炖排骨了，特别软烂好吃。
二、油豆角冷冻储存的方法？
把油豆角摘去两端，过长的可以掰成两段，把豆角投洗干净。
锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆角焯水1-2分钟左右。
将油豆角捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，把豆角摊开，晾一下，把豆角表面水分晾干。这样可以防止豆角冻后结坨。
把豆角分袋装，每袋够做一顿的量就可以，把豆角整齐的码在保鲜袋内，不要都装在一个袋子里，吃的时候拿出来，豆角化开再冻，味道就不好了。
取一深一些的盆，倒入大半盆水，把装豆角的袋子放在盆内，袋子口高一些，不要进去水，然后把袋子装豆角的部分按入水中，用手稍挤压一下，利用水的压力，把袋子内的空气排出去。
把空气排出后，把保鲜袋的袋口抓紧，转几圈。然后再把袋口折两折，用密封夹把袋口夹住，这样就做好了。如果家里没有夹子，把袋口打个死结也可以。放到冰箱冷冻就可以了。吃的时候，拿出来室温自然解冻，就可以做出美味的菜肴了。这样保存豆角不占地方，而且豆角还不会窜味，隔绝空气，还不会把豆角冻干。如果家里有真空包装机，就省事多了，直接真空就可以了。
也可以把豆角放保鲜盒内，或者装外卖的盒子洗干净也可以用，盖上盖子放冰箱冷冻保存，这样也不会窜味，码放整齐，还不占地方。
三、怎样冻夏天的油豆角？
准备：无斑的油豆角，一盆冷水，塑料袋；1、将油豆角洗干净，掐去根，选好品种，可以去掉筋。；2、将锅中水烧开，放入油豆角，加热1-2分钟左右；3、再次水开后稍许，捞出油豆角放入冷水中；4、将油豆角从冷水中捞出沥水晾干，按一次吃的量装好袋子，放入冷冻室保存。吃时自然化冻，挤去水分烹饪即可。
四、油豆角怎么冻更绿？
1、锅中先加上足够的水，随后我们加上一勺的食用油。
2、加好食用油之后我们先搅拌一下，随后加上半勺的食盐，这样会让油豆角保持脆嫩还不变色的效果。
3、焯水大概在两三分钟的时候，油豆角就能做熟了，而且颜色也变得很翠绿。
4、接下来我们将油豆角放到凉水里面，浸泡油豆角大概一分钟的时间，这样吃着油豆角就很脆嫩。
5、我们可以分到几个保鲜袋里面存放。将套上保鲜膜的油豆角放到冰箱里冷冻起来，这样我们就能很好的保存油豆角了。
五、油豆角怎么放冰箱里多保鲜几天？
把油豆角装袋子里把口扎紧，不让空气流通，放冰箱冷藏，保存三四天没问题，时间长了就会发霉变质的，而且吃着口感也不好。或者是抽真空包装，也可以放一周左右。
如果吃不完应该放锅里蒸十分钟左右，放凉后直接放进冰箱冷冻，能保存半年，到冬天的时候拿出来炖排骨也特别好吃
六、油豆角怎么储藏？
油豆角的贮藏可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。油豆角适宜的贮藏温度条件是9—12℃，空气湿度为95%。
气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。气调贮藏适宜的条件是2%—5%的氧气和2%—9%的二氧化碳。
七、冰箱储存油豆的方法？
1、首先选择新鲜的油豆角，油豆角的外皮不能出现破损的情况，另外我们可以看一下油豆角的表面，油豆角上面的豆子都是鼓起来的。这样才是比较新鲜的豆角，在油豆角上面也没有褶皱，这样才是比较新鲜的油豆角。将油豆角两端的豆角丝去掉。
2、锅中先加上足够的水，随后我们加上一勺的食用油。
3、加好食用油之后先搅拌一下，随后加上半勺的食盐，这样会让油豆角保持脆嫩还不变色的效果。
4、焯水大概在两三分钟的时候，油豆角就能做熟了，而且颜色也变得很翠绿。
5、将油豆角放到凉水里面，浸泡油豆角大概一分钟的时间，这样吃着油豆角就很脆。
6、将油豆角放到栅格上面，将油豆角上面的水分沥干。
7、用保鲜袋将豆角保存起来，如果焯水的油豆角比较多的话，我们可以分到几个保鲜袋里面存放。然后我们将保鲜袋里面的空气尽量排干净，然后将油豆角和保鲜膜按压一下，随后我们将保鲜膜的封口系严实。
8、将套上保鲜膜的油豆角放到冰箱里冷冻起来即可。
八、过年用的炸豆角怎样存放？
分装冷冻。
可以分到几个保鲜袋里面存放。
然后将保鲜袋里面的空气尽量排干净，将豆角和保鲜膜按压一下，随后将保鲜膜的封口系严实。这样保存油豆角的空气基本没有了，保存油豆角会更好。
将套上保鲜膜的豆角放到冰箱里冷冻起来，这样我们就能很好的保存豆角了。
九、油豆的保存方法？
1、首先我们选择新鲜的油豆角，油豆角的外皮不能出现破损的情况，另外我们可以看一下油豆角的表面，油豆角上面的豆子都是鼓起来的。这样才是比较新鲜的豆角，在油豆角上面也没有褶皱，这样才是比较新鲜的油豆角。我们将油豆角两端的豆角丝去掉，然后准备接下来的步骤。
2、锅中先加上足够的水，随后我们加上一勺的食用油。
3、加好食用油之后我们先搅拌一下，随后加上半勺的食盐，这样会让油豆角保持脆嫩还不变色的效果。
4、焯水大概在两三分钟的时候，油豆角就能做熟了，而且颜色也变得很翠绿。
5、接下来我们将油豆角放到凉水里面，浸泡油豆角大概一分钟的时间，这样吃着油豆角就很脆嫩。那么我们放上很长的一段时间也不会发生软烂或者嚼不动的情况。
6、接下来我们将油豆角放到栅格上面，将油豆角上面的水分沥干，这样有利于我们保存豆角。
7、我们用保鲜袋将豆角保存起来，如果焯水的油豆角比较多的话，我们可以分到几个保鲜袋里面存放。然后我们将保鲜袋里面的空气尽量排干净，然后将油豆角和保鲜膜按压一下，随后我们将保鲜膜的封口系严实。这样保存油豆角的空气基本没有了，保存油豆角会更好。
8、将套上保鲜膜的油豆角放到冰箱里冷冻起来，这样我们就能很好的保存油豆角了。