一、豆角肉抓饭?
用料
豆角
一把
五花肉
200g
洋葱
半只
胡萝卜
一根
土豆
半只
大米
适量
酱油
色拉油
盐
料酒
胡椒粉
耗油
步骤 1
按正常做饭程序淘米,把湿米放一放煮饭更好吃
步骤 2
把所有配菜切丁,洋葱土豆豆角胡萝卜五花肉,切好备用
步骤 3
锅里热油,然后放五花肉丁,小中火炒一会儿煸出油来,放酱油料酒胡椒粉调味
步骤 4
锅里放洋葱爆香,再放入土豆胡萝卜丁炒一会,最后加入豆角丁炒,放盐,耗油调味
步骤 5
电饭锅里加适量水,跟平时煮饭一样就行。把炒好的菜加入米中混合,按下煮饭键就可以吃到喷香的豆角肉饭了
小贴士
不要全用瘦肉,用肥瘦搭配的五花肉才好吃
二、肉丁豆角焖饭的家常做法?
1· 大米淘洗干净,放入电饭锅中,水稍干一些。
2· 五花肉、豆角、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁。
3· 锅中放入五花肉丁翻炒,料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜
4· 肉炒2分钟后加入所有其它切好的丁,炒制3分钟,然后加盐,开水。
5· 把所有炒好的菜倒入电饭锅中,水刚好没过菜就可以了。我这个是刚把菜放入,还没有倒汤。
6· 等饭好了,菜和饭一拌匀,开吃
三、扁豆肉丁饭怎么做?
主料:扁豆250g、大米500g调料:食盐适量、调和油适量
做法:
1、大米淘好上电饭锅,扁豆横切,切成带状,然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。
2、等大米饭收水,基本要熟的时候放上炒好的扁豆,然后再盖上锅盖让大米饭继续烧。
3、饭熟以后就可以了,然后用铲子上下搅拌一下,好吃的扁豆饭就出锅了。
四、电饭锅四季豆腊肉干饭的做法?
步骤/方式1
1. 铁锅加水煮沸下淘好的米,下米后用勺子搅拌,不然容易粘锅,隔一会搅一下,时间5分钟左右,喜欢软的可以多煮一会儿,煮完了沥下水
步骤/方式2
2. 腊肉切丁,1cm左右
步骤/方式3
3. 四季豆切丁1cm左右
步骤/方式4
4. 锅烧热,因为肉有点瘦,下了一点油,放腊肉丁,炒一到二分钟
步骤/方式5
5. 豆瓣酱放在锅中间炸20,30秒左右,在翻炒
步骤/方式6
6. 下四季豆翻炒至变成更绿的样子关火。腊肉比较咸,没有放盐
步骤/方式7
7. 把炒好的腊肉四季豆丁放到电饭锅内胆,下沥好的饭,用筷子倒到电饭锅里饭弄散一点
步骤/方式8
8. 倒成这个样子,关上盖子按平时煮饭的键煮就好了
步骤/方式9
9. 在锅里用舀饭的勺子拌匀,盛在碗里,可以开动啦。沥出的米汤,不要浪费了,可以拿来喝,味道很好哟
五、扁豆肉丁饭怎么做?
主料:豆角400克 大米400克
猪肉片 50克
辅料:油 适量 盐适量 葱姜适量 淀粉适量
料酒适量
步骤
1.豆角和猪肉准备好 最好是用五花肉 但是我家不爱吃 所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块 猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量的油 放入猪肉片 葱姜 煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐 翻炒
8.翻炒 豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角 猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水 放入适量的盐
12.电饭锅 选择煮饭档
13.二十分钟 煮好了
14.上下翻炒一下 就行了
六、腊肉豆角焖饭的电压锅做法?
步骤1
瘦肉切丁。
步骤2
香葱切碎。
步骤3
虾米洗净。
步骤4
豆角洗净后切丁。
步骤5
米饭可以用剩饭。
步骤6
热油锅,把豆角放入锅里炒两分钟。
步骤7
随后放入瘦肉丁、虾米,炒匀。盖上盖子焖熟,然后放盐调味。
步骤8
接着把饭放入锅里,放入适量的酱油,翻炒均匀。
步骤9
炒好后放入葱花,炒匀。
步骤10
炒好装碗。
七、四季豆腊肉干饭的做法,四季豆腊肉干饭怎么做?
主料4人份
四季豆250克
腊肉200克
大米400克
辅料
油适量盐适量
1,准备材料,四季豆洗净切成定或者粒,腊肉洗净切成定
2,准备好后四季豆,淘米下锅大米淘干净下锅,大火烧开,用铲子多搅动避免粘锅
3,大火烧开,锅中米饭到夹生,半生不熟就可以了,沥干米汤
沥饭后,用冷水冲一下,,米汤留好,饭后来一碗,很饱足……
4,炒肉丁
大火起锅放油,炒肉,视肉的肥瘦放油,因为肥肉多我没放油,炒制金黄色,或者肉变得透明就可以了,加入四季豆继续炒,不停翻炒,我什么调料都没放,保持四季豆和腊肉原本的香味,
5,倒入米饭
把锅中肉和四季豆擀平,倒入米饭,加少量水防止烧干和糊锅,大火至锅中上汽,就是有气体冒出,转小火焖十分钟……
6,继续焖饭
十分钟后就可以闻到香味了,中间要注意看看是不是烧水糊锅,出锅前在加少量水,大火焖干锅边带走微微锅巴味道更佳,用铲子铲均匀,即可出锅……