一、茄子豆角砂锅煲仔饭的做法？
将煮好的大米饭放在一边，先将豆角在水里汆一下，煮至八分熟，再将茄子放热水里汆一下，茄子豆角加盐，酱油，生抽，蚝油，花椒油搅拌好放在锅里，把饭放在菜上面就行了
二、怎样做豆角饭，家常电饭锅做豆角饭的做法？
好吃又简单的豆角饭，下面把具体步骤发给大家：
1.豆角，蘑菇，胡萝卜切丁。
2.一小块猪肉也切丁。
3.一盖米洗好放电饭煲，这时水要比平时量少一点，因为待会炒豆角时还有菜汤。
4.起锅肉炒豆角，这跟平时炒一样，生抽老抽蚝油盐糖鸡精等根据个人喜好，只是闷饭用的颜色要深，所以老抽稍微多一点。
5.炒个五分钟之后关火把它放到电饭煲里蒸饭即可。
6.饭好了打开盖，已经香气扑鼻了，再撒上葱花，走起