一、豆角排骨饭电饭煲做法?
肉丁加所有的调料拌匀腌制片刻,从排骨上切下来的肉会比其他部位更香,剩余的排骨可以做小米蒸排骨。准备配菜:焖饭的百搭配菜推荐香菇(天然味精),蜜薯(增加口感层次)
杂粮米洗净后,倒入电炖锅加与米持平的水水量可以根据不同米的水来调整
铺上蜜薯和豆角,焖饭建议选含水量少的菜,不然饭会很稀影响口感
铺上腌制好的排骨肉丁
选电炖锅焖饭键,按开始即可
口感层次丰富,鲜香入味,不得不说排骨就是好吃,会明显比其他部位的肉更香
二、电饭煲闷排骨饭的做法?
、所需要食材:
排骨600克,豇豆300克,泡好水的大米600克,胡萝卜、生姜适量。
2、先把生姜一半切片,一半切末,再把提前两个小时泡好水的排骨腌制下,先放入姜片,5克黄豆酱,3克蚝油,5克生抽,少许料酒,适量胡椒粉,用手抓匀,再放入一勺淀粉,再次抓匀,腌制30分钟。
3、然后再把豇豆两头去掉,再切小段,胡萝卜去蒂去皮切丁。
4、排骨腌制时间到时,夹去姜片,再在电饭锅中倒入少许大豆油,把模式调到煮饭位置,先放入姜末爆香,再放入排骨翻炒片刻。
5、然后放入豇豆段,胡萝卜丁和大米,再倒入比平时煮饭稍微少一点的凉水,再放入一勺食盐,盖上锅盖,再把电饭锅重新调到煮饭档位,时间到时,不要马上打开锅盖,继续再焖半个小时。
6、最后,这样一锅香喷喷的排骨豇豆焖饭就做好了。
三、菜豆焖饭正宗做法?
材料
大米2杯,排骨2根、土豆1个、豆角1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺
做法
1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净;
2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块;
3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;
4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟;
5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可;
6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦
四、排骨豆角焖小米怎么做?
排骨豆角焖小米的步骤如下;
小米淘洗干净,放入电饭锅中,豆角切丁,葱姜切末,排骨切块。
将长豆角用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切段。
将肋排洗净,加入适量的酱汁、砂糖、胡椒粉、油和水,腌制1小时。
放入长豆角煸炒,倒入适量的冷开水,盖过焖煮5分钟后盛放盘中备用。
倒油入锅,放入腌制好的肋排,煸炒。倒入适量的清水。盖锅盖,文火焖煮15分钟。
将豆角倒入锅中并放入酱料,盖锅盖,文火焖煮入味。放糖片刻后,关火后倒入放有小米的电饭锅中,加入适量清水,并焖好米饭即可。
五、四季豆排骨焖饭电饭煲做法?
食材:大米2杯,排骨2根、土豆1个、四季豆1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺
做法
1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净;
2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块;
3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;
4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟;
5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可;
6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦!
六、排骨玉米饭电饭锅做法?
主料
大米180克 排骨450克 豆角100克 玉米半根
辅料
花生油3汤匙 盐2克 五香粉1/4 胡椒粉1/4 花椒粒适量 生抽3汤匙 料酒2汤匙 味精4/1汤匙 葱1颗 姜1块
步骤1
准备好所有的食材:玉米,排骨,姜,葱,豆角,花椒粒,大米。
步骤2
大米淘洗干净。
步骤3
排骨放入凉水中,放入花椒粒烧开戳水去腥味。
步骤4
豆角洗净切碎,玉米剥粒,葱姜切末,排骨洗净血末。
步骤5
炒锅放油烧热,放入排骨煸炒出油。
步骤6
放入葱姜末出味。
步骤7
淋入生抽,老抽,味精,料酒,砂糖。
步骤8
倒入豆角,玉米粒。
步骤9
断火,拌匀备用。
步骤10
所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水,撒上盐水量刚好和食材齐平。
步骤11
坐入电饭煲中,开启精煮功能,盖上盖子焖饭开始。
步骤12
滴声响起,焖饭结束,撒上适量香葱碎拌匀即可出锅!
七、怎么用电饭锅做豆角焖饭?
主料
瘦肉200g 豆角一把
五香粉 葱姜蒜
酱油 料酒
豆角焖饭-电饭锅版的做法步骤
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解11. 豆角洗干净,切小块,容易熟。将排骨炒水。葱姜蒜煸锅,加入五香粉,加入排骨,将豆角放入继续炒。
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解22. 加入酱油和料酒继续煸炒。
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解33. 加入热水,没过菜,煮开。加入盐调味。
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解44. 大米淘洗干净,放入电饭锅内胆,备用。
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解55. 豆角变色后,将菜肉汤直接倒入电饭锅内胆,汤超过米约1厘米。
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解66. 放入电饭锅,按下正常煮饭按钮即可。
豆角焖饭-电饭锅版的做法图解77. 跳闸后,香喷喷的肉焖米饭就做好啦。
八、排骨焖饭的做法电饭煲?
1、所需要食材:
排骨600克,豇豆300克,泡好水的大米600克,胡萝卜、生姜适量。
2、先把生姜一半切片,一半切末,再把提前两个小时泡好水的排骨腌制下,先放入姜片,5克黄豆酱,3克蚝油,5克生抽,少许料酒,适量胡椒粉,用手抓匀,再放入一勺淀粉,再次抓匀,腌制30分钟。
3、然后再把豇豆两头去掉,再切小段,胡萝卜去蒂去皮切丁。
4、排骨腌制时间到时,夹去姜片,再在电饭锅中倒入少许大豆油,把模式调到煮饭位置,先放入姜末爆香,再放入排骨翻炒片刻。
5、然后放入豇豆段,胡萝卜丁和大米,再倒入比平时煮饭稍微少一点的凉水,再放入一勺食盐,盖上锅盖,再把电饭锅重新调到煮饭档位,时间到时,不要马上打开锅盖,继续再焖半个小时。
6、最后,这样一锅香喷喷的排骨豇豆焖饭就做好了。
7、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
九、饭豆焖猪骨怎么做?
主料:
米饭适量
辅料:
猪大排适量
豆角适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粉适量
酱油少许
食盐适量
做法:
步骤1.排骨沸水后用花椒粉和酱油腌一下
步骤2.豆角洗干净后擦干水,在油锅里煸到表面起皱后盛出来用吸油纸简单吸下油
步骤3.用煸豆角剩下的油爆香葱姜蒜,然后加入排骨翻炒,然后再加入豆角和水,水开后放入盐调味就关火
步骤4.大米洗干净然后把焖排骨和豆角的汤倒进米里,然后再适量的加入煮米饭的水,最后把排骨和豆角也倒进电饭煲。正常煮饭就可以了
十、豆角排骨蒸饭的做法?
做法步骤
1、排骨斩成小块儿。冷水下锅加入适量料酒排骨去血沫。
2、捞出冲干净血沫控水备用。
3、豆角摘好切小段,八角、花椒、葱姜、冰糖备好。
4、锅里烧适量油小火炒冰糖。
5、冰糖炒化变深褐色时下控干水的排骨翻炒均匀。
6、八角,花椒,葱姜下锅翻炒片刻加入豆角翻炒均匀。调入适量盐,生抽,料酒炒啊炒。
7、大米事先投洗好放入电饭煲里。
8、炒好的豆角和排骨连同汤汁一起倒入电饭煲,盖住大米,加入平时煮饭用的水量。电饭煲按煮饭键。
9、妙招来了,想让饭有锅巴在一次煮饭结束围着锅边淋一圈油,然后再按煮饭键中途关掉。
10、这方法很好用,锅底黄灿灿的锅巴。
11、香喷喷的豆角排骨饭