豆角不烂子蒸多长时间(豆角不烂子蒸多久)

淘菜谱 2023-02-07 05:58 编辑:admin 278阅读

1. 豆角不烂子蒸多长时间

8至10分钟。食用豆浆需要注意的是,生的豆角不适宜食用,锅铲能够轻易切断豆角那就说明熟了。豆角有很多种煮法,可以用来直接加酱油清炒,也可以切条用来炒肉片炒牛肉,还可以切成颗粒,用来炒肉末,或者切粒炒鸡蛋,简单方便,都是比较家常的菜。

2. 豆角不烂子蒸多久

食材:豆角500克、面粉、蒜泥、辣椒面、食用油、盐各适量。

做法:

1、准备1把新鲜的豇豆,适量面粉或者用玉米面也可以的,半头大蒜,少许辣椒面。

2、把豇豆的两头掐掉,有老筋也要撕掉,然后放入清水中,清洗干净,控掉水分,然后把它切成小段,装入盆中,加入适量的盐,1勺油拌均匀。

3、加油是为了蒸出的豆角色泽翠绿不发黄,可以避免豇豆在蒸的过程中水分大量流失, 再分次加入适量面粉。

4、让每段豇豆尽量均匀地裹上一层面粉,一根一根地非常松散就可以了,大家不必加面粉太多,否则会影响到豆角的口感,薄薄一层就好。

5、将拌好的粉豆角放入蒸屉中,大火烧开蒸锅内的水,大火蒸上10分钟,喜欢脆的蒸8分钟就好了。

6、蒸好的豇豆放在盆子里,趁热用筷子挑散,5个蒜粒捣成蒜泥,蒜泥放入豇豆上,再加点辣椒面,然后烧点热油,淋在蒜末和辣椒面上,把蒜香和辣椒的香味散发出来。

7、盐就不用再加了,第二步的时候豇豆加过盐了,避免太咸,用筷子拌匀装盘即可。

3. 豆角不烂子蒸多长时间可以吃

     很高兴回答你这个问题,蒸豆角疙瘩的时候,蒸20分钟就可以了,因为,豆角疙瘩是我们常吃的一种小吃,蒸豆角疙瘩的时候需要拌上一定的面粉,这样蒸出来的豆角疙瘩才鲜香适口,因此,蒸豆角疙瘩上气以后20分钟就可以了,我的回答仅供参考,谢谢,

4. 豆角不烂子蒸多长时间能熟

豆角煮至沸腾状态之后,再煮上10到15分钟即可,豆角就能完全熟透,而且豆角的毒素也会消失。

豆角煮多久能熟 豆角煮几分钟能熟

  夏季的时候,凉拌豆角很多人喜欢吃,但是豆角如果没有熟透的话,吃了之后是会影响身体健康的,甚至有可能出现食物中毒的情况,所以在做豆角的时候,一定要焯熟。

 特别是经过霜打的鲜豆角,里面含有大量的皂甙和红细胞凝集素,食用时若没有熟透,则会发生中毒,为防止中毒,豆角食前应充分加热处理,可用沸水焯透或用热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。冷水下锅,豆角煮至沸腾状态,保持大火,烧开后再煮上10到15分钟即可。焯水时间太短,会让豆角带有豆腥味,口感发硬,焯水时间太长了当然也不好,会让豆角发软而失去脆爽的口感,颜色也发黄难看。

  由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同,这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法,是感觉时间差不多的时候,取一根豆角出来咬上一小口,稍嚼几下,感觉没有豆腥味且口感脆爽时,马上出锅捞入冷水中降温。

5. 豆角不烂子蒸多长时间就熟了

一般大约需要20~30分钟左右就好。

豇豆属于谷物豆类食物,和其他的谷物豆类植物像四季豆和豆角一样,要想蒸熟的话只需要20分钟到半个小时即可。

不过要想蒸烂一点的话可以多蒸一会儿40到50分钟。豇豆可以和腊肉炒来吃,味道很好,也可以把豇豆泡制成豇豆泡菜吃。

6. 豆角多长时间能蒸熟?

豆角煮20分钟左右可以熟。

豆角一定要煮熟才能食用,老豆角的话,在煮豆角时要把两头的尖角去掉,再用水炖煮,锅中放水需要没过豆角,当豆角煮沸20分钟之后,毒素才会消失。嫩豆角可以先在锅中用开水焯一下,豆角的颜色从鲜绿色变成有一点发黄,吃起来没有豆角的腥味,就是可以了。

7. 豆角不烂子蒸多长时间能熟透

豇豆的煮熟时间会根据其软嫩程度的不同而发生改变,通常质地较为脆嫩的豇豆只要10分钟就能煮熟,而老一点的豇豆则需要更长时间,但是一般将其蒸煮15-20分钟是比较合适的,这样吃起来也放心一点。