1. 干豆角炖鸡的做法大全家常菜视频
可以,煮熟了煮烂了就能吃
2. 干豆角炖鸡肉
主料
鸡肉400克
豆角200克
土豆200克
辅料
姜2片蒜头2瓣米酒1勺蚝油适量酱油适量食用油适量盐少许
步骤1
把鸡肉砍成块,洗净,放适量的米酒,蚝油,酱油,进行腌制
步骤2
把豆角土豆洗净,豆角切成段,土豆切成块,备用
步骤3
爆香姜蒜
步骤4
待姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒
步骤5
鸡肉炒至一两分钟后倒入豆角土豆
步骤6
倒入豆角土豆翻炒一两分钟后加入清水,要将菜淹没,喜欢炖的烂点的可以多放一点水,中火炖
步骤7
把水炖的差不多了放入适量的盐翻炒,收汁后即可盛起
3. 干豆角炖鸡的做法大全家常菜视频下载
锅倒底油,葱姜蒜爆香。下入鱼头,加调料炖至酥烂即可。
4. 干豆角炖鸡怎么做
把一个鸡清洗干净。放在砂锅内。放入八角,大料麻椒。把鸡炖熟。
最后放入豆角丝儿就行了。
5. 鸡肉炖干豆角的家常做法窍门
食材明细白条鸡、半只泡发好的干豆角、适量葱、姜、盐、八角、桂皮、香叶、适量花椒、干红椒、味精、老抽、料酒适量中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度干豆角烧鸡肉的做法步骤1白条鸡半只2泡发好的干豆角、3葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红椒、4把鸡肉斩剁成块、5炒锅烧开水下入鸡块焯水、去除血末和杂质、6把焯水后的鸡块用冷水冲洗干净待用、7葱、姜切片、8炒锅再次上火到低油爆香葱姜和香料、9葱、姜出香味后倒入鸡块烹入料酒翻炒、10鸡块煸炒一会后兑入开水加盖焖几分钟、开盖加入豆角和老抽、盐继续烧、待汤汁快耗尽时放味精调味、大火收汁就可以了、
6. 鸡烧干豆角怎么做好吃
主料:鸡肉半只,豆角1小把。
辅料:红尖椒适量。
调料:食盐适量,味精少许,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,青蒜适量,植物油适量。
做法1.嫩子鸡洗净斩块待用。
2.干豆角用凉水隔夜泡发,泡发后切成小段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。
3.姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。
4.锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒,放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。
5.煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来。
6.锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。
7.最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可。