1. 豆角拌面怎么做好吃窍门
1.豇豆洗净，切粒，西红柿洗净，切小块
2.锅中注入植物油，油热后，放入番茄炒出红色，放入肉碎炒到肉碎变色
3.放入豇豆翻炒，豇豆变色后，加入少量水煮到豇豆熟，加盐调味即可
2. 豆角拌面怎么做好吃法
一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。
第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就可以了，千万不要过度搅拌，尤其是朝着一个方向搅拌，那样会让肉馅上劲，就更不容易炒散了。）
第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时候锅中就不要再放油了。)
3. 面拌豆角怎么做好吃法
1、食材：高筋面粉300克、猪排骨1根、豆角1斤、土豆1个、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量、油适量、白糖适量、温水145克、黄豆酱1勺。
2、温水和面，揉成柔软光滑的面团，均等地分成三个剂子，分别擀成大碗口一样大的圆面片。
3、在其中两张面片上刷一层厚厚的植物油，将三张饼摞在一起，油层在中间。
4、再将摞在一起的面片擀大，大小刚好蒙住下面锅中的菜。
5、锅中放油，葱姜蒜炝锅，放排骨进去翻炒片刻，依次放入土豆、豆角、黄豆酱，翻炒几下，加水，水位刚好与菜齐平，加生抽和盐调好味，拌均匀。
6、把刚才擀好的面饼蒙在菜的上面，盖上锅，大火焖炖。
7、中途开盖把饼翻个面，让朝上的一面也沾上菜汤，继续焖炖，直到菜汤蒸发，剩下少许，将近收干。此时菜烂饼熟。起锅。
8、把大饼切几刀，用筷子一层层拆开，装盘。菜盛起，多余的菜汤淋在饼上，拌好，此时的饼油花四溢，香气扑鼻。
4. 豆角拌面怎么做好吃窍门图片
主料：
面条600克、瘦猪肉250克、鸡肉120克、黄瓜180克
调料：
大葱半根、姜1小块、盐1小勺、味精适量、料酒2小勺、辣酱油半小勺、醋半小勺、香油适量
做法：
1、将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；
2、葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；
3、将猪肉、鸡肉清洗干净，备用；
4、锅内倒入适量水，用旺火烧沸，放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐，盖上盖，煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出，晾凉，分别切成细丝；
5、将锅内重新倒入适量水，烧沸后放入面条，用筷子拨散，加上盖，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥水，备用；
6、将沥干水的面条放入干净的盆内，加入麻油和味精，拌匀后盛入盘内，均匀地撒上肉丝，鸡丝和黄瓜丝，与辣酱油，米醋同时上桌供拌食
5. 豆角拌面粉怎么做好吃
取出适量粉面，加凉水用手搅拌均匀，成粘稠状里面再加入适量盐 胡椒粉调味就可以了，豆角切段放里面均匀裹上面粉糊，待油温到五成热下锅炸至表面金黄出锅就行了！
6. 豆角拌面的做法大全家常
首先将豆角洗净，控干水分，并切成段。如下图所示:
然后加入一勺食用油，再加入一勺盐，搅拌均匀。如下图所示:
然后加入适量面粉，搅拌均匀。如下图所示:
然后上蒸锅蒸20分钟左右。最后将大蒜压成泥，调入醋，生抽，根据口味加入少许辣椒，拌到蒸好的豆角中，即可做出豆角拌面粉蒸。
7. 豆角 拌面
用料：面条一大把，6-7根豆，1/3根黄瓜，1个番茄，2个鸡蛋，半勺白糖，1勺食盐，两勺耗油，醋少许
做法：1.把豆角洗净，切成3-5厘米的小段，番茄切成4x4厘米大小的小丁一起放到一个碗中备用；黄瓜切成细丝，放到一个小碗中；准备一个碗，打两个鸡蛋进去，然后放少许盐，搅拌均匀，放一边备用。
2.开火上锅，待锅中水分全无时倒入食用油。等到油温微热时倒入打好的鸡蛋液。
3.差不多鸡蛋基本成型还剩少量蛋液时，倒入番茄丁，翻炒两三下倒入豆角；待豆角颜色变深变软时放入之前准备好的食盐，白糖和蚝油，翻炒一下，关火盛出。
4.锅洗净倒入两碗水，大火烧水。等水开后放入面条，筷子搅拌下防止粘锅底。差不多三分钟面条就熟了，盛到一个大盆中，然后用凉白开水冲洗两到三次，抄到盘子中晾着。
5.在面上放上黄瓜丝和刚刚炒好的鸡蛋豆角，点上一点食醋，搅拌一下就能开吃啦！
8. 豆角怎么炒拌面好吃
自己在家里制作豆角的话一般都是要蒸个五六分钟左右的样子，但如果是在做豆角焖面的话，那我们并不需要将我们的豆角炒熟，只需要将我们的肉先放下去，然后再放上我们的豆角，接着再放上我们的面，这样做出来的豆角焖面味道特别的美味，特别的好吃。