1. 豆角萝卜怎么做好吃
一般会选豆角,因为豆角的味道和热干面更搭配,不会有太大冲突
2. 豆角萝卜怎么做好吃又简单
冬瓜土豆先去皮,和萝卜一起洗干净,切成块,找一个干净的砂锅先,加水,在把买回来的猪骨,或者排骨,猪肉,都可以,洗干净,处理好,把肉煮好,然后在把冬瓜,土豆,萝卜,一起放到砂锅里面先大火煮开锅,在小火慢慢炖,直到把所有的食材都炖的软烂,在放入葱花,香菜,在放点盐,就可以出锅了,这就是美味的一锅炖菜。
3. 萝卜角怎样做好吃
主料 猪肉 100g 鸡蛋 2枚 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 少许 马蹄 50g 萝卜 1个 生粉 1大勺 步骤 1.白萝卜削皮滚刀切块 2.萝卜在开水中焖煮15分钟,关火后继续焖 3.猪肉洗净切成小块开始刴 4.加入马蹄继续剁成泥 5.刴好的肉泥加姜末,盐,油,生粉搅拌至起胶 6.将鸡蛋搅拌好 7.热锅冷油烧热,倒入鸡蛋小火慢慢煎 8.放入适量的肉泥 9.翻一半把肉泥包住 10.把煎好的蛋角倒入焖好的萝卜大火烧开加盐,鸡粉调味
4. 豆角炒萝卜做法
1、往冷水里放进盐、老冰糖、麻椒和良姜烧开。把箩卜切条豆角切条,切完后放进泡菜坛中夯实,里边再放二块生姜。
2、味烧开熄火放凉预留。把鲜姜和小辣椒放进坛中。
3、把熬料好放凉的味水各自舀入泡菜坛中。味水以未过蔬菜水果为宜,坛中倒进味水时放进适当高度酒,3-4斤味水要大概20-30克纯粮酒就可以。
4、倒好纯粮酒后盖板好坛盖,往不锈钢水槽中引入冷水开展密封性,把泡菜坛置放在阴凉的地方令其当然发醇,室内温度如在25度上下,一周后便可食。
5、把酸角切末预留。炒锅上火烤热,引入少量烹调油煸香八角和水豆豉,随后倒进辣椒干和姜蒜爆锅。
6、姜蒜和朝天椒煸香后放进五花肉爆锅。把五花肉煸冒油后倒进酸角爆锅,把酸角煸净化水份后烹入米酒炒匀。
7、随后烹入适当生抽炒匀,炒匀后引入适当沸水。引入沸水后盖板好盖子用文火焖制40分钟。
8、把肉焖制40分钟后倒进青豌豆炒匀,随后用灶火炒糖色。料汁即将收净时用盐和鸡精调料,随后倒进尖椒丁煸炒。
9、最终把料汁收净便可起锅码盘。
5. 豆角萝卜怎么做好吃视频
羊肉炖长豆角好吃
1、主料:羊肉(肥瘦)150克、豆角200克。调料:酱油10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、八角3克、味精2克、香油10克、大豆油25克。
2、将豆角去掉两头边筋,洗净。
3、羊肉洗净切成薄片。
4、葱、姜、蒜切米粒状待用。
5、炒勺上火加豆油烧热,下入葱姜蒜米、八角炒香,加入酱油、料酒、鸡汤500毫升,下入肉片中火烧开,撇去浮沫,烧至肉片软烂,下豆角,大火炖至豆角软烂时,加盐、味精炒匀,淋入香油,出勺盛入碗内即成。
6. 豆角和萝卜的做法大全
腌制需要材料
平时想让腌好的酸辣长豆角好吃,必须要准备齐全的材料,他除了需要准备新鲜的长豆角以外,还要准备生姜片和白醋以及红辣椒,另外精盐和花椒也要适量准备一些。
腌制步骤
1、把准备好的新鲜长豆角摘一下,去掉带有虫眼儿和腐烂的部分,再用清水把它洗净,然后沥掉水分。把去掉水分以后的长豆角切成小丁状,这样在腌制时方便它快速入味。
2、把切好的长豆角放在一个干净的小盆中,加入准备好的食用盐,调匀以后腌制,把腌出的水分倒掉,这样能让腌好的酸辣豆角色泽翠绿口感脆嫩。
3、在锅中放入适量的凉水,数量以没过长豆角为准,然后加入准备好的红辣椒和蒜片以及花椒,再倒入适量的白醋,开火烧制,烧开以后再煮十分钟左右。关火让锅中的汤汁自然降温。
4、等锅中的汤汁降温以后取出,直接倒入到装有长豆角的小盆中进行腌制,腌制要把小盆上面盖个盘子或者盖,再把它放到冰箱中,二十四小时以后里面的豆角就能入味,这时酸辣爽口的长豆角也就腌好。
5、腌好以后的长豆角取出以后,可以放在盘中,加入适量麻油调味,调员以后能直接吃,不论是配粥还是下饭,口感都特别好,能让人们胃口大开,食欲大增