1. 西葫芦干条怎么做好吃
1。先看天气预报，找个有大太阳的天再去买，或者摘西葫芦。
2。切，把西葫芦切成你想要的样子，由于晒干后会缩水，建议切大一些，个人建议切片，不要太厚。
3。切好后平铺在容器上，要是没有筛子的话，直接晒在地上也行，现在地上铺一层纸就好了，要平铺，不要重叠了。
4。一般晒3到4天就好了，要用手摸不出水分，然后装袋，可以保存几年的。
5。遇到潮湿的天气过了，要拿出来晒一晒。
2. 干西葫芦条的做法大全家常
主料:葫芦条(干) 300克 猪肋条肉（五花肉） 200克辅料:粉条 150克 虾米 25克调料:盐 4克 酱油 5克 味精 4克 料酒 6克 花椒 3克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 8克 猪油（炼制） 20克 作法：
1. 将猪五花肉切成长方形薄片；
2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段（7厘米长），放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉；
3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用；
4. 花椒放入碗内加水泡制出水；
5. 粉条用温水浸泡，剪成段（10厘米长）；
6. 干海米（虾米）用温水浸泡后洗净，沥干水分；
7. 将锅内放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜末炝锅，放入猪五花肉片煸炒；
8. 添入肉汤750克，放入干海米、西葫芦条，再加上精盐、料酒、酱油、花椒水；
9. 用旺火烧开后转用小火，炖至汤剩一半，粉条、西葫芦熟软时，加入味精即可。
3. 干葫芦条怎么做菜
1.葫芦条浸泡回软，再煮10分钟备用
2.五花肉切块，焯水，洗净
3.起锅，放底油，倒入五花肉，煸炒出油，放白糖，小火炒上色，加黄酒，葱姜，生抽，老抽，煸炒上色，倒入清水，没过食材，加香叶，八角，腐乳汁，大火煮开，小火慢炖30分钟
4.放入葫芦条，加盐调味，再烧10分钟，入味收汤即可出锅
4. 西葫芦干条怎么做好吃窍门
角瓜晒干不需要焯水。
角瓜可以晒干保存的，通过晒干保存。就是先把买回来的西葫芦洗干净了，再切成一片一片的，其实切什么样子形状都无所谓，就是比较薄的片片后期也方便用。
切好了就铺到筛子上或者打扫干净的地面上，就在太阳下面晒上三四天，看着缩水了，摸起来也干干的不湿就行了，全用袋子装起来，想存多久就存多久（笑），就是中途时不时在太阳下晒晒就行。
5. 晒干的西葫芦条怎么做好吃
西葫芦晒干最好切薄长条，也可以把西葫芦从顶上开始切，旋转向下不断条，这样便于挂起来晒容易干。
西葫芦可以晒干保存的，西葫芦是常见的一种蔬菜。很多人喜欢购买新鲜的西葫芦，然后切成片，或者是切成丝来晾晒，晾晒好以后保存起来，在平时的时候吃也是别有一番风味。西葫芦干的晾晒的方法也比较简单，首先要看天气预报，如果天气比较好，阳光比较足可以把西葫芦进行晾晒，晾晒好以后，要放到干燥的地方，避免受潮。