1. 干豆角怎么泡好吃
一般干蔬菜叶子只泡半小时左右，像稍微硬质一些有梗的干菜要泡三四小时，例如干笋要泡一天左右，因为干净本身都比较硬质化，晒干的更硬。
像干豆角也只泡三四小时左右，干菌子这些也只泡一个把小时左右，不过为了节约时间，那么可以用开水或者是温开水泡更快
2. 泡的干豆角怎么做好吃
主料：
长干豆角150克，五花肉400克
辅料：
食盐适量，姜适量，食油适量，料酒适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，八角适量
步骤1
干豆角提前用温水泡几小时，捞出沥干水待用
步骤2
五花肉洗净切成小块
步骤3
锅里放入少许油，倒入五花肉，炒至变色
步骤4
加入干豆角炒均匀。
步骤5
再加入生抽、老抽上色炒均匀，
步骤6
加入适量的开水（冷水也可以）
步骤7
把辣椒和八角姜加入~盖上盖子大火开，转小火烧至45~1小时左右。
步骤8
收汁出锅前加适量的盐调味即可
3. 干豆角怎样泡
干豆角泡发既可以用凉水也可以用热水。如果着急使用的话，还可以用开水稍微一煮。干豆角用凉水泡，大约泡2个小时就行了。
但用热水泡容易泡软，也可以用开水煮，只要营养流失的比较多。
具体用凉水泡发干豆角的方法：
1、先清洗干净，然后再浸泡1小时，然后再清洗一遍，再浸泡1小时。
2、然后沥干水分，备用。
3、烹饪前，将水分挤净， 这样可以让豆角更入味。
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4. 干豆角怎么泡好吃窍门
晒干的豇豆需要泡发才好吃。前天晚上用热水将豇豆干泡上，第二天再炒着吃。否则豇豆干会很硬，也可以洗干净总锅蒸几分钟再炒菜。总之，得把豇豆干弄软乎了再吃。泡好豇豆后，锅里加入油，烧热，加入葱花，姜丝，翻炒，然后加入肉片再炒，最后加豇豆炒，然后加各种调料，勾芡出锅。
5. 泡好的干豆角怎么做好吃
下面这个问题让我来告诉你吧，晒的干豆角可以炒着吃，可以做豆角馅饺子，可以做酸菜豆角，还可以做豆角馅包子等，去年我就晒了很多豆角干，有时候不忙的时候，买些五花肉，把晒干了的豆角拿出来清水泡泡，把它清洗干净，把肉和豆角用刀剁碎添加一些调料。包饺子吃，很好吃的
6. 干豆角怎么泡好吃 百度网盘
首先要将干豆角用水清洗一遍。然后要用温水浸泡一小时。这里不要用热水浸泡，营养会流失。这样干豆角吃起来就没有了那样香味。将干豆角泡发八成干就可以。不要完全泡开，切成厘米左右的小段，然后放上盐，在加点高度白酒拌匀，用玻璃罐密封保存发酵，放阴凉通风处5到7天就可以食用了。这种干腌菜比水腌菜更容易保存，放一年都不会坏。
7. 怎样泡干豆角
热水。一般用刚烧开的热水泡一个小时左右，或者用冷水泡二小时左右，然后在炒制的时候加些水稍微焖几分钟就熟了。干豆角不宜过熟，否则没有嚼劲，不好吃。另外，也可以用高压锅煮，水开后3~5分钟即可。