1. 干豆角海带
可干可湿的菜品是什么？海带豆角花咸菜。
2. 干豆角炒海带
原料
猪排骨 (2斤)
豆角丝 (适量)
海带丝 (适量)
葱 3至4小段
姜 3至4片
蒜 3至4瓣
炖肉材料 1包
酱油 适量
盐 适量
醋 适量
步骤1/把排骨清洗干净，放入锅中。
步骤2/在锅中加水，水加至莫过排骨
步骤3/然后在锅中加入葱，姜，蒜和炖肉的材料，酱油，醋和盐也一同放进锅中
步骤4/然后开始起火炖排骨
步骤5/先用大火把锅里的水烧开，烧开后改用小火
步骤6/在炖排骨期间把海带丝用水给泡开
步骤7/等排骨炖至六，七成熟时把豆角丝和海带丝一同加进锅中，接着小火慢炖。注意汤不要靠干。
步骤8/等都炖熟后就可以灭火了，然后把排骨豆角丝和海带丝连汤一起盛入容器中。
步骤9/一道香喷可口的美食就可以上桌了
3. 干豆角海带能一起炖肉吗
食材用料
海带 300克 、 豆角 300克 、 桑枝 2克 、 生抽 少许 、 蚝油 少许 、 香油 少许 、 蒜蓉 少许
烹饪步骤
步骤1/8
备好食材：海带300克，豆角300克
步骤2/8
桑枝2克
步骤3/8
先把海带、豆角洗净，切成小段。
步骤4/8
锅内烧热水，把海带、豆角、桑枝一同放入锅内，炖煮大概10分钟左右，捞起。
步骤5/8
再用食用水冲洗一遍。
步骤6/8
此时，就要用到蒜蓉、蚝油、生抽、香油
步骤7/8
烧热的锅内加少许底油，按顺序先把蒜蓉爆香了，再把生抽、蚝油放进去，按个人爱好，少许白砂糖可放可不放，1-2分钟左右即可。
步骤8/8
最后把酱汁浇在海带豆角上，拌均匀即可食用。
4. 干豆角海带怎么做好吃
步骤 1 space 五花肉切块
步骤 2 space 排骨切块
步骤 3 space 五花肉、排骨洗净后，冷水下锅，焯水后再次洗干净
步骤 4 space 干豆腐卷成筒状
步骤 5 space 豆角切成15～20公分左右
步骤 6 space 白菜无需切，掰开就行 步骤 7 space 藕切块状
步骤 8 space 冻豆腐提前两天冻好
步骤 9 space 海带洗干净切块
步骤 10 space 开始上锅……准备大一点的锅，蒸锅炒锅都行，加入油后，第一层放五花肉打底，放入葱、姜。再加食材的时候要一层菜、一层肉，这样菜和肉相互吸收。
步骤 11 space 加入炖肉包
步骤 12 space 除食材铺好后，老抽、味达美、醋、糖调一碗料汁，再加适量水倒入锅内，盖上锅盖，开火。 备注：白菜、香菜先不要放
步骤 13 space 煮半个小时后加香菜、白菜，继续煮
步骤 14 space 白菜煮下去后，用锅铲把下面的肉和菜往上翻一下，小火慢炖3个小时，关火、成
5. 干豆角海带排骨放什么佐料
干豆角和海带可以放在一起炖肉，这样做的都是家常菜，最好用排骨做这个菜比较好吃，首先把干豆角和海带泡发，然后排骨炖起来，吃辣的可以放点辣不吃辣可以选择不放，然后把泡好的干豆角和海带炖在一起，这样做出的乱炖非常好吃。
6. 干豆角海带炖肉
需要食材：猪骨1000克、干豆角300克、大葱1段、姜1块
需要调料：盐5克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油20克、十三香1克、老抽5克、花椒10粒、八角2个、桂皮1小块、干辣椒5个、大豆油适量
制作过程：
1、猪骨用清水浸泡半小时去除血水，然后洗净后切段沥干水分装入碗中。
2、大葱切成葱段，姜洗净切成薄片。干豆角用清水浸泡4个小时以上，浸泡至完全涨发。用清水洗净两遍，过长的干豆角可剪短使用。
3、炒锅上火放入大豆油烧热再稍微放凉一些后，放入花椒、大料、桂皮炸香，再放入葱姜和十三香爆香。也可加一点猪油增香，干菜一般比较“喜油”。
4、接着放入猪骨大火煸炒至表面变色，烹入少许料酒翻炒去腥。
5、放入适量的酱油炒出香味，再煸炒一分钟左右，让酱油的味道成分与排骨混合。因为没有焯水，所以要炒得狠一些，这样才好吃。
6、接着放入少许老抽炒上颜色，再加入适量清水没过猪骨，汤汁要略多一些。再放入几个干辣椒去味。然后再根据自己口味加入适量食盐、味精、鸡精和胡椒粉调味。盐味可略重一些。
7、开大火把猪骨煮至沸腾后转小火继续炖煮40-50分钟。
8、待时间到后加入泡好的干豆角继续炖煮15分钟，最后开大火收汁干豆角入味后即可出锅装盘完成啦！