1. 豆角烧烤怎么做好吃窍门
1. 豆角摘去两头和老筋，清洗干净。
2. 水中加入一点盐和几滴油，烧开后放入豆角，焯水至豆角八成熟，捞出沥干水分。
3. 烤箱220度预热。把沥干水的豆角整齐排入垫了锡纸的烤盘中，尽量不要有叠压。在豆角上刷适量油。
4. 将烤盘放入预热完毕的烤箱中，220度，中层，上下火，10-15分钟，烤至豆角表面微微起皱。
5. 拿出烤盘，用毛刷刷适量的蒜蓉辣酱在豆角表面。（也可以用其它的酱料混合，比如番茄酱烤肉酱神马的，自由发挥出你喜欢的口味）
6. 将烤盘放入烤箱上层，烤5分钟使酱料入味。
7. 取出烤盘，均匀撒入烧烤调料，再放入烤箱上层，只开上火，烤3-5分钟即可。
2. 烧豆角怎么做最好吃
长豆角应该对大蒜子和猪五花肉，这样炒出来的更好吃，比较香
3. 烧烤的豆角怎么做
材料：豆角 500g、辣椒段 50g、葱 10g、蒜 10g、盐 3g、鸡精 2g、生抽 3g、红皮花椒 5g
制作方法：1.把豆角洗净切成3厘米长的段，控净水分，放在烤盘里送入烤箱中进行烘烤时间3分钟。
2.把豆角从烤箱中取出，倒入盆里，加入辣椒段，葱，蒜，盐，鸡精，生抽，花椒，进行翻拌，拌匀后，再倒入烤盘送进烤箱烤2分钟，时间到后，把豆角倒在盘里即成。
4. 豆角烧烤怎么做好吃窍门视频
茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜, 豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉。玉米。豆腐等等，只要你想得到，没有什么你烤不了要说好吃，韭菜茄子里面刷辣酱，金针菇 ，蒜台，强烈推荐哇!豆制品:干豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐干很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐，包好放在上面，过5分钟就可以吃了，味道鲜嫩，又有营养。
1、辣香豆腐：在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可。
2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。
3、蒜香豆腐：在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。
4、果香豆腐：根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐：根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了藕：切片，串在竹签上，加盐巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等调味料烤。
还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。烧烤蔬菜的技巧1、蔬菜类清洗时很容易挂满水珠，清洗干净后，一定要用厨用纸吸干水分，或晾干再烤。否则，水珠滴在炭上会引起浓烟，泛起灰尘，吸入人体极不健康。
2、备好一瓶橄榄油。蔬菜很容易就会被烤干内里水分，蔫头耷脑，但如果刷上橄榄油，一不易烤糊，二保护了蔬菜里面的水分和维生素。
3、先烤好一边再烤另一边，不要总翻身。
4、烤签也是一道风景。现在可用于BBQ的烧烤签以木签和铁签为多，如果使用的是木制签，则要事先将木签放水里浸30分钟，这样它们就不会被烤焦。
5、留下诱惑的“痕迹”。
如果你想在蔬菜上留上交叉线的印迹，那就不要轻易翻身。一直到烧烤架在蔬菜上留下线条，再翻转蔬菜。
这绝对是一个令人垂涎欲滴的好建议。
5. 烤豆角的做法 烧烤
原料：豇豆角 (500克)，玉米油 (20毫升)，白芝麻 (40克)，蒜蓉辣酱 50克，烧烤干料 25克，麻油 10毫升，芝麻油 10毫升，细砂糖 10克
步骤/方法
1/12分步阅读豇豆角用好水清洗干净，沥干水份，放入容器内，加入玉米油。
2/12加入蒜蓉辣酱。
3/12加入烧烤干料。
4/12这时烤箱越热170度上下火。 将豇豆角拌均～
5/12烤盘铺锡箔纸码入拌均的豇豆角，尽量铺平不要叠加。
6/12送入预热好的烤箱进行烘焙，170度上下火烘焙60分钟即可。中途取出反面一次。
7/12烘焙好的豇豆角～
8/12将烤好的豇豆角放入容器内，加入麻油。
9/12加入芝麻油。
10/12加入细砂糖。
11/12加入白芝麻。
12/12拌均匀即可。
6. 怎样做烧豆角好吃窍门
材料：
萝卜 2个、豆角 20根、
土豆 1个、葱 15克、
姜 12克、八角 3瓣、
调和油 20毫升、盐 3克、
鸡粉 1克、胡椒粉 1克。
1、第一步把豆角，土豆，萝卜洗净。
2、然后把豆角掰开。
3、使用菜刀把土豆切条。
4、胡萝卜，姜，葱也切好。
5、锅内放油加热，放入八角翻炒。
6、然后放入萝卜，姜，豆角，葱，土豆翻炒。
7、然后加水，煮好。
8、然后出锅装盘，这样就完成了。
7. 豆角烧烤怎么做好吃窍门图片
答：主料
豆角800克
辅料
植物油1勺
盐1勺
五香粉1勺
大蒜适量
烤豆角的做法步骤
1.将油豆角洗干净，掰成小段备用。
2.大蒜拍碎考得时候味道更好。
3.把油豆角放进容器里边，加几滴植物油，混合一下。空炸锅做菜肴，加几滴油菜的表面就会看着很油，其实是最无油低脂的吃法。相反如果是炖豆角，我家的习惯是加荤油，而且多加才行。现在流行无油低脂的吃法了，健康最重要了。
4.混合后的油豆角，可以看见每一根豆角都沾上油了，然后加几滴食用盐，同样都方法搅拌一下，盐会更均匀了，入味更好。
5.按照个人家的口味和习惯，喜欢的可以加适量的五香粉，不喜欢的可以忽视这步骤了。
6.最后一步要加的食材，那就是刚刚切好的大蒜了，这是主要的配料，菜的美味主要来源之一了。还是混合一下哈，我们炒菜也得翻炒数次一样的道理了。
7.烤蓝里边铺好锡纸，将混合好的菜都倒进去，注意铺的均匀一点就可以了。烤菜比炒菜简单，省事省力不用守着锅了，烟熏火燎满身满头都是油烟味。
8.烤菜要将炸篮，放在烤箱的中层，推进里边关上门。设置空气炸烤箱功能，时间定时20分钟，温度选择190度即可。
9.时间过去8分钟的时候，按下暂停键，右边第1个三角按钮，显示屏显示停止工作，在打开烤箱门。记得戴手套哈，把空炸篮拉出来。用硅胶刀翻一下，这样熟得更快。
10.翻好的菜继续推进空炸烤箱，别忘记按下右边第1个三角按钮，继续开始工作了。
11.空炸结束了，拉出炸篮，香味已经弥漫着厨房。准备啤酒吃烤菜咯，不一样的制作有着特别丰富的味道，来尝试一下，小白和新手都能成大厨啦！