1. 干辣椒炒豆角的家常做法
用料：豇豆 500g
蒜 两头
花椒粒 适量
干红辣椒 几颗
姜 几片
酱油 2勺
油 适量
盐 鸡精 适量
做法：
1、首先将豆角洗净
2、将豆角上的丝去掉
3、用手掰成小段，很解压
4、将油锅烧至六成热，随后花椒、干辣椒放入锅中，我家没有就没放
5、待花椒干辣椒炒出香味后下入豆角
6、煸至豆角里的水分蒸发，蔫蔫的，随后加入蒜，鸡精，盐等调料出锅即可
7、一道美味的干煸豆角就好了
2. 辣椒炒豆角的家常做法窍门
主料：长条豆角350克
辅料：大蒜仔10粒， 油少量，盐少量 ，生抽少量，鸡精少量 ，蚝油少量，干辣椒段1小把
做法：
步骤1将菜洗好，大蒜仔脱皮拍碎。
步骤2将豆角掰成三厘米长左右。
步骤3锅中放油烧热，将大蒜和豆角一起放入炒。
步骤4炒到快熟时加入辣椒段，盐，鸡精，和一点点水，再炒会，再加点蚝油，炒片刻出锅。
步骤五，美味又好吃的长条豆角做法完成开吃了。
3. 红辣椒炒豆角的做法
主料2人份
豆角300克
猪肉馅50克
辅料
色拉油适量 食盐1茶匙 生抽1汤勺 花椒20粒 葱适量 辣酱1茶匙 料酒2汤勺 干辣椒适量
步骤1
豆角洗净备用，干辣椒剪成小段，肉馅可以提前用料酒腌制
步骤2
豆角切成约5-6cm的段，放入微波炉中高火4分钟，取出后若不够干瘪，可以再拌一下继续高火2分钟
步骤3
煎锅倒入适量的油，放入微波过的豆角，小火煸至两面微焦，取出沥干油备用
步骤4
锅中加入少许油，放入肉馅滑散
步骤5
加入干辣椒、花椒和葱花，再放入四川辣酱炒香
步骤6
倒入之前煸好的豆角，放入盐、生抽调味后炒匀
4. 辣椒炒豆角的做法 家常
先准备原料；豆角250g花椒肉100g
辅料 1种
葱花适量
调料 2种
油适量
盐适量
1豆角择掉角丝洗净，掰成小段
2切好葱花
3已做好现成的花椒肉
步骤
4炒锅加油上火
5-先爆炒葱花，再放入豆角，加盐炒熟后加入花椒肉
步骤6 然后翻炒均匀就可以出锅了！
5. 干辣椒炒干豆角
用料
豇豆1把
盐适量
蒜瓣3㦚
小红尖椒2个
步骤 1
豆角摘除清洗干净。锅里烧水，水开后投入豆角，待其变色后翻个面，豆角颜色全部变深(不能久煮)，立刻捞出投凉沥干。
步骤 2
豆角晒太阳或凉在衣架上或置于通风处。
步骤 4
豆角半干状态，掐头去尾，切成小段。
步骤 5
辣椒与蒜切末，锅放油，下辣椒蒜末，小火炒香，放豆角中火炒，放盐翻炒至熟。
6. 干辣椒炒豆角怎么做
主料
酸豆角
300克
辅料
油
适量
盐
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.切好葱花、姜丝、蒜片、辣椒圈。
2.油热爆香葱姜蒜。
3.加入青红辣椒圈爆炒。
4.加入酸豆角翻炒。
5.加生抽。
6.加美极鲜酱油。
7.加盐。
8.加干红辣椒。
9.出锅前淋少许芝麻油。
7. 干辣椒炒豆角的家常做法窍门
材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量。
做法：
1、准备好食材，洗净
2、梅豆角洗净，掐头去尾、撕掉两边的丝儿，切成丝。
3、青椒、干辣椒切丝，葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎。
4、起油锅，油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。
5、放入梅豆角和青椒丝。
6、翻炒几下，放入适量盐翻炒，淋入少许水防止干锅。
7、炖烂、水份收干，关火，放入蔬菜精翻匀。