1. 红金钩豆角种子
1，将脊骨清洗干净，锅中添入适量清水，将脊骨冷水下锅，加姜2片、料酒1勺，中火煮至血沫浮出，水开关火；肉类焯水，一般都是采用冷水下锅，焯水的目的主要是为了去除肉中的血水和腥气，冷水下锅，血水会随着水温慢慢升高而流出，滚水下锅，肉类表面迅速凝结，血水被包裹在肉里，达不到去血水和腥气的目的，肉吃起来，口感发硬。血沫漂起，水沸即可将脊骨捞出，清水冲去表面浮沫，控干水分；将红金钩豆角去蒂，清水冲洗干净，捞出控掉水分；准备干辣椒2颗、八角1颗、桂皮1段、蒜2瓣、姜2片、葱花适量；
2，锅中入油，下入干辣椒、姜片、蒜瓣、八角、桂皮，小火炸香，下入葱花、1勺十三香，爆出香味，下入5片五花肉煸炒出油；这就是我多做的一步，有脊骨，正常不需要放肉，放不放五花肉自定，不放也可以。之所以选择下入几片五花肉，是因为脊骨本身肉质很瘦，含油低，放几片五花肉炒出油脂，融进菜里，做出来的豆角会更香，如果有荤油（有些地方称为大油）用荤油爆锅，做出来的豆角会更香。将脊骨下入锅中，翻炒变色、表面稍带焦感；下入红金钩豆角，翻炒变色，淋入生抽2勺、蚝油1勺，翻炒提香；淋入老抽1勺，炒至豆角变软上色；
3，锅中添入清水，至与食材齐平，撒入盐1勺、鸡精1勺，大火将汤汁煮沸，转中火慢炖30分钟；
4，待到汤汁转浓，改大火收汤，汤汁渐少变稠熄火，撒入适量葱花、蒜末翻匀增香；
5，将菜盛出装盘，放香菜叶点缀一下，这道脊骨炖红金钩就做好了。
这是今年吃的最好吃的一顿豆角，这个红金钩豆角，个人认为比黄金钩豆角还好吃，黄金钩豆鼓、有筋，口感稍硬。
而这个红金钩豆角，无筋，豆角豆不硬却很面，而且吃起来味中带甜，一斤半豆角，一顿全部消灭了，肉倒只吃了一块。
希望我的回答对你有帮助哦
2. 东北红金钩豆角种子
金钩豆角是东北地区的豆角。
东北盛产油豆角，其中金钩豆角就是最受欢迎的一个品种。金钩豆角有着金黄的外壳，它的市价是普通油豆角的5倍，属于油豆角中的“贵族”品种。东北金钩豆角营养价值高而且口感也非常出众，它属于油豆角中的极品，它的蛋白质含量非常高，它可以整个的食用，也可只食豆，而且它有着饱满的颗粒，柔和的口感，受众性很广，老少皆宜。
3. 红金钩豆角种子哪里有卖的
1、将豆角洗干净，择出来干净完整的的豆角备用。
2、将黄金沟豆角，去掉筋丝。
（防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦）
3、将先用热水煮6/7分熟，（开水焯一下的感觉，不能煮的太老）
4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。
5、放入冰箱冷冻室，三四个小时候就冷冻好了。（食用时，直接解冻即可）
4. 红金钩豆角种子价格
1、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。此外，也防止以后长豆角去筋的麻烦。
2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。 一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂。
3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着。注意容器不要进水，这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。
4、做成泡长豆角也是保存长豆角的一种传统方法。一般就是酸长豆角了，这种方法能保存比较长时间，几个月甚至一年半载都能做到。从用辅料来分，泡长豆角主流的方法有两种，一种是盐泡，另一种是糖泡（黄糖）。盐泡的保存时间不及糖泡的长，且糖泡的长豆角色泽好。
5、现代冷藏设备普及，家庭里也可以用冰箱来存放保鲜长豆角。在短期保存的情况下，可以把长豆角装在保鲜袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鲜一周左右。需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止冷藏室结冰霜，否则，长豆角容易被冻烂，味道变差。长期冷冻保存的话，则可以先将长豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。
6、制成干长豆角保存也是一种传统方法。采用焯水或是盐腌制的方法，迅速杀死长豆角的细胞，然后晾干，最后密封保存即可，存个一年半载完全没有问题。
5. 红金钩豆角种子1克几粒
红金勾油豆 早熟品种，植株蔓生，正常年份从播种到采收嫩角55-60天左右 ，株高2.5-2.8米，长势较强每株约3－4个分枝，叶片绿色，第一个花序着生在2-3节，每株结角100-150个，圆角、肉厚、质细腻。嫩角呈黄色，角成熟时带有红色花纹，角长15厘米左右，无筋，无纤维，品质佳，并具有耐热、早熟、抗病等特点，适宜春秋露地、地膜覆盖或大棚栽培。亩产可达2500-3000公斤，商品性佳，深受消费者青睐。
栽培要点：
东北地区露地4月20日至5月10日种植，其他地区根据当地气候条件选择下种，株行距35x65cm，每埯2株，施足底肥，增施磷钾肥和巨威钾肥，出苗后及时搭架，注意病虫害防治。
6. 黄金钩豆角种子
黄金钩豆角就是东北俗称：兔子翻白眼豆角架豆油豆角。现在已经引人海南种植。
一、兔子腿翻白眼豆角东北和山东种最好。
7. 红金钩豆角种子多久发芽
这种豆角的生长期为四个半月，就像东北地区的红金勾和油豆角，都是四月份种植，五月份秧以经长一尺高了，这时候就要积肥封拢，过一周后支架子，每囤秧插一根棍，两拢棍交叉绑在一起就是一个架，秧会自动爬上去，六月中旬就可以吃豆角了，直到八月中旬，所有的豆角都成熟后，就可以拔秧拆架子了。
8. 红金钩豆角种子图片
是的，红金勾豆角比普通豆结的少。
红金钩豆角，一般亩产在1500公斤左右，产量不算高，但是收益还是不错的。
普通豆角品种不同产量也不一样，其中碳钢油青豆角一亩有2000～3000kg产量，丰产二号一亩能有1800～2000kg，夏宝豆角亩产1500kg，夏宝二号豆角亩产量在2000～2500kg之间。
黄金钩豆角和普通豆角一样，它们都属于藤蔓农作物，因此在后期要给它架支架，这样才有利于它的生长，同时后期采摘也会更加的方便。