1. 白水冬瓜汤的做法
1、冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。
3、提前泡发干贝、海米。
4、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
5、大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
6、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
扩展资料：
夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。利尿消肿。冬瓜汤冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 白煮冬瓜汤
锅中放入适当的水放入葱姜烧开，再放入河虾煮5分钟即可。
3. 白水冬瓜汤的做法窍门
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茄子洗干净,去茄子头备用
2.
锅中加入清水,把清水烧至沸腾后把提前准备好的茄子放入锅中煮,煮至茄子完全熟后捞出
3.
打调料:一个干净的小碗,第一步放入花椒面,第二步加入味精,第三步加入油辣子,第四步加入酱油。一份香喷喷的白水茄子调料就完成了
4.
白水茄子煮熟后捞出放入盘子中,再配上准备好的调料,清爽可口的白水茄子就完成啦!
4. 清水冬瓜汤怎么做
人参15克，鸡肉（切片）350克，薏米（去皮）25克，冬瓜（去皮）650克，盐适量，生姜（切片）2片，葱3根。将人参洗净，烘干研制成末；冬瓜切成粗块，生姜、葱洗净；净锅置中旺火上，搀清水，加人鸡肉块烧开，撇净浮沫，加薏苡仁、生姜片、葱烧至鸡肉块熟时，加人冬瓜块、人参末，烧开后，改用中小火，烧熟即可。此汤质地粘软，清香可口，可补中益气，健脾利水，消肿轻身，适用于脾胃虚弱以致脸面虚肿，食少、倦怠、嗜睡、便秘、四肢浮肿等症。若选用老冬瓜，肉厚，刮去粗皮，不能削净皮，否则利水作用差。一般人食用能补中气，虚胖人食之能减肥健身。
5. 冬瓜汤怎么做汤白
步骤 1冬瓜不用去皮洗干净切小块，放入蜜枣、蝉蜕和适量清水大火煮沸转小火煮20分钟左右倒到碗里最好是热或温的时候喝。小贴士小孩发烧医生都说要多喝温开水，可温开水没味道小孩不喜欢喝。这个方子是小柠檬上次发烧的时候去看中医时医生介绍这样煮好当开水喝。这样煮出来的水闻起来很香，小柠檬喝完说味道像甘蔗水，好好喝。那晚三个钟喝了6碗中途不停上厕所烧就退了。
6. 白水冬瓜汤的做法视频
用料
五花肉一块、黄豆酱一小勺、蒜蓉辣椒一小勺、酱油少许、葱结（煮肉）一根、姜片（煮肉）适量、花椒（煮肉）少许
做法
1、准备好食材
2、锅里烧水，放入煮肉调料
3、放入肉，大火煮开关中火煮
4、这时候取一个碗放入黄豆酱
5、放入一勺辣酱
6、放入一点儿酱油，撒入点葱花
7、 肉煮到能用筷子轻易穿透，没有血水流出
8、肉切片，摆入盘中
7. 白水冬瓜汤怎么做好吃
材料：老鸭半只，冬瓜600克，薏米100克，枸杞20粒，姜、葱、白胡椒、盐、味精各适量。
做法：
1.先将老鸭处理干净，斩块，焯水;冬瓜带皮洗干净，去瓜瓤，切厚块;姜洗净切片，葱洗净切段;薏米先泡20分钟;枸杞洗干净待用;
2.鸭块入煲，加葱、姜、白胡椒，加水，大火煲开，再下入薏米、枸杞，改用小火煲约1.5小时;
3.下冬瓜，改用大火煲约6分钟，放盐、味精即可。
8. 白汤冬瓜的做法大全
白汤羊排的具体做法：
1、把羊排肉改刀成合适的大小，用清水没过浸泡半天，中途将泡出的血水换掉，重新加入清水；
2、泡好的羊肉冷水下锅大火煮开，撇去煮出来的血沫，开大火重新煮沸，继续撇沫，反复几次，直到汤水清澈，投入姜片和葱段；
3、将火调到汤水微沸状态，加盖炖1小时左右；若有必要，可再延时炖半小时；达到想要的酥软程度后，加盐、胡椒粉（随意）调味，转大火滚10分钟，上桌撒上香菜即可。
9. 白水冬瓜汤的做法大全
准备辅料姜鸡洗净切块，泡去血水；然后用老汤（即经常煮白水鸡的汤）加清水，还有调料包，把母鸡放入锅内，先用旺火烧开，再用文火慢炖。
待鸡肉煮熟（以能用筷子扎进鸡肉为宜），捞出晾凉，再取鸡油抹遍全身，使鸡皮发亮。
吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。
10. 白水冬瓜汤有什么功效
排骨冬瓜汤是不会导致回奶的，这个是有一定的补钙，利尿消肿的功效的。在女性的哺乳期是可以适当的吃的，建议应该看一下乳汁的分泌是否充足，及时的进补，注意做到营养均衡，同时看一下平时的饮食和睡眠等是否正常， 也不要有熬夜的习惯。
11. 白水煮冬瓜汤的做法
材料：白苋菜，油，盐适量
步骤1白苋菜去老根，洗干净，切段
步骤2热锅加油放姜片炒一下，加适量的清水，盖锅盖大火烧开
步骤3水开了放白苋菜下去翻几下，盖锅盖煮至白苋菜变软
步骤4加入适量的盐，加适量的香油，即可出锅食用，味道鲜美，营养丰富