1. 冬瓜与萝卜的区别
首先两种蔬菜外形不同，冬瓜个大，萝卜小。其次，两种蔬菜营养与功效不同。
冬瓜含有丰富的膳食纤维，可以在肠道内吸收水分，使大便变得松散，还可以促进胃肠蠕动，有助于防治便秘。冬瓜中的丙醇二酸可以抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，具有减肥和预防冠心病的功效。冬瓜性寒，味甘，具有清热解暑、利水的功效，有利于缓解水肿、小便不利、暑热烦闷等症状。
萝卜，是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，营养价值较高，具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。
2. 冬瓜与萝卜的区别图片
一、分布地区不同
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。
二、名称来源不同
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。
冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，冬瓜也称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。三、生长适温不同
黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。
冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃。
3. 冬瓜与萝卜的区别是什么
冬瓜仁和冬瓜皮的区别：
1：部位不同，冬瓜皮是冬瓜的干燥外层果皮。冬瓜仁是冬瓜的种子晒干而成。
2：特性不同，冬瓜皮为不规则的碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。气微，味淡。
冬瓜仁为扁平的长卵圆形或长椭圆形，外皮黄白色，有时有裂纹，一端钝圆另一端尖。边缘光滑（单边冬瓜子）或两面边缘均有一环形的边（双边冬瓜子）。剥开种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
4. 冬瓜和胡萝卜
炖鸽子汤能放胡萝卜和冬瓜的，原因如下：
1.性味相近
鸽子性平，味甘、咸；胡萝卜性平，味甘。二者在性味上相近，不会发生冲突。
2.成分不冲突
鸽 子中含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、 碘等营养成分；而胡萝卜中含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。二者在营养成分上也不会相互 反应或者发生冲突。
3.能增加营养
民间炖汤时一般讲究荤素搭配，营养均衡。因此在炖鸽子汤时，可以放入各种蔬菜，比如说胡萝卜、淮山、绿豆、红豆等，能够增加鸽子汤的营养，而且这样吃起来还不会感觉油腻。
5. 萝卜和冬瓜相克吗
你好， 腌制萝卜干煮鱼不会相克，可以做萝卜丝煮鱼。
步骤
1
鱼一条（好像是鲤鱼吧！我对鱼种类不太分得清）
2
白萝卜3-4个。
3
将白萝卜擦成丝！
4
鱼切块，白酒稍微腌制下。
5
锅中放入油，油热后放入生姜，大蒜鱼块稍微煎下。
6
将鱼块煎得稍微有点黄。
7
放入适量的盐，剁椒，美味鲜和适量的水。
8
待水煮开后，放入擦好的萝卜丝。
9
细细的萝卜丝融入鱼中后，最后放入生的大蒜叶，煮沸即可出锅。（最后我酣触丰吠莶杜奉森斧缉们又放了些香菜，味道很浓，很好吃）
6. 萝卜和冬瓜的区别
萝卜和冬瓜比较，是冬瓜便宜。冬瓜，是葫芦科冬瓜属植物。冬瓜，是一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5至20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15至30厘米，5至7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5至3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2至3歧，被粗硬毛和长柔毛。
7. 冬瓜与萝卜的区别在哪里
冬瓜子是葫芦科植物冬瓜的种子。药性微寒，味道甘。归大肠、肺经。化学成分包括甾醇、脂肪酸、三萜、生物碱、氨基酸等。其中，脂肪酸和甾醇是主要发挥作用的成分。
冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等成分，尤其以维生素B1含量相当丰富。这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。
所以，冬瓜子和冬瓜籽的区别:冬瓜子是葫芦科植物冬瓜的种子。药性微寒，味道甘。归大肠、肺经。化学成分包括甾醇、脂肪酸、三萜、生物碱、氨基酸等。其中，脂肪酸和甾醇是主要发挥作用的成分。冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等成分，尤其以维生素B1含量相当丰富。这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。
8. 萝卜和冬瓜哪个更容易熟
这两个相比的话，冬瓜比较容易熟，因为冬瓜的细胞颗粒更大，然后含的水分比较多，果肉也更软，煮起来热气会更快的进入，所以熟起来也更快。
而萝卜质地比较坚硬，果肉紧实，煮起来热气会渗透得更慢，相对来说会难煮熟一些。但相对红薯，萝卜又更好煮熟一些。
9. 冬瓜跟萝卜谁的营养更丰富
冬瓜的营养是最丰富的，因为平均每五百克的冬瓜就含有两克的蛋白质和九克的碳水化合物，最高的是钙质，含量为九十五克，含有粗纤维、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等，冬瓜当中含有的营养成分非常多，对我们的身体是非常有益处的
10. 萝卜与冬瓜哪个营养价值高
罗非鱼和鲈鱼价格不同，你可以看下适应人群和食用功效，来选择哪种鱼适合你购买。 一、罗非鱼营养价值 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20、5克，脂肪6、93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10、1毫克，维生素B20、12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 适宜人群 一般人群都可食用。 二、鲈鱼营养价值 1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用； 2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品； 3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。 适用人群 1、适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用； 2、患有皮肤病疮肿者忌食。 注意事项 鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 用法用量 1、鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤； 2、为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可(起鲈鱼球用)； 3、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。 食用功效 鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。 民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。 贴士 秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，是吃鲈鱼的最好时令。 切鱼方法： 1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落； 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。