一、羊肉卷怎么做好吃？
羊肉卷的做法有多种。羊肉卷用油葱爆炒好吃。
羊肉卷的做法：
葱爆羊肉卷
主料：羊肉卷300克，大葱80克。
辅料：植物油50克，盐3克，花椒3克，酱油5ml，白酒3ml，干辣椒3g克，料酒3ml。
制作过程：
1、准备好食材。 2、干辣椒切丝，打从斜着切断。
3、羊肉卷解冻，冷水下锅。 4、倒入l料酒，大火焯水。
5、肉卷焯熟。 6、羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
7、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
8、下入焯好的羊肉卷。 9、快速翻炒均匀。
10、倒入酱油、白酒、盐调味。 11、下入剩余的一半葱。
12、大火快速翻炒均匀即可。
13、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，清热解毒、凉血润燥、滋肾，坚齿，通便。
葱爆炒羊肉卷的营养价值：
1、葱性温，味辛。归经肺，胃。具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表之功效。适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、胃寒、孕妇、头皮屑多。禁忌表虚多汗自汗、狐臭。特点解表发汗之佳品。
2、羊肉性温，味甘。归经脾，肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。特点体质虚弱人之滋补佳品。
3、盐性寒，味咸。归经肾，小肠，胃，大肠。具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿之功效。适宜中暑多汗烦渴、急性胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘。禁忌水肿、高血压、心脏功能不全、肾病。特点被誉为百味之王。
二、川羊肉卷怎么做好吃？
川羊肉卷好吃做法：
用料：
羊肉卷，白萝卜，青蒜，生姜，白胡椒粉，盐，料酒，油，水。
做法：
将白萝卜去皮，洗净，切成萝卜丝儿备用。青蒜和生姜清洗干净以后，都切成末儿备用。
锅内倒油，等到油热后下生姜末儿爆香。倒入切好的白萝卜丝翻炒均匀，炒到萝卜丝出水变软。
倒入适量的清水，加盐、白胡椒粉调味。待水烧开后放入羊肉卷，加一点料酒，把羊肉卷拨散开，方便熟。
等到锅内的汤烧沸后，用勺子撇掉表面的浮沫。
淋一点醋，撒入切好的青蒜末儿提味，即可出锅。这道自制懒人羊肉汤就做好了。
小贴士：个人觉得白萝卜先炒一下，会比直接放水里煮的好吃些，不过您要是不喜欢的话，也可以不用炒，直接放水里一起煮，那样做会更方便一些。
三、煎羊肉卷怎么做好吃？
羊肉卷沾孜然粉好吃，沾椒盐粉也好吃
四、山姆羊肉卷怎么做好吃？
羊肉卷的做法：
葱爆羊肉卷
主料：羊肉卷300克，大葱80克。
辅料：植物油50克，盐3克，花椒3克，酱油5ml，白酒3ml，干辣椒3g克，料酒3ml。
制作过程：
1、准备好食材。 2、干辣椒切丝，打从斜着切断。
3、羊肉卷解冻，冷水下锅。 4、倒入l料酒，大火焯水。
5、肉卷焯熟。 6、羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
7、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
8、下入焯好的羊肉卷。 9、快速翻炒均匀。
10、倒入酱油、白酒、盐调味。 11、下入剩余的一半葱。
12、大火快速翻炒均匀即可。
13、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，清热解毒、凉血润燥、滋肾，坚齿，通便。
葱爆炒羊肉卷的营养价值：
1、葱性温，味辛。归经肺，胃。具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表之功效。适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、胃寒、孕妇、头皮屑多。禁忌表虚多汗自汗、狐臭。特点解表发汗之佳品。
2、羊肉性温，味甘。归经脾，肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。特点体质虚弱人之滋补佳品。
3、盐性寒，味咸。归经肾，小肠，胃，大肠。具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿之功效。适宜中暑多汗烦渴、急性胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘。禁忌水肿、高血压、心脏功能不全、肾病。特点被誉为百味之王。
五、羔羊羊肉卷怎么做好吃？
可以做爆羊肉，可以做孜然羊肉，也可以做汤。
六、冷冻羊肉卷怎么做好吃？
用料：
羊肉卷 一斤，小葱 2根，孜然粉 2勺
辣椒粉 2勺，熟芝麻 若干，盐 1勺
生抽 1勺
做法步骤
1、羊肉卷解冻一小会儿 用手从中间撕开两半（喜欢吃大块的不用撕）
2、小葱切段备用（也可用洋葱）
3、水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟（喜欢吃嫩的可以减少焯水时间 大概20秒）
4、焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥 去血沫）
5、准备孜然粉 辣椒粉 熟芝麻
6、热油爆炒葱段 炒香（全程中火即可）
7、放羊肉卷 孜然粉 辣椒粉 盐 生抽 熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了
七、羊肉卷怎么做好吃，孜然羊肉卷的家常做法？
食材
1斤羊肉卷，小半个洋葱
香菜
做法
洋葱切条；香菜切碎；羊肉焊水煮熟盛出备用
起锅烧油，放入葱花、姜片、花椒、洋葱，炒香，不想吃到花椒可以这个时候挑出来，
然后放入羊肉，翻炒1分钟放2汤匙料酒、1/3汤匙红烧汁（没有的用生抽＋白糖代替）、1汤匙生抽、2汤匙孜然粒、半茶匙孜然粉、1/4茶匙辣椒粉、大半茶匙麻辣鲜、半茶匙十三香，翻炒均匀
出锅前放1/5茶匙鸡精、撒入香菜，翻炒均匀
八、涮羊肉卷好吃还是羊肉好吃？
这个因人而异，一个人有一个人的口味。在我市吃涮羊肉的人多，我估计是开涮锅的店多，再加上冬天，三五好友围铜锅一涮，给个县长都不换。羊肉馆我们这是红焖羊肉和大碗羊肉，吃的人也不少。论味道二者差不多，但红焖羊肉价格贵点，如不差钱还是羊肉好吃。
九、羔羊肉卷怎么做才好吃？
羊羔肉卷做火锅。涮羊肉火锅最好吃了。
十、牛羊肉卷怎么做好吃？
涮火锅或葱爆羊肉牛肉卷都可以。大葱切菱形片，郫县豆瓣酱炒出红油，下入羊肉卷爆炒，加点醋，盐，炒熟出锅。