一、响螺片煲冬瓜的做法？
用料
冬瓜 1000g
排骨 1条
响螺片 2片
蜜枣 2颗
冬瓜排骨响螺汤的做法步骤
步骤 1
1、先把响螺片浸泡半小时，切片。
步骤 2
2、排骨洗净，剁块，焯水备用。
步骤 3
把排骨、响螺片、蜜枣放入瓦锅，加水烧开后转小火煲一小时。
步骤 4
煲一小时后再把切好块的冬瓜放入锅里煲一小时，加盐调味即可。
二、黑边响螺片跟非黑边响螺片的差别？
1、海螺片和响螺片的主要区别就是来源不同海螺片，而是来源于水生动物，海螺而响螺片则来源于水中软体动物响螺，它们都是把软体动物的肉取出以后切片晾干得到的食材。
2、响螺片和海螺片在营养价值与功效上略有区别在，因为从严格的意义上来说响螺是海螺的一种，但它是海螺家族中营养价值最高的存在，用它制成的响螺片比普通海螺制成的海螺片营养价值更高
三、跟响螺很像的螺？
跟响螺很像的是椰子螺，贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食贝类及底栖性小动物。
壳中型或大型，壳顶通常呈乳头状。壳轴有数个皱褶。前沟常呈缺刻状。贝壳面光滑，外披灰褐色壳皮，壳皮脱落后呈黄色。壳表具横行排列的红褐色大型斑块。这些斑块在成体往往消失或不明显。螺旋部短小，大多被体螺层包被，仅露出极小部分，且低于体螺层。体螺层膨大。壳口大，内面橘黄色，有光泽。
四、油螺片，与响螺片的区别？
油螺片和响螺片的主要区别就是来源不同，海螺片，而是来源于水生动物，响螺片则来源于水中软体动物响螺，他们都是把软体动物的肉取出，以后切片晾干得到的食材响螺片和油螺片在营养价值与功效上略有区别。因为从严格的意义上来说，响螺是海螺的一种，他是海螺家族中营养价值最高的存在，用它制成的响螺片比普通香罗制成的海螺片营养价值更高，保健功能更为出色，他能补中益气，也能补益气血，还能缓解体虚
五、响螺片和响螺边哪种好吃？
答：响螺片好。因为干制品“响螺片”更是上好的烹调原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍，因而也叫“鲍片”。响螺片具有螺肉特有的甜味，肉质非常脆嫩，不会像一般螺肉一样遇热变硬。
响螺，又名长辛螺、香螺。喜栖息于盐度较高的海底，每年7月-8月产卵。因渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称。响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼。
六、响螺片怎么挑选？
1.响螺越大肉越多，吃得更过瘾，在水产市场也是越大越贵，所以响螺越大越好。
2.响螺，又名长辛螺、香螺。喜栖息于盐度较高的海底，每年7月-8月产卵。因渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称。响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼，干制品“响螺片”更是上好的烹调原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍，因而也叫“鲍片”。
七、秋葵响螺片做法？
把响螺洗净切成片，放入60度水中焯至断生，然后捞出迅速放入冰水中镇凉备用
秋葵一切为二，焯水，放入冰水中镇凉，备用
取一个容器，盘子底部放入春笋丝，然后放入响螺片，点缀秋葵
最后放入用调料混合成的复合汁，加入冰块即可
八、响螺片煲汤？
响螺片熬汤味儿色香味俱全，对身体有补阴养燥的益处，还对经常熬夜失眠的人有维护保养肠胃的益处，针对失眠有輔助医治的实际效果，干响螺片在做以前要泡时间长，响螺片能够跟许多的食材一块熬汤喝，例如鸡爪，黄瓜，白灼等食材同熬汤
1.原材料
山药、枸杞各20克，鸡爪10只、干响螺片60克，猪排骨500克，姜片2片。
2.烹调
各中药材清洗、稍侵泡；响螺用清浸水2钟头；鸡爪去甲、皮，清洗；猪排骨清洗、斩件。响螺、鸡爪、猪排骨放入锅中，并添加少量葱、姜和冷水煮5分鐘，捞出。再一起与姜片进瓦锅内，添加冷水3000ml（约12碗水流量），先文火煲沸改慢火煲3个钟头，加入适当食用盐和花生油便可。
九、响螺片好还是螺头好？
响螺片和螺头都是我会常备在家的汤料，对于煲汤而言，两者的共通点都是会让汤更加鲜甜。
我认为螺头比响螺片的香味更加浓郁一些，因此现在味道的角度而言，螺头似乎比响螺片更好一些。
但是，现在方便程度而言，响螺片似乎更方便。一般而言，响螺片只需要泡发三四个小时就可以了。但是螺头一般最好泡发6-8小时，或者泡发过夜才能达到最佳的状态。
十、响螺跟福寿螺怎么区别？
一、外壳颜色不一样：福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，响螺则为青褐色；
二、椎尾不一样：响螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；
三、外形不一样：响螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。
四、肉色不一样：响螺的肉多为青褐色，福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色。