一、萝卜冬瓜筒骨汤？
1.
将排骨剁小块,洗净。
2.
胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用
3.
将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶 花椒 生姜和适量的水,上火煮。
4.
开锅hu后该小火煮20分钟。
二、香菇筒骨汤的做法？
用料
黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
步骤 2
骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
步骤 3
一小时后放盐，继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。
三、冬瓜香菇棒骨汤做法？
1、在正规的鲜肉店买一根猪小排，大概可切8-10块；香菇准备3颗；冬瓜切2cm厚的一圈。
2、将准备好的排骨洗干净放冷水烧开半分钟捞出洗干净去沫；将香菇洗干净用盐水泡一会取出菌菇里面的重金属；将准备好的冬瓜切成适中的块。
3、将去沫的排骨，泡过盐水的香菇和切好的冬瓜一起放入电压力锅，再放入2颗八角，3片生姜，加入两碗水，加入一勺盐，半勺鸡精，盖上盖子选择煲汤功能就可以了。
四、冬瓜筒骨汤能放辣椒吗？
你们在做冬瓜筒骨汤的时候放辣椒吗？反正我做冬瓜筒骨汤的时候稍微放一点点的辣，不能放太多的辣，放一点点的辣不会影响口味，这是我个人的做法，希望大家还是按照自己的方法去做
五、筒骨墨鱼冬瓜汤做法大全？
1.汤骨斩小泡血水，需要反复几次
2.墨鱼干事先浸泡，至少需要半天。泡发后切块备用。
3.冬瓜把皮刷干净，带皮切块，候着。
4.汤骨先入锅加料酒生姜汆一下，然后捞出重新加水，把所有配料都下锅（冬瓜除外）。
5.大火，等锅内沸腾半小时后加入带皮冬瓜块，再次沸腾改小火慢炖。
6.一小时后，即可加适量盐，出锅。
六、冬瓜炖腊筒骨汤的做法？
1、筒子骨洗净，砂锅里放入足量的水，加入筒子骨，姜片，料酒。大火煮开。
2、这时候会逐渐出现血沫。打沫，这个过程可能持续十分钟左右。
3、直到没有血沫出现，转小火，炖煮两到三个小时。
4、还有半小时左右的时候，准备冬瓜，冬瓜去皮去籽，切一厘米的厚片。
5、加入汤锅，继续炖煮。
6、炖煮20分钟，冬瓜明显半透明了。
7、加入葱段和枸杞子。继续煮10分钟左右。加盐，调整味道。
七、筒骨冬瓜汤的家常做法？
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食材与明细
筒子骨800克
冬瓜500克
盐两小勺
鸡精半小勺
酒1/4瓶盖
葱姜适量
水适量
难度简单
时间数小时
口味清淡
工艺炖
冬瓜筒骨汤的做法步骤
1.
将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。
2.
捞出后用水冲掉杂物。
3.
把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。
4.
盖上锅盖炖2小时左右。
5.
汤炖好了
6.
舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
7.
盖上锅盖继续炖15分钟左右。
8.
搁点盐和鸡精调味就好了。
温馨小提示
1、像这些大骨要焯去血水的，否则汤色就不白了。
2、冬瓜炖至刚刚熟就行了。
3、我家炖汤都是临出锅前放调料，这样可以少吃点盐。
八、黄豆玉米香菇筒骨汤的做法？
用料
黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
步骤 2
骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
步骤 3
一小时后放盐，继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。
九、冬瓜筒骨是什么？
答：冬瓜筒骨是猪筒骨跟冬瓜炖汤。
十、高压锅筒骨冬瓜汤的做法？
筒骨用开水焯一下，去掉腥味血沫杂质，放在高压锅，压8分钟，冷却再把高压锅打开，放冬瓜进去，再压7分钟就行了。