一、青椒西红柿炒冬瓜做法？
1、青椒、西红柿、冬瓜切块备用。
2、炒锅放油烧热，放入姜炝锅会提香，蒜沫最后放，会保持蒜的香味比较浓。
3、 放入冬瓜，大火翻炒。待冬瓜炒至变色，放入青椒，将青椒炒至断生，再放入西红柿同炒。
4、放入适量生抽、盐、放适量蚝油。最后 翻炒均匀入味，就可以装盘了。
二、乌鸡烧冬瓜怎么烧？
主料:冬瓜400克
乌鸡300克
辅料
食用盐适量生姜10克
步骤1
准备食材，冬瓜去皮洗净切片，乌鸡剁成块状，生姜切片。
步骤2
冷锅下油，将冬瓜，乌鸡，生姜一同翻炒。
步骤3
倒入纯净水，盖过食材即可。
步骤4
大火煮开，边用锅铲盛出浮油泡沫，盖上锅盖转中火
步骤5
十五分钟后，加入食用盐，出锅了。
三、烧冬瓜做法？
步骤：
1、准备好所需的食材。冬瓜，盐，生抽，葱和蒜。
2、将食材准备好了之后处理一下冬瓜，冬瓜去掉皮，去掉瓤，然后切成小块儿。为了让冬瓜的口感更好一些，建议去皮的时候可以多去一些表皮，这样把它外面的绿色部分全部都去掉，吃起来会更加地入味和过瘾。
3、然后将葱和蒜切成碎末。
4、锅中倒入油，油温上来之后放入蒜末爆香，之后再放入冬瓜进去，将冬瓜炒至微微变色的时候就可以放入生抽和老抽，然后再加入一些清水，盖上盖子给它们煮十分钟左右。
5、因为冬瓜本身就具有水分所以少加小半碗清水就可以了，不需要加太多，等到冬瓜煮得软烂一些就可以转为大大火给它收汁。
最后盛入盘中，在上面撒上葱花就可以了，这样做出来的红烧冬瓜吃起来是非常的鲜香美味的，也是非常下饭的。
四、肉烧青椒做法？
步骤1
猪肉100克切成细条，加入料酒3克，酱油5克，淀粉10克，用手抓匀，腌制10分钟
步骤2
青椒一根切丝，姜10克切末，蒜10克切末
步骤3
起锅倒入油50克，倒入蒜末，倒入姜末，倒入猪肉，倒入青椒，翻炒均匀
步骤4
倒入猪肉， 倒入酱油20克，白糖2克，翻炒均匀即可。
五、虎皮青椒怎么烧？
用料：青辣椒，食用油，大蒜，香菜，花椒，生抽，白糖适量
做法：1、准备好所有食材，首先取3~4个青辣椒，将青椒的根部去掉，把籽取出来，放入盘中备用。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入青辣椒炸一下，中火慢炸，勺子不停地翻动，让青辣椒受热均匀，炸至表面起皱即可出锅装盘。
3、大蒜拍碎备用，再准备一点香菜根，青椒放凉后斜刀切断，放入盘中。
4、向锅中再放入一点食用油，放入花椒炒香，再放入一点生抽，一勺白糖，适量的蚝油，倒入葱姜和香菜根，翻炒。
5、再加入一点鸡精，继续翻炒，半分钟后出锅浇入青辣椒上面，虎皮青辣椒就做好了。
六、青椒烧皮蛋做法？
用料
皮蛋 3个
青椒 5个
干辣椒 5个
生抽 2勺
醋 2勺
盐 1小勺
糖 1小勺
香菜 2根
蒜 2瓣
烧辣椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
青椒洗净后用刀划开一道，这样做是为了防止烤青椒的时候青椒炸开。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
210度，烤20分钟左右。烤到这种成色就行。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里不放油，干锅炒制干辣椒到表面微糊。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒好的干辣椒出锅几分钟，凉了之后会很脆，用杵臼捣碎，或者用擀面杖擀碎。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤好的青椒用手直接撕成细条，皮蛋剥开切块跟青椒放在一起，然后加盐、糖、生抽、醋、蒜蓉。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后把香菜碎和干辣椒撒上就完成了。
七、巴沙鱼烧冬瓜怎么烧？
处理食材：冬瓜巴沙鱼柳和小葱洗净，冬瓜去皮切5毫米的薄片，巴沙鱼柳切块，小葱切成葱花，大蒜拍扁剥皮。
开锅放油把大蒜爆香，加入除了粉丝之外的所有食材调料炖15分钟。
加入龙口粉丝再炖5分钟，撒上葱花，加入水淀粉勾芡装盘。
八、白水肉烧冬瓜怎么烧？
主料3人份
猪肉200克
冬瓜500克
辅料
植物油适量 精盐适量 香辣烧汁适量 老抽2克 姜5克
步骤1
主料：冬瓜500克、猪肉200克（最好是带点肥肉，五花肉好） 辅料：植物油、盐、老抽5克、黄肖氏香辣烧汁、姜、香葱
步骤2
把冬瓜去皮去籽切成滚刀块，姜切末，香葱洗净切末
步骤3
把猪肉切成小片，这样和冬瓜一起好烧熟透，因为冬瓜太易熟了
步骤4
热锅凉油，油热7成下肉片翻炒出水分变色以后，加料酒炒出香味。加姜末翻炒均匀
步骤5
下冬瓜翻炒均匀出水分，加老抽翻炒出酱香味以后
步骤6
加香辣烧汁翻炒均匀出酱香味，这种烧汁味道比较好，（鲜咸适口，回味酱香，百年配方下几十种香辛料的合理配比，使用一汁成菜烧菜，可以免调配、免炝锅、免勾芡，地道中式烧汁，让厨房小白也可以轻松做出美味菜肴）！
步骤7
加少许的水，不能太多了，冬瓜有水分也很好熟
步骤8
加锅盖稍微焖烧一会，这样味道不易散开，菜的味道特别香浓好吃
步骤9
尝尝味道，一般姜烧汁都有咸味，口味重的可以加少许的盐翻炒均匀，烧一分钟左右
步骤10
撒上香葱作为点缀好吃又好看，冬瓜吸收了肉片的肉香味，加上 酱烧汁的味道，真是绵软好吃的不得了，家人都说比肉的好了
九、呱冬瓜烧汤怎么烧？
因此这碗汤非常适合夏天食用。
用料
1冬瓜 一块350克
2油 适量
3盐 2勺
4糖 半勺
5鸡精 1勺
6料酒 1汤匙
7姜 适量
8蒜头 2瓣
9小葱 1根
做法步骤
1、大火起油锅，将蒜末及姜片倒入锅中炒出香味
2、倒入冬瓜、盐、糖、鸡精、料酒，炒至冬瓜微微透明
3、冬瓜变透明，去除浮末，撒上葱花
6、出锅，完成！
十、冬瓜玉米青椒怎么做？
1.准备适量冬瓜，洗净后切成片儿，再准备适量青椒，切成丝，再剥下适量熟的玉米粒备用。
2.锅中放入适量油，油热后放入蒜瓣爆香，然后将青椒丝和玉米粒倒入锅中，翻炒均匀。
3.将冬瓜放入锅中，一起翻炒均匀。
4.放入适量盐，五香粉，搅拌均匀。
5.放入适量生抽，陈醋，搅拌均匀，炒至冬瓜透明。
6.出锅装盘就可以吃了，特别好吃。
主料玉米500克青椒20克辅料油适量盐适量味精适量 步骤青椒炒玉米的做法
步骤11.自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.青椒炒玉米的做法
步骤22.竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.青椒炒玉米的做法
步骤33.将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.青椒炒玉米的做法
步骤44.捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节青椒炒玉米的做法
步骤55.锅内加少量油烧烫青椒炒玉米的做法
步骤66.倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒青椒炒玉米的做法
步骤77.炒至玉米脱生变为金黄色放盐,味精拌匀就好