一、冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法大全家常？
1.
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2.
汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3.
一次性加足量清水，滴几滴白醋，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
4.
下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。
5/5
加胡椒粉提味，撒少许葱花就可以吃啦。
二、莲藕冬瓜汤的做法大全家常？
材料
猪腿骨500克，冬瓜300克，莲藕100克，调料，酱油2汤匙，醋1汤匙，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，花椒几颗，大料2颗，家乐浓汤宝1个，葡萄酒2汤匙，糖1汤匙，盐2汤匙，清水3大碗，香菜少许
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下
过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝（猪肉），加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入冬瓜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可
小诀窍
唠唠叨叨
猪腿骨营养丰富，含有大量的钙，生病时来一碗这样的汤那是既美味又大补
猪腿骨要挑选筒子骨，这样的骨里含有大量的骨髓，骨髓含有丰富的骨胶原，是人体产生红细胞、白细胞必须得物质，据说还可以防衰老哦
如果不用压力锅改用普通的煮锅也可以，就是要延长时间，一般要炖上两个小时
加些醋可以让腿骨里的钙质更好的溶解在汤里，还可以化解油腻的口感
三、冬瓜花生莲藕汤家常做法？
主料：冬瓜1000克、猪肉(瘦)300克
辅料：姜3片 盐1小勺 莲藕1节 胡萝卜1个
做法：
步骤1
准备所需材料
步骤2
将瘦肉洗净
步骤3
锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水
步骤4
然后捞起冲洗干净
步骤5
将瘦肉倒入瓦煲中
步骤6
加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜
步骤7
然后坐炉子上大火烧开
步骤8
莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
步骤9
冬瓜带皮洗净，切大块
步骤10
当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时
步骤11
1小时后加入冬瓜，再煲半小时
步骤12
时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用
四、冬瓜汤排骨做法大全？
冬瓜汤排骨做法
用料
排骨 1600克
冬瓜 700克
姜 3-4片
盐 适量
水 1100克
香菜 少许
香葱 2棵
做法步骤
1、准备材料。
2、排骨洗去血水。
3、炒锅中放入凉水，下入排骨烧开焯水3分钟，砂锅倒入凉水烧开。
4、将焯水的排骨洗净。
5、将洗净的排骨放入砂锅内，加入姜片烧开。
6、放入冬瓜，大火烧开，转小火30分钟。
7、将排骨和冬瓜盛出，加入盐和香菜，即可。
五、冬瓜香菇排骨汤的做法大全家常？
主要食材：冬瓜，排骨，香菇，葱，姜。
调料：盐，生抽，料酒，十三香，鸡精。
做法
1、首先我们将冬瓜清洗干净，然后去皮，并用勺子挖去瓤，然后切成块备用
2、香菇清洗干净，从中间分开，切成块备用，姜切成片备用，葱切段备用。
3、我们排骨清洗干净，然后在锅中加入凉水，排骨凉水下锅，然后放入姜片，再放入适量的料酒，大火烧开，然后撇去表面的浮沫，然后将排骨捞出，过一遍凉水，控水备用。
4、将焯水后的排骨放入砂锅中，再加入适量的开水，然后倒入适量的料酒，放入切好的葱段，姜片，盖上盖子炖煮半小时左右。
5、然后再放入切好的冬瓜和香菇，再放入一勺盐，半勺十三香，半勺鸡精，盖上锅盖再炖十分钟左右即可。
小贴士：
1、冬瓜一定要处理干净，把里面的内瓤包括籽挖掉，
2、排骨焯水的时候一定要凉水下锅，这样可以有效的去除血水和杂质
3、炖排骨的时候一定要加入开水，不能加凉水，而且一次要加够足量的清水
4、炖排骨汤不能加入胡椒粉，大料之类的否则会影响排骨的味道
六、羊肉冬瓜排骨汤的做法大全家常？
一、羊肉、排骨、冬瓜、油、盐、党参、黄芪、红枣、生姜、枸杞、葱、花椒粒、盐。
二、做法
1、将准备的冬瓜削皮后去瓤，再将其清洗干净。接着将其切成块。将准备的葱清洗干净。将葱叶切成碎末，将葱白切成段。将生姜清洗后切成姜片。
2、起两个锅。第一个锅加入适量的水，进行加热。水热之后将准备的羊肉倒入锅中。十分钟后将锅中的羊肉捞出，清洗掉表面的浮沫后留作备用。第二个锅将准备的排骨清洗干净后焯水。随后再次清洗排骨，留作备用。第四步：向汤锅中添加适量的清水，再向锅中添加葱白、姜片和花椒粒后进行加热。
3、羊肉取出汤锅后倒入一定量的清水，再向锅中倒入准备的党参和黄芪。随后将准备的红枣去核后清洗干净，将羊肉倒入锅中，与党参、黄芪一同煲制。
3、起锅后倒入适量的油，进行加热。油热之后将准备的生姜切成姜片，将其倒入锅中爆炒。
4、向热锅中倒入羊肉，再添加适量的食盐进行炒制。
5、炒制一段时间后将锅中的葱白、姜片和花椒粒以及排骨冬瓜等食料倒入汤锅中。进行煲制。
6、将汤锅中的食料煲上五十分钟左右。
7、五十分钟后打开锅盖，向汤锅中加入准备的枸杞后鲜美的羊肉冬瓜排骨汤就制作完成啦。
七、家常莲藕排骨汤的家常做法？
步骤一：准备食材：料酒、食盐、生姜、莲藕、排骨。
步骤二：排骨砍小块，冲洗干净，控干水分，莲藕去皮洗干净切滚刀块，去掉皮的莲藕炖出来颜色比较好看，生姜洗干净切片备用。
步骤三：排骨冷水下锅焯水，加入料酒、生姜去腥，煮开后捞出排骨，用清水冲洗干净后倒入炖罐里，加入莲藕、生姜、
步骤四：大火烧开，小火慢炖2个小时，打开锅盖加入适量盐，搅拌后再炖5分钟，这样盐才会容易融化，打开盖子即可食用。莲藕排骨汤这样炖出来非常营养，清甜。
八、莲藕排骨汤的家常做法？
食材用料
自定义食材
排骨
500g
姜
10g
莲藕
400g
方法/步骤分步阅读
1/3
将排骨焯水
排骨冷水下锅焯水，焯水的时候加葱段姜片，加料酒，捞出来用温水洗一下。
2/3
炒制排骨
锅中加油，油烧热把排骨倒进去炒一下，把排骨炒至两面金黄，再加开水，调大火，5分钟之后再调小火。
3/3
炖煮排骨和莲藕
把排骨连汤倒在一个汤锅里，转小火慢慢炖，先炖30分钟，然后把莲藕倒进来，再开小火炖20分钟，这个时候往里面加盐和胡椒粉，即可出锅食用。
九、排骨炖莲藕汤的家常做法？
原料：排骨、莲藕、玉米、葱、姜、蒜、花椒、大料。
做法步骤：
第1步、排骨洗净泡去血水。
第2步、放入锅中焯水。
第3步、大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。
第4步、焯水后洗净放入砂锅。
第5步、玉米和莲藕切块。
第6步、放入砂锅中。
第7步、准备炖料
第8步、大火烧开。
第9步、转小火煲炖半个小时
第10步、用盐和酱油稍微调味
第11步、排骨炖莲藕。
十、排骨冬瓜饭豆汤家常做法？
食材明细
冬瓜、骨头、眉豆、盐。
1、买一斤冬瓜
2、排骨头五六块
3、眉豆用水泡洗10分钟
4、把骨头洗净煮一遍后备用
5、冬瓜切成薄皮
6、冬瓜皮留着用
7、骨头和眉豆一起放水里煮，煮开后放冬瓜皮
8、半个小时后放冬瓜进去，煮十分钟，放盐，把冬瓜皮夹了仍掉
9、盛起